¿Cuáles son las responsabilidades laborales del personal de limpieza de un hotel?

El personal de limpieza del hotel es el personal de servicio responsable de la limpieza del menaje y la higiene del hotel. Sus principales responsabilidades laborales:

1. Comprometerse a salir y salir del trabajo a tiempo de acuerdo con los requisitos laborales e implementar estrictamente el "Sistema del 4 de mayo" de higiene alimentaria. La limpieza de la vajilla se debe realizar con "primera limpieza, segundo lavado, tercer cepillado y cuarta desinfección", y el trabajo de limpieza de la vajilla se debe realizar bien.

2. Antes de usar el lavavajillas, enciéndalo y ajuste la presión y la temperatura del agua, y verifique si todas las partes de la máquina funcionan normalmente. Si encuentra alguna anomalía, infórmela para su reparación a tiempo.

3. Antes de limpiar los platos, se deben eliminar los residuos de comida y colocarlos en el lavavajillas por categoría (se debe agregar la cantidad adecuada de detergente a la limpieza de la vajilla) y se deben seguir estrictamente los procedimientos de operación.

4. Al limpiar la vajilla, se debe garantizar la calidad higiénica. Después de lavar la vajilla, verifique una por una si hay manchas de aceite, lávela nuevamente.

5. Después de lavar la vajilla, se debe clasificar y clasificar en la vaporera, desinfectarla y enviarla a la sala de preparación de comidas para su uso posterior. Los platos y los palillos deben colocarse cuidadosamente y colocarse en cada ventana. antes de comer.

6. Durante el proceso de limpieza de la vajilla, está estrictamente prohibido tocar los interruptores eléctricos con las manos mojadas y está estrictamente prohibido utilizar tuberías de agua para lavar el motor para evitar accidentes.

7. Una vez finalizado el trabajo, el lavavajillas, la vaporera y el suelo deben limpiarse a tiempo.