¿Qué se formará en la formación de gestión hotelera?

Esta especialización cultiva profesionales secundarios orientados a las aplicaciones técnicas y vocacionales que apoyan la línea básica del Partido, se adaptan a las primeras líneas de producción, construcción, gestión y servicios, y están desarrollados integralmente moral, intelectual, física y estéticamente. Los estudiantes deben dominar las teorías básicas de la gestión económica, conocimientos básicos de hotelería, restauración y turismo, y poseer capacidades básicas de gestión y servicios hoteleros. Después de graduarse, los estudiantes van principalmente a hoteles, pensiones y casas de huéspedes para realizar tareas de gestión básica, catering, servicio de habitaciones, etc.

2. Requisitos de formación profesional

Esta especialización se centra en cultivar la calidad integral de los estudiantes, principalmente en el aprendizaje de los conocimientos básicos de gestión económica y teoría hotelera. Esta especialización se centra en la formación de habilidades. Durante el período de estudio, los estudiantes recibirán capacitación en hoteles, restaurantes y pasantías en habitaciones para huéspedes.

Después de graduarse, los estudiantes pueden desempeñar los siguientes trabajos:

Varios hoteles, restaurantes, porteros de hotel, recepcionistas, personal de servicio de habitaciones;

Varios viajes empresas, personal del departamento de gestión turística;

Todo tipo de hoteles, restaurantes, gestión de pisos de hoteles, gestión de lobby, consultas, exposiciones, etc.;

Departamentos comerciales de varios hoteles, restaurantes, hoteles Se dedican a negociaciones comerciales y servicios de enlace externo;

Los departamentos comerciales de varios hoteles, restaurantes y hoteles se dedican a estudios de mercado, inteligencia y servicios de información.

3. El egresado deberá adquirir los siguientes conocimientos y habilidades.

1. Tener integridad, perseverancia, dedicación y ética profesional responsable y espíritu de trabajo en equipo.

2. Tener buenos conocimientos profesionales básicos, capacidad de autoaprendizaje y conciencia emprendedora e innovadora. p>

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3. Dominar el concepto de servicio moderno y comprender la tendencia de desarrollo de la industria de servicios moderna;

4. Familiarizarse con el conocimiento comercial de la recepción del hotel y de los huéspedes. habitaciones, catering, recreación y otros departamentos;

5. Conocer los lineamientos, políticas y regulaciones para el desarrollo de la industria hotelera de mi país;

6. capacidades de servicio de la recepción del hotel, habitaciones, catering, recreación, exposiciones, etc.;

7. Fuerte manejo de computadoras, expresión escrita, habilidades de comunicación interpersonal y ciertas habilidades profesionales de expresión en idiomas extranjeros.

IV.Temas principales

Introducción a la gestión hotelera

Verbo (abreviatura de verbo) curso principal

Dirección hotelera moderna, psicología hotelera , Introducción al turismo, gestión y servicio de front office, gestión y servicio de catering, platos y bebidas, inglés hotelero, marketing hotelero moderno, gestión financiera hotelera, gestión y servicio de conferencias, gestión y servicio de entretenimiento.

VI.Principales vínculos didácticos prácticos

Formación en etiqueta social

Formación oral de inglés de hotel y turismo

Práctica de simulación de exposiciones

7. Principales experiencias profesionales

1. Práctica del servicio de catering

2. Práctica del marketing hotelero

3. salas de práctica.

4. Prácticas hoteleras

8. Plan curricular y docente

Perspectivas de la carrera de dirección hotelera

1. Economía global Con una recuperación continua y un rápido desarrollo, la velocidad de desarrollo y la tasa de empleo de la industria hotelera mundial y de China superarán con creces las de las industrias tradicionales.

2. Muchas universidades famosas del mundo han abierto carreras de gestión hotelera. Los cursos de turismo y gestión hotelera de estas famosas universidades ofrecen pasantías remuneradas y pasantías que combinan cursos teóricos con operaciones prácticas durante medio año a un año. .Actividades, la tasa de empleo de sus egresados ​​es muy superior a la de los estudiantes de otras carreras.

3. Los salarios y los ingresos de asistencia social en la industria hotelera son mucho más altos que los de otras industrias tradicionales, y la situación laboral aumentará constantemente a medida que aumente la experiencia laboral.

4. La Expo 2010 promoverá en gran medida el vigoroso desarrollo de la industria hotelera de China y las perspectivas de la industria son muy optimistas.

5. Todas las ciudades grandes, medianas y pequeñas de China consideran el turismo como una fuente de crecimiento económico, y la inversión gubernamental y social seguirá aumentando, convirtiéndola en la industria más dinámica de China.