Plan de negocio del bar

Proporciono el "Plan de negocios de bar" en la columna del libro de planificación para su elección y referencia. Para su comodidad, siempre puede iniciar sesión en la columna del libro de planificación.

1. Tema

2. Antecedentes del mercado

3. Análisis de la situación actual

La búsqueda de un estilo elegante no es en absoluto una discoteca ensordecedora, lo que se necesita es una iluminación adecuada, música adecuada al ambiente, risas, conversaciones o susurros, y nunca permitir que otros te molesten.

1 El ambiente romántico se integra en la universidad, la legendaria tierra santa del amor

2 El estilo moderno, sencillo y luminoso, combina detalles y humanización

3 En combinación con las actividades del campus, ampliar los aspectos derivados de nuestra cultura escolar en un ámbito más amplio

4 Realizar regularmente actividades temáticas especiales (fiestas temáticas, retransmisiones de juegos de pelota, espectáculos en vivo de la banda del campus, etc.)

5 Permitir que los estudiantes universitarios participen plenamente en la operación y gestión del bar

6 Implementar un sistema de acumulación y re-consumo de consumo y proporcionar cupones de consumo a veces limitados

7 Implementar un sistema de membresía, establecer un club de miembros y reclutar miembros de acuerdo con una cierta cantidad de consumo, de vez en cuando Realizar actividades

8 Sistema operativo programado

IV.

V. Plan

VI. Análisis de perspectivas de mercado

VII. Evaluación de efectos Precio

Propuesta de planificación preliminar para el bar del campus:

Prólogo

Como lugar de ocio y entretenimiento, el bar juega un papel importante en la vida social y cultural actual. En el contexto de rápido desarrollo, su impulso y potencial de desarrollo son enormes. Cada vez más personas entienden y gustan de este modelo de relajación en un ambiente animado, y el sector de los bares va madurando poco a poco a medida que es aceptado por el público.

Los grupos de consumidores que enfrentan los bares están abiertos. No existen restricciones claras para que los estudiantes universitarios vayan a los bares.

Los puntos de venta únicos del bar son diferentes, ya sea gratis o elegante. Para los consumidores universitarios, la característica a la que se adapta es la cultura. Esto no significa que deba estar lleno de conocimientos como una biblioteca escolar. La cultura es uno de los elementos que componen un bar. El diseño de un tema de negocio de bar y un método de gestión para estudiantes universitarios se deriva, en cierta medida, de la cultura del campus de los colegios y universidades y, por lo tanto, produce un "bar del campus" diseñado para la universidad. estudiantes.

Recomiendo ampliamente

La primera parte de la barra

1.2 Propósito comercial

Valores fundamentales de la barra: ?Hábitat poético que los estudiantes universitarios estás buscando?

El objetivo principal del bar: ?Trabajar duro por el ideal que todos buscan

El propósito del bar: ?Cada vez que vienes, tú? ¿Puede dar una sensación diferente?

1.3 Tema del Bar

Nombre del Bar: (Seleccionado a través de un concurso de premios en el campus para adaptarse a la cultura del campus y tener una imagen saludable)

Tema de la barra:

Amor, libertad, tolerancia

(Buscando amor, buscando libertad, solo para encontrar una tolerancia)

Además del libertad más básica, esta necesidad Además de los elementos de equipamiento, se debe utilizar el tema del "amor" y la "tolerancia", que son más humanos y un ambiente universitario.

1.4 Ubicación geográfica

En el distrito sur, a unos 7 kilómetros del condado de Fusui, el Colegio Vocacional de la ciudad de Guangxi (interno o externo por determinar), esta ubicación se encuentra en el parque educativo. junto a algunas casas nuevas y algunos pequeños pueblos de montaña cercanos (fuentes fiables revelaron que muchas universidades se trasladarán aquí en los próximos años). Tiene una profunda atmósfera cultural y características de pueblo de montaña.

El grupo de consumidores es mayoritariamente estudiantes, teniendo en cuenta a los residentes en zonas cercanas. Dado que se trata de un área de nueva construcción y un área por construir, queda un gran espacio de mercado restante. Debido a que actualmente no hay muchos estudiantes, también se mudan menos empresas. Pero a largo plazo, este mercado tiene mayor potencial y es más fácil entrar y ocupar el mercado. Inicialmente se determinará que la ubicación del bar será en una zona residencial de nueva construcción fuera de la escuela (a unas 100 plazas de la entrada de la escuela).

1.5 Estrategia de desarrollo

Etapa inicial (primer año académico)

En el distrito sur de Fusui (cerca de la universidad), el mercado de bares aún se encuentra en las primeras etapas. Otros lugares de ocio son principalmente pequeños restaurantes, supermercados y cibercafés. Los principales competidores del bar son los competidores industriales. Por tanto, la estrategia adoptada es hacer comprender a los estudiantes que los bares son una parte importante del ocio y entretenimiento, establecer marcas propias, ocupar el mercado vacante de bares, ocupar una determinada cuota de mercado de ocio, e inicialmente acumular una determinada cantidad de capital para recuperarse. parte de la inversión inicial. El bar entra al mercado y se va consolidando paulatinamente para establecer la imagen del bar.

Implementación integral de estrategias de relaciones públicas y publicidad en el campus

1 Formación inicial de conciencia en la mente de los estudiantes y determinación de su propio mercado.

2 Mejora la imagen del bar.

3 Después de ocupar un determinado mercado, adoptar la estrategia de ampliar el alcance del negocio

1.6 Sistema de gestión

Naturaleza del bar: asociación

Forma organizativa: el bar inicialmente planea emplear dos socios y un cliente para realizar los asuntos del bar.

Recomiendo encarecidamente

1.7 Disposición del personal

La barra a construir es una empresa de asociación. Para facilitar el funcionamiento y gestión de los bares, se implanta un sistema de separación de la propiedad de los bares y de los derechos de explotación y gestión. El director del colegio de abogados se determina mediante discusiones entre los socios. Dos socios y un cliente son responsables de los asuntos internos, asuntos externos y suministro de bienes, respectivamente. El bar también empleará de 1 a 2 empleados a tiempo completo (principalmente aquellos con experiencia en operación y servicio de bares) y más de 3 empleados a tiempo parcial (principalmente estudiantes que están en inspecciones laborales del campus y estudiantes de familias más pobres)

Responsabilidades de cada persona a cargo

Capacidad de asuntos externos: Servir como capataz de reservas diurnas, hacer un buen trabajo en la contratación y capacitación de empleados y ser responsable de los asuntos de relaciones públicas, publicidad, mercado. expansión, así como contactar algunas actividades externas, invitar a algunos invitados, etc.

El ama de llaves es responsable de: servir como capataz nocturno, responsable del funcionamiento y gestión del bar, y de ocuparse de algunos asuntos diarios del bar, así como de las emergencias.

Responsable de abastecimiento: Compra los insumos necesarios para el bar, controla el inventario del bar, se encarga de contactar a los proveedores y realiza la gestión financiera diaria.

1.8 Estrategia de negocio

Estrategia de negocio para resaltar el ambiente del campus

Establecer conexiones fijas con algunos clubes del campus y realizar conjuntamente algunas actividades del campus con ellos. (Los diez mejores cantantes y otras actividades)

Invita a bandas, cantantes y bailarines del campus a actuar en el bar.

Ofrecer precios preferenciales a clases o clubes para actividades grupales.

Estrategia de negocio temático

Romper la filosofía tradicional del negocio de bares, posicionando un tema en un ciclo horario fijo cada semana, para que los clientes puedan sentirse frescos cada vez que acudan al bar.

(Se decide el domingo de cada semana, por ejemplo: el lunes es espacio de música, el martes es apreciación de cine y televisión, el domingo es día libre, etc.)

Totalmente operado

Los bares funcionan por la noche. El bar se puede alquilar a clases o clubes para actividades grupales durante el día.

Algunos eventos clásicos también se pueden retransmitir en directo

La segunda parte del plan de marketing

2.1 Contenido estratégico

2.1.1 Declaración de misión

Formado gradualmente. Debemos crear una cultura de bares saludable, libre, tolerante y positiva, e introducir la cultura de bares universitarios en la cultura del campus para convertirla en una parte integral.

No podemos lograr los mejores productos y servicios, pero; proporcionaremos el mejor efecto satisfactorio;

Hacer que los empleados sientan que pertenecen al bar.

Recomiendo encarecidamente

2.1.2 Objetivos del bar

Posición en el mercado: convertirse en uno de los principales líderes de la industria del ocio en el distrito sur de Fusui

Imagen pública: cooperar con (o patrocinar) grupos del campus para realizar actividades, ayudarlos a resolver problemas financieros y realizar publicidad. Desarrollar una imagen pública saludable en la escuela.

Servicio: Forme un conjunto de procedimientos de servicio fluidos.

Innovación: Responder con rapidez y sensibilidad a los cambios en las necesidades de nuestros clientes actuales y potenciales.

Empleados: Crear un entorno de trabajo orientado al servicio y a los empleados y garantizar salarios y condiciones de trabajo justos para todos los empleados.

2.2 Investigación de la situación

1 Entorno social y cultural:

Si bien la vida material de las personas ha mejorado enormemente, su vida espiritual también ha cambiado. Buscar una mejora cualitativa. Con el establecimiento de nuestra escuela, continúan llegando diversas culturas. Los estudiantes también aceptan cada vez más diversas formas de vida cultural. Los estudiantes universitarios llevan mucho tiempo viviendo en un entorno social cada vez más tenso, lo que les lleva a querer encontrar un ambiente y un lugar donde relajarse. Esto proporciona un enorme mercado para el desarrollo de la industria de los bares.

2 Amenazas competitivas:

Nuestros métodos de competencia consisten principalmente en reducir el precio del suministro, exigir mayores servicios de productos o más artículos de servicio y beneficiarse mutuamente de la situación. de oposición. Dado que los principales clientes de los bares escolares son los estudiantes y el nivel de consumo de los estudiantes es relativamente bajo, nuestro espacio de negociación es pequeño. Y debido a razones especiales como la ubicación geográfica y la atmósfera cultural del bar escolar, nuestro poder de negociación debe ser fuerte.

3. Análisis del consumidor

Según estadísticas preliminares, se estima que habrá entre 4.000 y 5.000 estudiantes en nuestra universidad al comienzo del semestre. Los principales consumidores son los estudiantes. A medida que mejoran las condiciones de vida de los estudiantes universitarios, el consumo aumenta. Si el consumidor objetivo de los bares son los estudiantes, el nivel de consumo debe reducirse a un nivel que los estudiantes puedan pagar.

Características propias

1 El ambiente romántico se funde con la universidad, la legendaria tierra santa del amor

2 El estilo moderno, sencillo y luminoso, combina detalles y humanidad< /p >

3 Combinar con las actividades del campus para expandir los derivados de nuestra cultura escolar en mayor medida

4 Llevar a cabo regularmente actividades temáticas especiales (fiestas temáticas, transmisiones de juegos de pelota, espectáculos en vivo de la banda del campus, etc.)

5 Permitir que los estudiantes universitarios participen plenamente en la gestión del bar

6 Implementar un sistema de acumulación y reconsumo de consumo y proporcionar cupones de consumo a veces limitados

7 Implemente un sistema de membresía y establezca un club de miembros. Reclute miembros de acuerdo con la cantidad de consumo y realice actividades de vez en cuando

Sistema operativo de 8 períodos de tiempo

Lo recomiendo encarecidamente.

Estrategia de liderazgo en costos

La construcción en el distrito sur de Fusui aún se encuentra en la etapa de construcción preliminar, el transporte aún está en la etapa de desarrollo, las empresas solo han ocupado una parte de la ocupación, el la competencia por las tiendas de alquiler no es muy fuerte y el precio de las casas de alquiler es relativamente barato

Se pueden abrir bares en Erlou, ahorre costos de alquiler

Creo que hoy en día los estudiantes universitarios prefieren los bares Adoptar un estilo de diseño simple y brillante, que pueda reducir el costo de la decoración.

Estrategia de ventaja destacada

1 Las barras del campus existen en el campus y pueden hacer uso de algunos recursos del campus. Invite adecuadamente a algunos talentos del campus a actuar.

2. Durante los encuentros deportivos o juegos de pelota a gran escala, se pueden proporcionar lugares gratuitos para ver los juegos para atraer a un cierto número de consumidores.

3. Organizar algunas actividades conjuntamente con el. sindicatos o clubes de estudiantes escolares.

2.3.2 Marketing mix

1. Finalidad del marketing

Tomando como medio principal los productos y servicios, la publicidad y la estrategia de precios

> Centrarse en establecer rápidamente popularidad en el distrito sur de Fusui y realizar publicidad adecuada en el condado de Fusui, utilizando el tema de los recuerdos de la vida en el campus para atraer a algunos consumidores de la sociedad

2. Productos

Universidad Los bares se centran principalmente en el consumo y la distribución de los estudiantes universitarios en los colegios y universidades circundantes, y lanzan creativamente servicios de entretenimiento y ocio diseñados para estudiantes jóvenes para satisfacer las necesidades de consumo de entretenimiento de los estudiantes universitarios en nuestra escuela.

Al mismo tiempo, la barra ofrece principalmente productos intangibles y productos tangibles, que se determinan de acuerdo con el estado de consumo de los estudiantes, de modo que los servicios y productos puedan mantener un grado bajo a medio sin perder alto. gusto. La temática y filosofía del bar se refleja a través del servicio.

En respuesta a esta situación, nuestros productos de servicio pueden adoptar una estrategia de ciclo

a en la etapa empresarial, para que los servicios prestados por el bar sean aceptados por los clientes objetivo. Lo antes posible y acortar el tiempo de lanzamiento al mercado, nuestro bar Es necesario adoptar una estrategia de penetración rápida lo antes posible, despertar la atención del grupo de clientes objetivo con precios bajos y altas promociones, y abrir rápidamente el mercado estudiantil.

b. Etapa de crecimiento: penetrar en los mercados existentes, desarrollar activamente los mercados potenciales y mejorar y mejorar aún más los niveles y la calidad del servicio. Desarrollar nuevos productos de servicio basados ​​en las demandas de los clientes objetivo para brindar servicios más convenientes, rápidos, meticulosos y reflexivos a los grupos de clientes objetivo.

c. En la etapa madura, consolidar y mejorar el mercado existente, utilizar activamente la popularidad existente, adoptar estrategias ofensivas, ampliar el mercado de servicios y pasar de brindar un servicio único a operar otros servicios de productos para diversificar. productos. Al mismo tiempo, reforzaremos la publicidad.

d.Etapa de declive: evaluar la situación, aprovechar ventajas competitivas, realizar inversiones y operaciones diversificadas, integrar productos existentes y retirarse del mercado cuando sea necesario.

Lo recomiendo con atención

3. Precio

Objetivo de precio

El objetivo de precio de esta barra es obtener una cuota de mercado adecuada y Expandir el mercado y esforzarse por maximizar las ganancias. El precio de los bares debería ser diferente del de los bares sociales, y los niveles de precios deberían diferenciarse. Los estudiantes universitarios a menudo adoptan una estrategia de bajo costo y utilizan pequeñas ganancias pero una rápida rotación para estimular la demanda de los consumidores.

(1) Los bares ofrecen servicios a los jóvenes y se centran en su psicología de consumo romántica, moderna y barata, por lo que los precios no deberían ser demasiado altos.

(2) Después de ocupar un determinado mercado de consumo, puede formar una operación a pequeña escala y obtener altas ganancias a bajo costo.

Orientación de precios

El bar ofrece un servicio de ocio para estudiantes basado en tres factores que afectan los precios, a saber, coste, demanda y competencia, combinados con la psicología del consumidor de los clientes objetivo. Los bares abandonan el comportamiento del mercado a corto plazo de buscar "grandes ganancias" y adoptan un método de fijación de precios basado en costos, es decir, costo más ganancias razonables. Este método es simple y claro, y ayuda a los bares a obtener ganancias promedio de ventas estables a largo plazo. crecimiento.

5. Comunicación de marketing

El objetivo principal de la comunicación es obtener el apoyo de diversas relaciones, para poder realizar mejor las actividades de ventas. La comunicación requiere establecer buenas relaciones con el sindicato de estudiantes universitarios. y sociedades. Se llevan a cabo actividades promocionales en el campus de vez en cuando.

6. Entorno de servicio

Tema de diseño

Sencillo y romántico

El diseño sencillo y luminoso refleja el entorno libre y moderno, utilizando La iluminación, los colores y otros aspectos crean una atmósfera romántica y relajante, y los detalles informales reflejan rasgos humanistas.

Tercera parte Análisis financiero

En la etapa inicial de establecimiento de la empresa, el capital requerido se estima en 80.000 yuanes, de los cuales la inversión inicial en activos fijos es de aproximadamente 60.000 yuanes. , que se utiliza principalmente para apertura de bares, decoración, etc., con un capital de trabajo de 20.000 yuanes, utilizado para la adquisición de productos, salarios del personal, facturas de agua y electricidad, etc.

8. Precio

Lo recomiendo ampliamente