Patrimonio cultural inmaterial de Chongqing Jiangjin
Introducción al Festival del Barco Dragón del Muelle Seco: Principalmente popular a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Durante el Festival del Bote del Dragón, la gente remaba en "botes terrestres" en la calle, gritaba y cantaba canciones populares, y luego se reunía bajo los árboles cotinus en la presa para cantar canciones populares juntas, formando gradualmente la costumbre tradicional de Lishi.
Las canciones populares se transmiten en su mayoría de forma oral por los agricultores y no tienen letras ni canciones escritas. Las melodías incluyen a Xiaoban, Shiba Inu, Yang Huan, Banban y Gao Shange.
En 2011, la canción popular Lishi fue aprobada como proyecto de patrimonio cultural inmaterial por la ciudad de Chongqing, formando el actual "Festival del Barco Dragón del Muelle Seco".
Introducción al proceso de elaboración del Jiangjin shochu:? "El vino de Jiangjin se produce en la provincia y Baisha Shaojiu se produce en Tianjin". Este es el registro de la producción de vino de Jiangjin durante el período Jiajing de la dinastía Ming en la "Crónica del condado de Jiangjin".
La "Técnica de elaboración de cerveza Jiangjin Shaojiu" se formó finalmente en 2011 sobre la base de resumir la experiencia anterior y fue reconocida como "Patrimonio Cultural Inmaterial de Chongqing".
Introducción al proceso de producción de las palomitas de maíz Jiangjin: las palomitas de maíz Jiangjin son blancas y cristalinas, dulces y crujientes, refrescantes y rancias, dulces pero no grasosas, y tienen un sabor único. Tiene una reputación centenaria. que se ha transmitido hasta nuestros días.
Los lugareños utilizan arroz glutinoso para hacer dulces de arroz frito y con el tiempo se ha convertido en una costumbre.
El proceso de producción de las palomitas de maíz de Jiangjin es especial y complicado. Desde seleccionar arroz hasta hervir azúcar y elaborar productos terminados, hay ocho procesos en total y cada proceso tiene requisitos estrictos.
"Arroz frito, azúcar, agua hervida", un acento rural que circula desde hace muchos años e infecta a varias generaciones de aldeanos chinos.
Como refrigerio popular, las palomitas de maíz de Jiangjin son muy conocidas en el país y en el extranjero y contienen profundas connotaciones culturales locales.
Introducción a la tecnología de elaboración de vinagre y salsa de soja de Jiangjin: la tecnología de elaboración de vinagre y salsa de soja de Jiangjin tiene una historia de más de 190 años.
El "proceso de elaboración de vinagre de Jiangjin" es un proceso tradicional que utiliza arroz y salvado de alta calidad como principales materias primas y combina cientos de hierbas medicinales chinas para elaborar condimentos dietéticos.
El "proceso de elaboración de salsa de soja Jiangjin" es un proceso tradicional de elaboración de salsa de soja Jiangjin, un condimento dietético, que utiliza soja y trigo de alta calidad como principales materias primas.
La "salsa de soja Jiangjin" ha experimentado dos procesos tecnológicos: "fermentación en estado sólido" y "fermentación en estado diluido" en diferentes momentos. Está llena de artesanías y técnicas tradicionales y tiene sus propias características tecnológicas. características técnicas.
Introducción a la Terapia de Eliminación de Quemaduras y Escaldaduras de Shaw: La "Terapia de Eliminación de Escaldaduras y Quemaduras de Shao" es un método de tratamiento popular para quemaduras y escaldaduras que no deja rastro. Es un patrimonio cultural intangible que necesita urgentemente rescate y rescate. protección.
Introducción a la Danza del Pequeño Dragón de Colores: Durante el periodo Kangxi de la Dinastía Qing, la "Danza del Pequeño Dragón de Colores" era popular en Jiangjin.
La "Danza del Pequeño Dragón Colorido" lleva el nombre de los bailarines que sostienen pequeños accesorios legendarios con forma de dragón.
La "Danza del Pequeño Dragón Colorido" también se llama "Danza del Pequeño Dragón", y también se llama "Jugar con Pequeños Dragones" entre la gente.
En 1946, los bailarines de dragones compitieron entre sí en sus habilidades y ampliaron la cabeza del dragón a 50 centímetros; la longitud del traje de dragón se incrementó a 6 metros y el ancho a 25 centímetros.
De esta manera, la “Pequeña Danza del Dragón Colorido” de Jiangjin se formó y se exhibió entre la gente.
La "Danza del pequeño dragón colorido" de Jiangjin suele ser una danza de tres personas, que es típica de la región, tiene varias formas y es muy lúdica en las actuaciones folclóricas.
Introducción a la Feria del Templo del Palacio Qingyuan: La Feria del Templo del Palacio Qingyuan se divide en cuatro ferias principales del templo: Shangjiuhui, Qingyihui, Chuanzhuhui, Dengzhanhui, así como la "Reina Madre Hui" de Guanyinhui y Gonglinghui.
Introducción a las Artes Marciales de Kuang: Las Artes Marciales de Kuang fueron fundadas en la Dinastía Tang y reúne la sabiduría y el sudor de las Artes Marciales de Kuang en las dinastías pasadas.
Las artes marciales de Kuang se formaron principalmente en la era de las armas frías. Se utiliza para proteger el hogar y el país, fortalecer el cuerpo, curar enfermedades y salvar a las personas. Se ha transmitido hasta el día de hoy y también incorpora la esencia de otras artes marciales populares.
Las artes marciales de Kuang van desde Kuang Changbai, el fundador de la familia Kuang en la fundación de la dinastía Tang, hasta Kuang Xiangcheng, el leal ministro de los Estandartes Occidentales en la dinastía Ming, y Kuang Huashao, el Primer heredero registrado de artes marciales en Sichuan. Se ha transmitido por la misma línea durante doce generaciones.
Introducción a las costumbres nupciales Tanghe: Las "costumbres nupciales Tanghe" comenzaron en la dinastía Song y florecieron en la dinastía Ming.
La dinastía Qing se extendió a Yongchuan, Banan, Qijiang en Chongqing, Hejiang en Sichuan, Chishui, Xishui y otros condados y ciudades de Guizhou. Hasta ahora, la gente en la ciudad de Tanghe todavía se casa según las antiguas costumbres y etiquetas nupciales.
La escena de la boda fue grandiosa y el ambiente cálido. Hay 13 procesos que incluyen emparejamiento, tomar fotografías, casarse, regalar a la novia en matrimonio, pelear y agradecer a los medios, y hay una fuerte atmósfera cultural en Bayu.