Planes de trabajo de varios departamentos del hotel
Desde que nuestra empresa aceptó con éxito el hotel en 165438 el 3 de octubre, debido a factores desfavorables en la etapa inicial de operación, el trabajo no ha sido fluido y la situación operativa no es optimista. Con el fin de mejorar y fortalecer la gestión y funcionamiento interno del hotel se ha formulado un plan de trabajo para cada departamento del hotel:
1 Departamento de Marketing
El departamento de marketing del hotel es el responsable del manejo. Negocios de relaciones públicas y ventas. El departamento es una ventana importante para que el hotel aumente su visibilidad y establezca una buena imagen pública. Desempeña un papel importante a la hora de desobstruir los canales de comercialización, abrir mercados y mejorar los beneficios económicos y sociales para los hoteles.
Con base en las funciones de trabajo del departamento de marketing, hemos formulado el siguiente plan de trabajo:
1. Establecer una red de comunicación de relaciones públicas de marketing hotelero.
Una de las tareas clave este año es establecer un fichero completo de clientes, clasificar a los invitados según clientes clave que firman pedidos, clientes recibidos y clientes con potencial de desarrollo, y registrar detalladamente la unidad, contacto del cliente. nombre de la persona, dirección, monto de consumo anual, descuentos otorgados a las unidades, etc., establecer y mantener contacto con clientes importantes como agencias gubernamentales, empresas e instituciones, celebridades comerciales, empresarios, etc. Para consolidar clientes antiguos y desarrollar nuevos clientes, además de las visitas de ventas diarias regulares e irregulares a los clientes, enviaremos nuestros mejores deseos a los clientes a través de llamadas telefónicas, mensajes de texto y otras plataformas al final del año, días festivos importantes, y cumpleaños de clientes. Fortalecer la comunicación emocional con los clientes y escuchar sus opiniones.
2. Ser pioneros e innovadores, y establecer un mecanismo flexible de marketing de incentivos.
Este año, el departamento de marketing cooperará con el nuevo sistema de marketing general del hotel para formular y mejorar el plan de tareas de ventas del departamento de marketing y los detalles de implementación de la gestión de evaluación del desempeño para estimular y movilizar el entusiasmo del personal de marketing. Los representantes de marketing llevan diarios, utilizan diversos medios para ganar clientes grupales e individuales, estabilizar a los antiguos clientes, desarrollar nuevos clientes, recopilar rápidamente las opiniones y sugerencias de los huéspedes durante las visitas y proporcionar comentarios a los departamentos y gerentes generales relevantes.
3. Mejorar la actitud de servicio y el nivel profesional de los representantes de marketing.
Se deben seguir a los grupos de recepción, conferencias y clientes durante todo el proceso, brindar un servicio "para todo clima", prestar atención a la imagen y apariencia del servicio, ser cálido y atento y brindar servicios distintivos y específicos a todos. tipos de huéspedes en la mayor medida posible. Satisfacer las necesidades espirituales y materiales de los huéspedes. Prepare cuestionarios para las actividades de la conferencia, solicite opiniones de los clientes, comprenda las necesidades de los clientes y ajuste los planes de marketing de manera oportuna.
4. Realizar estudios de mercado y planificación de promociones.
Organizar periódicamente al personal del departamento relevante para recopilar y comprender información sobre turismo, hoteles, pensiones y sus industrias correspondientes, captar las tendencias de sus operaciones y servicios de recepción, y brindar información completa, verdadera y oportuna al hotel en general. oficina del gerente para tomar decisiones de marketing y planes de promoción flexibles.
5. Construir el Hogar del Pueblo Shangrao en Nanchang.
Con las condiciones preferenciales de la oficina de Nanchang, se llevan a cabo una serie de actividades promocionales relacionadas. Todos los documentos de identidad en el área de Shangrao pueden disfrutar de tarifas preferenciales en habitaciones de hotel.
2. Departamento de Ingeniería
El Departamento de Ingeniería es el departamento clave para que el hotel aumente los ingresos y reduzca los gastos, y tiene altos requisitos en cuanto a la calidad de sus empleados. Debido a que el departamento de ingeniería es un departamento técnico responsable de la recolección de agua, electricidad, refrigeración, calderas y decoración, necesita cultivar el sentido de responsabilidad de cada empleado y también requiere que los empleados tengan una base teórica técnica sólida y un nivel de operación del proceso. Sin teoría, no saben cómo utilizar la electricidad de forma segura y conservarla, cómo utilizarla racionalmente y cómo ahorrarla mediante parámetros técnicos de alta velocidad. Si no comprende la operación del proceso, no puede garantizar la calidad del mantenimiento y la operación segura de equipos de gran potencia, e incluso puede causar accidentes de seguridad en equipos de gran potencia.
En el nuevo año, el Departamento de Ingeniería insistirá en realizar reuniones de pie y reuniones de clase todos los martes por la mañana.
Además de hacer buenos arreglos laborales, también debe dedicar tiempo a concentrarse en aprender las reglas operativas relevantes y los conocimientos teóricos profesionales de vuelo. A través del aprendizaje, cada empleado debe tener una comprensión más profunda de los equipos y sistemas de suministro de energía y agua del departamento. Organice controles aleatorios de los empleados cada trimestre para crear una atmósfera elegante para el aprendizaje consciente de los conocimientos comerciales y registre los resultados de las evaluaciones como una base importante para futuras evaluaciones de los empleados.
1. Mantenimiento de equipos eléctricos y de fuerza y saneamiento ambiental del lugar de trabajo del departamento.
Insista en la gestión dedicada de equipos grandes, impleméntelo a individuos y forme un sistema. Limpiar a fondo y limpiar la apariencia del equipo una vez por semana para que la superficie del equipo no acumule suciedad y permanezca brillante, y elimine el óxido y vuelva a pintar de manera oportuna. De acuerdo con las instrucciones, limpie y reposte periódicamente la estructura interna del equipo eléctrico. Asegúrese de que la tasa de integridad del equipo sea 100. Elimine completamente el goteo, el funcionamiento, los estallidos, el bloqueo y las fallas de protección del interruptor eléctrico.
2. Cumplir con el sistema de responsabilidad del puesto de trabajo y completar los procedimientos de traspaso. Siga el buen hábito de repartir turnos todas las mañanas y proporcione un ambiente higiénico de alta calidad.
3. Incrementar los ingresos y reducir los gastos
Ajustar y revisar diversos parámetros técnicos de manera oportuna según los cambios estacionales y climáticos. Con el fin de garantizar y satisfacer los requisitos de los huéspedes en cuanto a agua caliente y aire acondicionado, ajustamos la temperatura y el flujo del agua para reducir el consumo de calor, ahorrar electricidad y combustible tanto como sea posible y minimizar el consumo de costos. Esforzarse por reducir el consumo en más del 10% en comparación con el mismo período.
Preste atención a la compensación del factor de potencia. Después de poner en uso un equipo de motor grande, observe los cambios en cos de manera oportuna y mantenga co por encima de 0,9 para lograr el propósito de ahorrar electricidad.
Registrar el consumo diario de agua, electricidad, petróleo y gas, analizar y resumir rápidamente las causas del consumo, descubrir las razones del consumo excesivo y tomar medidas oportunas para eliminarlos, y hacer un buen trabajo cuando Proporcionar recibos relevantes que sean beneficiosos para la toma de decisiones. Se proporcionan informes semanales y mensuales al gerente general como referencia.
Realice registros de lectura de medidores de los usuarios de agua y electricidad fuera del embalse a tiempo al final de cada mes, informe al departamento financiero de manera oportuna y trabaje con el departamento financiero para cobrar las facturas de agua y electricidad. Administrar y supervisar oportunamente medidores de agua, tuberías y líneas eléctricas. Rechazar resueltamente el robo de agua y electricidad y prevenir pérdidas de agua y electricidad.
Haga un buen uso de los materiales de mantenimiento. Los materiales deben ser firmados por el departamento de mantenimiento cuando se envían fuera del almacén para garantizar que los artículos regresen a sus propietarios originales, que los almacenes de entrada y salida estén equilibrados. y los procedimientos están completos para evitar la pérdida y desperdicio de materiales de mantenimiento.
4. Gestión humanizada
Preocuparnos por la vida de los empleados, hacer todo lo posible para ayudarlos a resolver sus dificultades de ocio en la vida, lograr la unidad y la amistad y dejar que cada empleado se sienta cómodo. esta gran familia Siente la calidez, estimulando así el entusiasmo y la importancia de cada empleado, lo que favorece más el futuro laboral.
5. Garantizar el funcionamiento normal de los equipos eléctricos y de potencia y cooperar con varios departamentos para completar diversas tareas de mantenimiento a tiempo y con alta calidad y cantidad.
El interruptor de control de temperatura y el interruptor de control remoto de iluminación del aire acondicionado de la habitación de huéspedes existente tienen una alta tasa de daños y son muy costosos debido a su mala calidad. Si se dañan nuevamente en el futuro, se deben reemplazar gradualmente paneles de interruptores simples y baratos, y los circuitos existentes deben modificarse gradualmente para hacerlos económicos y prácticos.
Haga los preparativos para la activación del aire acondicionado central en verano. Lleve a cabo la limpieza y depuración del sistema de las unidades de aire acondicionado centrales desde finales de abril hasta principios de mayo para garantizar que el aire acondicionado central esté funcionando. en uso en cualquier momento.
En tercer lugar, oficina administrativa
1. Hacer un buen trabajo en la contratación de empleados y la dotación de personal interno.
La oficina administrativa continuará contratando de acuerdo con las vacantes en el departamento, formando un principio: "primero la transferencia interna, luego la contratación externa", lo que puede brindar a los empleados más espacio para la promoción o el desarrollo y permitir algunos Empleados básicos por venir Estudiar diferentes departamentos o puestos en el hotel y cultivar talentos en todos los aspectos.
2. Incrementar la formación de los empleados.
El próximo año, la oficina administrativa se centrará en fortalecer la capacitación de los empleados. Para mejorar la calidad y la capacidad de los empleados y satisfacer las necesidades del hotel y el desarrollo personal de los empleados, la oficina administrativa formulará las normas de gestión de formación pertinentes el próximo año y cooperará con varios departamentos del hotel para llevar a cabo la formación diaria. Llevar a cabo la formación de los empleados, dejar que los cursos de formación sirvan como cargadores para los empleados y formar profesionales de alta calidad para el hotel.
3. Haga un buen trabajo en el trabajo logístico de los empleados, construya un buen comedor para el personal y permita que los empleados coman deliciosas comidas. Y de acuerdo con la sólida cultura corporativa, se construirá el nuevo Shangrao Business Hotel y se establecerá una nueva imagen.
4. Establecer un sistema de evaluación del desempeño
Para mejorar el entusiasmo de los empleados, desarrollar su potencial y romper con el estilo negativo de hacer más y hacer menos, hacerlo bien y hacerlo. malo, y hacer y no hacer lo mismo. La oficina administrativa establecerá un trabajo de evaluación del desempeño de los empleados, cooperará con varios departamentos para evaluar las habilidades y técnicas de los empleados, establecerá un nuevo sistema y adoptará un sistema de supervivencia del más fuerte para motivar a los empleados a lograr el propósito de la supervivencia del más fuerte.
5. Mejorar las relaciones con los empleados
Profundizar en las bases de los empleados, comunicarse más con ellos, comprender sus tendencias ideológicas, establecer una relación armoniosa e igualitaria y crear un entorno en el que los empleados se sientan cómodos. en casa en el hotel El sentimiento de pertenencia mejora la cohesión y la fuerza centrípeta del hotel.
Cuarto, Departamento de Vivienda
1. El núcleo del negocio es crear productos, y el núcleo de los hoteles es crear servicios. En los servicios diarios, los empleados deben seguir estándares de servicio simples, convenientes, rápidos, ágiles y de alta calidad. El departamento de limpieza también brindará servicios de "cinco corazones".
Jian: Los procedimientos de trabajo deben ser lo más simples posible, las instrucciones de trabajo deben ser lo más simples y claras posible y la retroalimentación debe ser concisa y directa.
Comodidad: permita que los clientes se sientan cómodos en cualquier lugar, desde que entran hasta que salen de la tienda.
Rápido: Las necesidades de los huéspedes deben satisfacerse lo más rápido posible.
Jie: El camarero debe responder rápidamente, ser capaz de comprender y responder rápidamente a la cortesía de los invitados y luego atenderlos.
Bueno: Después de recibir el servicio, el huésped debe sentir que "la cosa" vale lo que cuesta. Las cosas son productos hoteleros, es decir, servicios.
Servicio de cinco corazones:
Sirve a los invitados clave con cuidado, atiende a los invitados comunes de todo corazón, atiende a los invitados especiales con consideración, atiende a los invitados exigentes con paciencia y atiende a los invitados difíciles con entusiasmo.
2. Cultivar las habilidades de observación de los empleados, brindar servicios personalizados y construir una marca de servicio.
Con el desarrollo de la industria, la competencia entre los hoteles en Nanchang se ha vuelto cada vez más feroz. Hay no menos de una docena de hoteles alrededor de nuestro hotel. Nuestros conceptos de gestión hotelera y de servicios deben actualizarse constantemente. No basta con satisfacer a tus clientes, también hay que hacerlos memorables. Esto requiere proporcionar servicios personalizados sobre la base de servicios estandarizados. El servicio del hotel se centra en "pensar en lo que quieren los huéspedes y preocuparse por lo que les preocupa". El personal de servicio debe prestar atención a la observación, adivinar la psicología del huésped y brindar servicio lo más rápido posible antes de que el huésped exprese su solicitud.
3. Promover enérgicamente la conservación y reducción del consumo de energía e implementar concienzudamente el sistema de recompensa por la conservación.
Debido a que el departamento de limpieza tiene un área grande, un alcance amplio y muchos equipos, hay muchos elementos que requieren mantenimiento. Con el fin de supervisar y fortalecer el mantenimiento que ahorra energía, cultivar la conciencia de los empleados sobre la conservación y la protección del medio ambiente y poner fin al fenómeno de la iluminación y el agua corriente constantes, nuestro departamento implementará un sistema de premios de conservación.
Verbo (abreviatura de verbo) departamento de seguridad
1. Partiendo de la calidad del personal, la calidad ideológica y las habilidades profesionales, debemos establecer un equipo de seguridad que esté listo para luchar cuando. equipo llamado.
2. Preste mucha atención al trabajo de seguridad de prevención de incendios, prevención de robos y accidentes del hotel, realice capacitación sobre conocimientos sobre protección contra incendios con varios departamentos y firme una carta de responsabilidad en materia de protección contra incendios para que todos en el hotel. Tiene una carga sobre sus hombros y todos tienen una sensación de seguridad en sus corazones.
3. Completar y cumplir diversas reglas y regulaciones, vestirse apropiadamente, ser civilizado y educado en el trabajo, establecer una imagen y mostrar una nueva apariencia a los invitados.
4. Como guardia de seguridad de un hotel, debes realizar estrictamente diversas funciones, implementar concienzudamente las "tres medidas de prevención", asignar responsabilidades a los puestos y personas, e implementar sistemas internos de rendición de cuentas, sistemas de eliminación del último lugar, etc. Sistema de evaluación.
En definitiva, en el nuevo año, todos los empleados de nuestro hotel trabajaremos con un nuevo punto de partida, una nueva imagen y un nuevo estilo. ¡Todos los departamentos de nuestro hotel trabajarán estrechamente y se unirán bajo el liderazgo correcto de la oficina central para luchar por el desarrollo y el despegue del hotel!