¿A qué deben prestar atención los camareros de los restaurantes de los hoteles? ¿Cuáles son los detalles? ¿A qué debes prestar atención al servir comida a los invitados?
1. Cumplir con las leyes y reglamentos, cumplir con las reglas y regulaciones del hotel y obedecer las disposiciones de gestión y trabajo de los líderes y gerentes.
2. Amar lo colectivo. Ama tu trabajo, estudia diligentemente el conocimiento empresarial y mejora constantemente tu nivel empresarial y la calidad del servicio.
3. Respete conscientemente las disciplinas laborales y los horarios de trabajo y descanso. No está permitido llegar tarde ni salir temprano. Si tiene algo que hacer, debe pedir permiso al gerente. Se le permite llamar para pedir permiso. Los camareros no pueden cambiar de turno sin permiso.
4. Sirva con entusiasmo, sea cortés con los invitados, escuche las opiniones de los invitados con la mente abierta y responda con paciencia las preguntas que planteen. No ignore ni trate a los invitados con una actitud negativa, y no tenga una actitud negativa. peleas o incluso peleas con invitados, los problemas que no tengo la autoridad para resolver o no puedo resolver deben enviarse a la recepción o al gerente para su resolución.
5. Establecer conciencia de seguridad, hacer un buen trabajo en la prevención de incendios y robos y garantizar de manera efectiva la seguridad personal y de propiedad de los huéspedes.
6. Cuidar bien la propiedad pública, ahorrar agua y electricidad y garantizar que las instalaciones de la habitación estén en buenas condiciones y funcionando con normalidad. Deben registrarse huellas irrecuperables, daños, etc.
7. Después de que el huésped abandona el hotel, el camarero debe ordenar rápidamente la habitación y comprobar si los elementos de la habitación están intactos. Las habitaciones de huéspedes deben mantenerse higiénicas, limpias, hermosas y generosas en todo momento. Los objetos perdidos por los huéspedes deben entregarse inmediatamente a la recepción y los camareros no deben negarse a conservarlos como propios.
8. El camarero debe abrir la puerta con un ticket. Está estrictamente prohibido abrir la puerta sin un ticket, abrir la puerta sin permiso o cobrar dinero en efectivo del huésped sin autorización. Debe pagar la tarifa de la habitación completa de acuerdo con el estándar.
9. Los camareros deben estar bien vestidos, hablar cortésmente y comportarse apropiadamente. No se les permite usar pantuflas durante las horas de trabajo y no se les permite faltar al trabajo, dormir o comer bocadillos. Está estrictamente prohibido hacer ruidos fuertes.
10 Sin la aprobación del gerente, los camareros no pueden aceptar banquetes de invitados, aceptar propiedades de los invitados, ni aceptar invitaciones para bailar, ver películas, etc.