¿Qué es la comida precocinada?

Los alimentos precocinados se producen a través de cocinas centralizadas utilizando una moderna estandarización; envasados ​​científicamente; y almacenados mediante tecnología de congelación rápida (menos 18 grados) para garantizar la frescura y el sabor original de los platos en el momento oportuno.

Los platos preparados le ahorran la molestia de comprar ingredientes y simplifican los pasos de producción. Después de envasarlos de forma higiénica y científica y luego utilizar métodos de cocción como calentar o cocinar al vapor y sofreír, puede utilizarlos directamente como. platos especiales convenientes en la mesa.

La precocción debe tener un proceso de calentamiento, pero no se puede consumir directamente y es necesario volver a calentarlo antes de poder consumirlo.

Instrucciones sobre comida precocinada

Los “platos precocinados de hotel” son básicamente platos casi formados, sólo necesitan utilizar diferentes métodos de cocción, y luego calentarlos o sofreírlos. un tiempo. Con un procesamiento adicional, se puede convertir en platos gourmet de diferentes formas y sabores.

Con la aceleración del ritmo de vida y los cambios en las tendencias de la restauración, los "platos preparados" son cada vez más populares entre los empleados de la restauración. Los platos preparados se diferencian de los platos habituales en que los productos semiacabados se pueden calentar y comer simplemente.

En los últimos años, a medida que los platos y platos preparados de la cocina se han ido actualizando constantemente, han sido elogiados por más consumidores.

Referencia del contenido anterior: Platos preparados de la Enciclopedia Baidu