Actividades populares personalizadas y alimentos saludables durante el período solar de Guyu
¿Cuáles son las costumbres y actividades durante Guyu?
1. Recoger té Grain Rain
Existe la costumbre de recoger té durante Grain Rain en el sur. El té Grain Rain también se llama té Yuqian. Es un té de primavera. la temporada de Lluvia de Granos, también llamada Chun catechu. Las temperaturas moderadas y las abundantes lluvias en primavera, junto con el resto de los árboles de té durante medio año en invierno, hacen que los brotes y las hojas de la primavera sean regordetes, de color verde, de textura suave, ricos en vitaminas y aminoácidos, y hacen que el té de primavera tenga sabor. fresco. Se dice que el té Grain Rain que se consume en este día puede limpiar el fuego, ahuyentar a los malos espíritus y mejorar la vista. Así que no importa el tiempo que haga y llueva, la gente irá a las montañas de té a recoger un poco de té nuevo y prepararlo en agua.
2. Ofrecer sacrificios al mar
La costumbre de adorar al mar. El Festival Guyu también se conoce como el "Festival Zhuang", cuando los pescadores salen al mar a pescar. Durante la temporada de lluvia de cereales, el agua del mar se calienta y cientos de peces van al mar poco profundo. Es un buen día para pescar. Como dice el refrán: "Atrapa Internet bajo la lluvia de granos". Para poder hacerse a la mar con seguridad y regresar con la carga completa, los pescadores realizarán sacrificios en el mar bajo la lluvia de granos en este día para orar por la bendición de Poseidón. Por eso, el Festival Guyu también se conoce como el "festival fuerte" para que los pescadores vayan a pescar. En los viejos tiempos, junto al mar, cada pueblo tenía un Tanah Lot o Templo Madre. Cuando llega el momento del sacrificio, los pescadores llevan las ofrendas al templo para ofrecer sacrificios, mientras otros las llevan a la orilla del mar, tocan gongs y tambores, hacen estallar petardos y ofrecen sacrificios al mar. La escena es muy grandiosa.
3. Tomemos a Guyu como ejemplo.
En la antigüedad, existía la costumbre de "eliminar al Guyu". En este día, las mujeres jóvenes de Guyu visitan a sus familiares en la aldea y algunas regresan después de caminar en la naturaleza. La implicación es integrarse con la naturaleza y fortalecer el cuerpo.
4. Comer en primavera
Antes y después de Grain Rain, el toon es suave y refrescante, con un alto valor nutricional, por eso se dice que el toon es tan tierno como la seda antes de la lluvia. . La gente dice que recoger y comer toon chino en primavera significa "comer primavera". Toon generalmente se divide en brotes de toon morados y brotes de toon verdes, especialmente brotes de toon morados.
5. Aprecia las peonías
La lluvia de granos es un momento importante para que las peonías florezcan, por lo que las peonías también se llaman flores Guyu y flores de riqueza. "Tres dinastías de ver peonías en Grain Rain", la apreciación de las peonías en Grain Rain ha durado miles de años.
6. Prohibición de matar cinco venenos
Después de la Lluvia de Granos, la temperatura sube y las plagas y enfermedades entran en un período de alta reproducción. Para reducir el daño causado por plagas y enfermedades a los cultivos y a las personas, los agricultores colocan pegatinas sobre la lluvia de granos y rezan para ahuyentar a los espíritus malignos. Esta costumbre es muy popular en Shandong, Shanxi y Shaanxi. En los viejos tiempos, una pintura japonesa de lluvia de granos de Zhang Tianshi estaba colocada en la puerta de Linfen, provincia de Shanxi, llamada "Escorpión Prohibido". El hechizo del escorpión de Shaanxi Fengxiang está tallado en madera, lo que demuestra que tiene una gran demanda. En él están impresas las siguientes palabras: "A mediados de marzo, durante la lluvia de cereales, los escorpiones muestran su poder. Cuando el pollo mágico muerde, los insectos venenosos se convierten en agua..." En el centro de la imagen, el El gallo sostiene el gusano, con un gran escorpión bajo sus patas. La pintura está impresa con un mantra. El dicho de que los gallos curan a los escorpiones circula entre la gente desde hace mucho tiempo. La costumbre popular de Shandong también prohíbe los escorpiones. Crónica del condado de Xiajin del sexto año de Qianlong en la dinastía Qing: "Bajo la lluvia de granos, el cinabrio prohíbe los escorpiones". La costumbre popular de los "escorpiones prohibidos" refleja los sentimientos de la gente de ahuyentar las plagas y anhelar una buena cosecha y paz.
Alimento saludable Grain Rain
1. Toon chino
Grain Rain es la temporada en la que el toon chino está en el mercado. El toon en esta época es suave y refrescante, con alto valor nutricional. Se dice que el toon está tierno como la seda antes de la lluvia. Toon tiene las funciones de mejorar la inmunidad, fortalecer el estómago, regular el qi, antidiarreico, emoliente, antibacteriano, antiinflamatorio e insecticida.
2. Brotes de soja
La soja contiene inhibidores de tripsina y más ácido fítico, que afecta a la absorción y utilización de los nutrientes. Durante el proceso de germinación de la soja, la mayoría de los inhibidores de tripsina se destruyen y la proteína contenida en la soja se descompone en péptidos y aminoácidos solubles. Esto no solo aumenta la frescura de los brotes de soja, sino que también aumenta la tasa de utilización de la proteína en la soja. los brotes en al menos un 10% en comparación con la soja. Los brotes de soja también contienen un inductor de interferón que puede inducir interferón, que puede interferir con el metabolismo viral. En primavera las personas son más susceptibles a los resfriados y otras enfermedades diversas. Por lo tanto, comer brotes de soja en primavera también puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir infecciones virales.
3. Diente de león
Las personas con deficiencia de yin y exuberancia del fuego deberían comer más dientes de león en primavera, pero no demasiado, 50 gramos al día.
Todas las verduras silvestres se pueden utilizar como relleno, y los dientes de león no son una excepción. Sin embargo, el método de escaldar y picar no es científico desde el punto de vista nutricional, porque cuando se rompen las paredes celulares, todos los ingredientes con alto contenido de oro pueden escapar. Sólo la forma más sencilla y natural de comer diente de león puede conservar mejor sus nutrientes, que es lavarlo y comerlo directamente en la salsa. También se utilizan dientes de león en la sopa de huevo, que también es una terapia dietética para el fuego.
4. Morera
La morera también se llama fruto de morera y burbuja de morera. A los agricultores les gusta comer su fruta fresca madura, que tiene un sabor dulce y jugoso. Es una de las frutas que la gente come con frecuencia. Las moras maduras son aceitosas, agridulces y preferiblemente grandes, espesas, moradas y llenas de azúcar. Antes y después de Grain Rain, la temperatura aumenta más rápido, lo que conduce a una disminución de la inmunidad humana. Las moras tienen el efecto de mejorar la función inmune.
5. Caña de azúcar
La caña de azúcar es rica en azúcar y agua. También contiene una variedad de vitaminas, grasas, proteínas, ácidos orgánicos, calcio, hierro y otras sustancias. muy beneficioso para el metabolismo humano. Comer un poco de caña de azúcar en primavera puede acelerar el metabolismo y ayudar a eliminar rápidamente las toxinas del cuerpo. La caña de azúcar es un buen producto de terapia alimentaria, que puede hidratar, refrescar y nutrir.
6. Plátano
El plátano es una fruta beneficiosa y rica en almidón. De sabor dulce y de naturaleza fría, puede eliminar el calor, hidratar los intestinos y promover la peristalsis gastrointestinal. El clima en primavera es seco y la gente tiende a enojarse, lo que puede provocar estreñimiento. Comer algunos plátanos en este momento ayudará a suavizar las deposiciones. La receta popular de utilizar plátanos guisados con azúcar de roca es más eficaz para tratar la tos crónica; los plátanos hervidos con vino se pueden utilizar como dieta.
7. Piña
La piña es de naturaleza plana, de sabor dulce, ligeramente ácida, ligeramente astringente y de naturaleza ligeramente fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, eliminar los alimentos y detener la diarrea, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el cuerpo, reponer el qi y la sangre, eliminar los alimentos y eliminar la humedad, y embellecer y adelgazar. Después de Grain Rain, la temperatura aumenta. El jugo de piña puede enfriar y prevenir eficazmente la bronquitis, pero es mejor no consumirlo si tiene fiebre. Según investigaciones médicas, desde la antigüedad el ser humano ha confiado a menudo en la bromelina contenida en la piña para aliviar los síntomas de dolor de garganta y tos.
8. Fresas
Las fresas tienen un alto valor nutricional y son ricas en vitamina C, que ayuda a la digestión. Al mismo tiempo, las fresas también pueden fortalecer las encías, refrescar el aliento e hidratar la garganta. El fuego del hígado de las personas tiende a ser más fuerte en primavera y comer fresas puede suprimirlo. Además, es mejor consumir las fresas después de las comidas porque contienen mucha pectina y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión, mejorar el estreñimiento y prevenir las hemorroides y el cáncer intestinal.
Principios para el mantenimiento de la salud durante la temporada de lluvias de cereales
1. Beba más agua en horarios normales.
Beber agua puede aumentar el volumen de sangre circulante, lo que es beneficioso para nutrir el hígado y excretar desechos metabólicos, y puede reducir el daño al hígado causado por venenos. Además, la hidratación también facilita la secreción glandular, especialmente la secreción de jugos digestivos como la bilis.
Beber té perfumado en primavera puede ayudar a disipar el mal frío acumulado en el cuerpo en invierno, promover el crecimiento de la energía yang en el cuerpo y dispersar el estancamiento. Beber té con moderación también puede refrescar tu mente, pero no seas ávido de bebidas frías en primavera.
2. La dieta debe ser ligera
Desde el sabor espeso del arroz de invierno hasta la temperatura suave, la dieta debe ser cálida y evitar el frío. Entre los alimentos de origen animal, coma menos alimentos ricos en grasas, como carnes grasas, porque los alimentos grasosos pueden provocar fácilmente sensación de saciedad y fatiga.
Las personas con el estómago frío a menudo pueden comer jengibre para disipar los resfriados y calentar el estómago; los pacientes con asma pueden tomar un poco de agua con miel de jengibre para humedecer la sequedad y aliviar los pacientes con asma deben ayunar o comer alimentos menos picantes. Otros no deben comer alimentos más irritantes para evitar dañar el cuerpo al apoyar el fuego.
3. Coma más verduras
Después del invierno, la mayoría de las personas sufrirán una ingesta insuficiente de vitaminas, sales inorgánicas y oligoelementos, como estomatitis, estomatitis angular, glositis y ceguera nocturna. y algunas enfermedades de la piel en primavera.
Por ello, con la llegada de la primavera y la llegada de un gran número de verduras frescas al mercado, las personas deben consumir más verduras frescas para poder tener una nutrición equilibrada y una buena salud.
4. Aumenta el dulzor y reduce la acidez
En primavera, la función de catarsis del hígado es más fuerte, por lo que debes consumir alimentos que inhiban el crecimiento del qi del hígado, como algunos. Los alimentos ácidos tienen efectos astringentes y de absorción, y tienen un buen efecto en la supresión del qi del hígado. Pero si se trata de un grupo de personas con deficiencia de yin hepático, es porque comen alimentos menos ácidos para evitar el exceso de qi hepático. En primavera, coma alimentos de sabor suave, como los dátiles rojos, que no sólo fortalecen el bazo y el estómago, sino que también nutrin el yin y la sangre. El ñame también es un buen producto para preservar la salud en primavera. Tiene la función de fortalecer el bazo y reponer el qi, tonificar los riñones y fortalecer la esencia.
5. Comer más frutas
Las frutas no sólo son ricas en valor nutricional, sino que también mejoran la resistencia de nuestro organismo. La primavera es la temporada de lluvias, el clima es cambiante y es fácil resfriarse. Comer más frutas puede ayudarnos a fortalecer nuestro organismo y mejorar nuestra inmunidad.
Como plátanos, fresas, manzanas y cerezas.