¿Qué alimentos son adecuados para comer durante la temporada de rocío frío?
Los ñames son patatas y son ricos en carbohidratos, fibra dietética y vitaminas, como caroteno, vitaminas B1, B2, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, hierro, zinc y cobre. y otros minerales. Aunque el ñame puede nutrir muchos órganos al mismo tiempo, en última instancia nutre principalmente los riñones. Comer ñame con regularidad puede mejorar la función de desintoxicación de los riñones.
2. Raíz de loto
Como dice el refrán, "La raíz de loto es un tesoro, y la raíz de loto de otoño es la más nutritiva". La raíz de loto de otoño no solo es una verdura deliciosa, sino también una buena medicina. Las raíces, hojas y flores se pueden utilizar como medicina. Comer raíz de loto con regularidad tiene las funciones de ventilar y eliminar la humedad, nutrir el estómago, promover los fluidos corporales y limpiar los orificios. Tiene un muy buen efecto en la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta. Al comer raíz de loto, recuerde quitar las articulaciones de la raíz de loto, porque las articulaciones de la raíz de loto son más importantes para detener el sangrado.
Además, la raíz de loto es rica en almidón, proteínas, vitamina B, vitamina C, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Su carne es tierna, blanca, redonda, de sabor dulce y crujiente. Comer crudo es comparable a las peras y es apto para todas las edades.
3. Taro
El taro es rico en proteínas y otros nutrientes. Los tubérculos contienen un 70% de almidón, por lo que son especialmente suaves. Como dice el proverbio agrícola: "Las batatas y el taro constituyen la mitad del alimento del año", el taro se considera "la verdura más pesada entre los agricultores". Se puede utilizar como verdura, cereal y postre. En los últimos años, las populares "bolas de taro" en Taiwán también están hechas de taro.
Comer taro en otoño tiene los efectos de humedecer los pulmones, desintoxicar y adelgazar. El clima se vuelve más seco en otoño y, a medida que hace más frío, la gente come cada vez más. Las personas que suelen ser obesas pueden comer más taro. Porque la fibra dietética del taro puede hacer que las personas se sientan llenas, reduciendo así la ingesta de alimentos.
4. Zanahorias pequeñas
Las zanahorias se conocen comúnmente como "pequeño ginseng". Hay un dicho que dice que "si comes rábano en invierno y jengibre en verano, no te importará". el médico que prescribe el medicamento." La medicina tradicional china cree que el rábano blanco es un metal que corresponde a los pulmones entre los cinco órganos internos. Tiene un sabor dulce, plano y picante, y regresa a los meridianos del pulmón y del bazo. Tiene los efectos de reducir el qi y la digestión, disipar enfermedades e hidratar los pulmones, desintoxicar y promover la producción de líquidos, diuresis y laxante. Se utiliza principalmente para tratar la insuficiencia pulmonar, el calor pulmonar, el estreñimiento, los vómitos con sangre, las flatulencias, la acumulación de alimentos, la indigestión, la flema excesiva y la dificultad para orinar y defecar.
5. Cacahuetes
"Los frijoles se cosechan en el rocío frío y los cacahuetes se cosechan después del equinoccio de otoño". El maní es un alimento de temporada antes y después del rocío frío. Debido a que el maní tiene funciones para la salud como nutrir el yin, humedecer los pulmones y antienterovirus, y el enfoque de la atención médica en otoño es nutrir el yin y prevenir la sequedad, todos pueden comer más maní.
La medicina tradicional china cree que el maní es de naturaleza dulce y neutra. Al ingresar a los meridianos del bazo y los pulmones, puede nutrir el bazo y reponer el qi, humedecer los pulmones y resolver la flema, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Según la nutrición, el maní se denomina "fruta de la longevidad", "carne vegetal" y "carne vegetariana", por lo que comer más maní puede complementar las proteínas. Los granos de maní son ricos en aceite graso y contienen glicéridos de una variedad de ácidos grasos, de los cuales los ácidos grasos insaturados representan más del 80%; también son ricos en proteínas y una variedad de aminoácidos esenciales; Lecitina, purina, colina, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina E, ácido pantoténico, calcio, fósforo, hierro, esteroles, algunos taninos, etc.
6. Coliflor
La coliflor es de naturaleza plana y de sabor dulce. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y nutrir el estómago, despejar los pulmones e hidratar la garganta, despejando. Calor y desintoxicante. Es más adecuado para las condiciones comunes del otoño, como la deficiencia del bazo, el calor del estómago, el mal aliento y la polidipsia causada por la sequedad del otoño, por lo que podemos optar por comer coliflor que puede ayudar a nuestro cuerpo a mantener la salud y es muy útil para nuestra salud.
La coliflor contiene una variedad de vitaminas, celulosa, caroteno y oligoelemento selenio, que son beneficiosos para prevenir y combatir el cáncer. El brócoli contiene más vitamina C, proteínas y caroteno, que pueden mejorar la función inmune celular. Estudios extranjeros también han encontrado que la coliflor contiene una variedad de derivados del indol, que pueden reducir los niveles de estrógeno y prevenir diversas enfermedades ginecológicas.