Resumen de fin de año de pasantes de entretenimiento hotelero

Esforzarse por crear nuevos beneficios para la empresa

——Resumen de trabajo personal en 2008

1. Completó el siguiente trabajo:

1. Trabajó horas extras para completar la decoración lo antes posible.

El trabajo más importante de la habitación de invitados este año es la decoración preliminar. Desde que recibimos el aviso de trabajo en mayo, hemos superado muchas dificultades para poder poner en uso las nuevas habitaciones un día antes y hemos mantenido adelante el espíritu de no tener miedo a las dificultades ni al cansancio. Para completar mi trabajo, trabajé horas extras todos los días y trabajé duro de manera continua. En poco tiempo, completé la limpieza, colocación y decoración de muebles nuevos y viejos de la habitación, así como los trabajos de saneamiento interior y exterior. en las etapas temprana, media y tardía, asegurando que las habitaciones estuvieran decoradas y alquiladas puntualmente.

2. Conocer y estandarizar los términos de servicio laboral y esforzarse por mejorar la calidad del servicio al cliente.

Para reflejar el profesionalismo del personal de habitaciones, desde la apertura en julio de 2008, en vista de mi desconocimiento, irregularidad y fenómeno de los términos de servicio en cada puesto, he sido criticado entre mis colegas y Supervisor de habitaciones de huéspedes de la empresa. Durante la capacitación del gerente, aprendí la terminología de servicio de este puesto, tomé la esencia y descarté lo aproximado, y luego lo absorbí y lo usé como una guía de lenguaje para comunicarme con los huéspedes. Desde que estandaricé la aplicación de los términos de servicio, mi comunicación con los clientes ha mejorado enormemente. Por eso, en cualquier periodo de trabajo, es importante ceñirse a las cosas buenas y aprender cosas nuevas repasando las viejas. Trabajaré más duro para aprenderlos y aplicarlos.

3. Ampliar la información de la aplicación del entorno circundante de la ciudad y esforzarse por hacer un buen trabajo en la recepción. El trabajo de recepción requiere mucha información, como los horarios de inicio y finalización del autobús lanzadera de Baiyin, lugares importantes a donde ir, unidades importantes de Baiyin y la ubicación geográfica de la empresa. También existe la flexibilidad para manejar las cosas y la capacidad de resolver las necesidades de servicio al cliente. Durante el corto tiempo que estuve trabajando en la recepción, investigué personalmente el departamento y recopilé información extensamente en un esfuerzo por ampliar mis conocimientos para brindar un mejor servicio a los huéspedes. Aunque no trabajé en la recepción durante mucho tiempo, trabajé muy duro y aprendí muchos conocimientos que se pueden utilizar en el servicio de habitaciones diario. Se puede decir que me beneficié mucho. 4. Para mejorar la calidad de las ventas de habitaciones, implementar estrictamente los "tres sistemas de limpieza y saneamiento".

Los principales ingresos de la empresa provienen de las habitaciones y se dedica al trabajo de habitaciones. Lo primero que debe hacer es cómo vender un producto calificado en la habitación de invitados. Implemento estrictamente el sistema de "tres limpiezas", "tres grados" y "dos inspecciones: higiene", que incluye "tres limpiezas", como higiene de la habitación, higiene de la cama e higiene del baño. Para mejorar efectivamente el índice de aprobación de la calidad de las habitaciones, haré una autoinspección yo mismo y le pediré al capataz que la revise, esforzándome por reducir las fugas y aumentar los aumentos. Haga que las habitaciones de huéspedes funcionen de manera ordenada y rápida, y garantice una finalización de calidad.

5. Mejorar efectivamente el nivel de operación, cultivar la capacidad de trabajo y mejorar efectivamente el nivel práctico. Para hacer un buen trabajo en la higiene y el servicio de las habitaciones, comencé a aprender servicio de piso con el personal de piso en julio de este año, aprendiendo y practicando habilidades de limpieza de habitaciones y rondas de salas. A través del estudio y la práctica, aprendí las dos partes y los cuatro pasos de la rutina de limpieza de la habitación. En la primera parte, dos personas se encargan de limpiar la habitación. Paso 1: Reemplazar, extender y extender las sábanas y edredones de la cama. En segundo lugar barre el piso y reemplaza las bolsas de basura, la tercera parte limpia los muebles de interior y finalmente trapea el piso; Una persona se encarga de limpiar el baño. En primer lugar, limpie los botes de basura, los ceniceros interiores, las tazas de té, etc. Lo siguiente es el lavabo y el inodoro, luego limpia el cabezal, el lavabo, las paredes, etc., y finalmente trapea el piso. Si se invierten los procedimientos, se producirá una duplicación del trabajo y, por tanto, una pérdida de tiempo. Descubrí que mi operación fue muy irregular y poco científica. En respuesta a los problemas existentes, pregunté al capataz y al resto del personal sobre las habilidades, métodos y resultados requeridos, analicé los problemas existentes, comparé mis resultados operativos y corregí mis malos hábitos operativos. Se han logrado algunos resultados: la calidad de la higiene de las habitaciones ha mejorado, los tiempos de espera de las rondas de sala se han reducido y los errores de las rondas de sala han desaparecido.

6. Trabaja duro para aprender conocimientos culturales y mejorar tu calidad cultural. Mirando hacia el futuro, a medida que nuestra estructura de fuentes de clientes continúa expandiéndose, algunos grupos e individuos extranjeros pueden permanecer en nuestra empresa, y la barrera de comunicación del idioma con nuestros huéspedes se ha convertido en nuestro mayor problema al atender a los huéspedes extranjeros. Para mantenerme al día, uso mi tiempo libre para repasar algunas expresiones diarias en inglés. Por un lado, refleja el valor de los empleados del hotel con habilidades especiales; por otro lado, aumenta los conocimientos de los empleados y enriquece su tiempo libre ().

7. Aumentar los ingresos y reducir los gastos, reducir los costes y aumentar la eficiencia, y empezar de cero. El departamento de limpieza es el principal departamento generador de ingresos de la empresa y tiene altos costos de capital.

De acuerdo con el concepto de que ahorrar es generar ganancias, mis colegas y yo comenzaremos desde nosotros mismos, comenzaremos desde cero y eliminaremos todo desperdicio, principalmente en los siguientes aspectos: ① Reciclar consumibles desechables de bajo valor para los clientes, como pasta de dientes, se puede utilizar como agente de limpieza; ② Las luces del pasillo en el piso de regreso deben apagarse todas las mañanas y encenderse después de las seis en punto en el turno de noche; la tarjeta de alimentación debe desconectarse después de la implementación; de la habitación día tras día puede ahorrarle a la empresa muchas facturas de electricidad.

8. Cuida bien el bonsái verde y esfuérzate por darle a la empresa un rostro perfecto. Cuidamos los bonsais existentes en la empresa. Además del riego regular durante la limpieza diaria, también limpiamos las hojas con agua de cerveza que dejan los invitados, para que no solo crezcan bien, sino que también estén limpias y hermosas.

9. Implantar estrictamente el sistema de vacancia de un día. Limpiar la habitación una vez al día es una parte importante del sistema de higiene de la habitación. No solo puede supervisar con precisión la apertura de habitaciones privadas para garantizar la limpieza, sino también detectar oportunamente el momento exacto de la fuga, robo o pérdida de artículos pagados en la habitación y aclarar la persona responsable. Por eso, en nuestro trabajo, bajo la supervisión del capataz, implementamos estrictamente el sistema de pase de un día.

10. Asegúrese de que el pago sea oportuno y preciso. Garantizar la puntualidad y la alta precisión de las visitas a las salas siempre ha sido una gran dificultad en mi trabajo. Si no se hace bien, no sólo dejará una mala impresión a los invitados, sino que también provocará pérdidas económicas a la empresa. A través de la exploración continua, basada en las características del grupo de conferencia y la orientación de cliente cero, encuentre proactivamente a la persona a cargo relevante o pregunte a la centralita si hay una hora de despertar, comprenda la hora de despertar del invitado y luego calcule la la hora de salida del huésped, realice rondas de sala con anticipación y asegúrese de que las rondas de sala sean oportunas y precisas.

En segundo lugar, en 2008, por diversas razones, ocurrieron muchos problemas en mi trabajo.

1. Es fácil llevar las emociones personales al trabajo. Es entusiasta y considerado cuando está feliz, pero es un poco negligente cuando no está contento. En el futuro, deberás trabajar duro para superar esta situación en el trabajo y establecer verdaderamente en tu mente la conciencia de que los clientes son Dios.

2. Debido a la mala consideración durante el cambio de turno, pensé que los pequeños problemas no necesitaban ser entregados con claridad, lo que generó varios problemas. Si no sé las pequeñas cosas, fácilmente puedo cometer grandes errores. Debo tomar precauciones estrictas para evitar errores en el futuro.

En tercer lugar, las carencias en el trabajo y la experiencia.

Después de este periodo de trabajo, tengo varios sentimientos, ya sea hacia la empresa o hacia mí mismo. Son

(una) empresa.

1. No había ningún letrero que dijera "Por favor, limpie inmediatamente", lo que provocó que los huéspedes solicitaran limpieza y no pudieran notificar al camarero a tiempo y nuestros invitados se disgustarían mucho cuando siguiéramos llamando a la puerta;

2. Los beneficios de la empresa no están estrechamente relacionados con los salarios de los empleados y no están dentro de las expectativas de los empleados. Es difícil movilizar el entusiasmo de los empleados.

(2) Aspecto personal.

1. Debido a los frecuentes cambios de personal, a veces no podemos trabajar con nuevos empleados.

2. Debido a que la ropa de trabajo no le queda bien, la ropa no es uniforme en el trabajo diario, especialmente después del otoño y antes del largo verano, la ropa es de todo tipo, lo que resulta muy descoordinado e inconveniente para la persona. trabajar.

4. En 2008, trabajé durante ocho meses, un total de 245 días, y me tomé cinco días libres debido a una enfermedad. Mi tasa de asistencia fue del 99%. * * *, trabajando en turno diurno y nocturno, vendió 78.234 habitaciones y recibió a 150.538 personas. En el próximo 2009, zarparemos nuevamente y emprenderemos un nuevo viaje. Me exigiré estándares más altos, trabajaré duro y crearé nuevos beneficios para la empresa.