¿Hay restaurantes deliciosos en Yesanpo?
La industria del turismo y la restauración en Yesanpo está relativamente desarrollada. Además de apoyar a los restaurantes en hoteles grandes y pequeños, también hay tiendas y puestos que operan restaurantes locales y familiares.
Comidas para grupos de turistas: El hotel ofrece comidas para grupos de turistas, normalmente de diez personas por mesa. Precio de la comida: cena 20-50 yuanes/persona, 8-16 platos, 2-6 platos básicos, sopa. El desayuno cuesta entre 8 y 30 yuanes por persona e incluye gachas de mijo, leche de soja, bollos al vapor, panecillos de flores, palitos de masa fritos, huevos, guarniciones, etc. Además, la mayoría de los hoteles ofrecen comidas especializadas y servicios a la carta a los huéspedes.
Características locales: La población local come principalmente bollos al vapor, panes planos, fideos y otras pastas. Las especialidades locales son principalmente cereales secundarios, verduras silvestres y caza; los alimentos básicos incluyen albóndigas de verduras silvestres, fideos de olmo, aceite frito, arroz al vapor, gachas de melón de invierno, etc. Las verduras silvestres incluyen brotes de pimiento, hojas de río, hojas de mostaza, brotes de magnolia, etc. El juego incluye peces de río, camarones, faisanes, liebres, etc. Pollo casero, huevos locales, huevos de pato locales, tofu estofado, etc. Para los turistas, las comidas locales a la parrilla, como el cordero entero asado y la trucha arco iris, son las más famosas.
Introducción gastronómica: 1. Alimentos agrícolas especiales: Los llamados alimentos agrícolas no son más que "tierra". Hoy en día también es popular comer comida rural tradicional, especialmente arroz molido en olla. El llamado arroz molido es arroz cocido en una estufa de barro con leña y su sabor es incomparable al de una olla arrocera eléctrica. Casi no hay gallinas ni patos autóctonos en la ciudad. Durante las vacaciones puedes ir al campo a comer gallinas criadas en las laderas, patos criados en el río y, si tienes suerte, incluso podrás comer carne de cerdo criada en estado salvaje. Las características del suelo local han fascinado durante mucho tiempo a los habitantes de las ciudades. Platos tradicionales de granja como pollo guisado, carne de río, huevos de gallinas camperas, arroz glutinoso, fideos estofados, tortas de pasta, empanadillas, etc., así como diversas verduras silvestres, como la magnolia en la montaña, las verduras de río en los manantiales, amaranto en el campo, verduras amargas, etc. Platos y demás. El río Juma tiene muchos peces pequeños indescriptibles, camarones de río y otras delicias imprescindibles para las estancias en granjas. El método de producción de los cereales integrales de Yesanpo Farmhouse es cocinarlos en ollas de madera, lo que refleja mejor el sabor de los alimentos naturales. Los cereales secundarios de Yesanpo incluyen principalmente: tortas de pasta, albóndigas de verduras silvestres, polenta, arroz guisado de verduras secas, etc. 2. Cordero entero asado Yesanpo: Los invitados seleccionan ovejas vivas, las sacrifican y luego las asan. Todo el proceso dura 90 minutos. El cordero entero asado Yesanpo se procesa en varias instalaciones de barbacoa utilizando técnicas especiales. El cordero entero asado tiene un color brillante, la carne es tierna y deliciosa y se quitan los huesos para conservar la fragancia. El cordero entero asado de Yesanpo se asa al fuego en el segundo piso de un lugar fijo. Quizás este método de barbacoa no sea tan emotivo como la oveja asada en otros lugares pintorescos, pero no se puede conseguir comida deliciosa por unos cientos de yuanes. Ser sentimental sigue siendo una pérdida. Puedes comer cordero entero asado de diferentes sabores en Yesanpo y luego encender una hoguera junto al río Juma, lo que te dará un ambiente delicioso. Otras atracciones no pueden hacer el cordero entero asado de Yesanpo. 3. El clásico vegetal silvestre de Yesanpo: los brotes de Zanthoxylum bungeanum: los "brotes de Zanthoxylum bungeanum" se refieren a las tiernas hojas de Zanthoxylum bungeanum en la etapa de germinación, que son brillantes, brillantes, verdes y fragantes. Es el tesoro entre los brotes de soja. Se puede saltear, servir frío o shabu-shabu-shabu-shabu. Apetitoso y refrescante, de sabor único y rica nutrición. En la antigüedad estaba catalogado como ofrenda palaciega para disfrute de los nobles de palacio, llamado. Suministrado con aceite para ensalada, semillas de melón, cebollas, glutamato monosódico y otros ingredientes auxiliares, este producto tiene ingredientes exquisitos, una artesanía rigurosa y única, un sabor fresco y picante, un rico aroma entumecedor y un regusto prolongado. El consumo regular puede estimular el apetito y refrescar la mente. Las yemas de Zanthoxylum bungeanum se refieren a los brotes jóvenes o brotes intermedios de las plántulas de Zanthoxylum bungeanum, que se recolectan mediante métodos de cultivo de plantación posterior o plantación cercana. Los cogollos de Zanthoxylum bungeanum contienen una variedad de vitaminas y tienen un sabor a cáñamo único. Ahora, se ha convertido en una verdura de nuevo sabor popular entre los comensales y en uno de los platos estrella del arroz de granja. Los platos representativos incluyen: carne de res salteada con brotes de pimienta, carne salteada con brotes de pimienta, pollo desmenuzado con pimienta y camarones con brotes de pimienta. 4. Magnolia, una verdura silvestre que crece en las montañas: Los brotes tiernos de Magnolia son comestibles. Durante mucho tiempo han sido la famosa verdura silvestre de Yesanpo: los brotes de magnolia. Los brotes de magnolia están ampliamente distribuidos en el área de Yesanpo, la mayoría en Bailixia... muchos de ellos están en el bosque. Los brotes de Mulan se pueden comer, lo cual es un gran invento de los trabajadores de Yesanpo. Los deliciosos brotes de magnolia han sido populares entre la gente del oeste de Beijing durante mucho tiempo y su reputación es cada vez mayor. Son aceptados en restaurantes grandes y pequeños, y las verduras silvestres se han convertido en un "plato famoso" para que los patrones ganen dinero. La magnolia es una remolacha, no amarga, ligeramente astringente. Retirarlo y sofreírlo (dialecto: hervir) hasta que esté cocido, sacarlo y remojarlo en agua fría durante 24 horas. Cambie el agua al menos tres veces al día para quitarle la astringencia, y se vuelve lo que se llama. remolacha sin ningún olor extraño. El relleno de Mulan es genial. Empanadillas, bollos al vapor, tartas... Puedo hacerlos, pero la mayoría de la gente no está dispuesta a usarlos como relleno. Simplemente mezclaron un plato pequeño para satisfacer su antojo. Hua Mulan se conformó con condimentos, sal, glutamato monosódico, aceite de chile y cebolla verde picada.
El color es dorado y brillante, tiene un sabor fresco y refrescante, crujiente y tierno, lleno de sabor y rico en nutrientes. Es realmente una comida deliciosa...
El catering de Yesanpo está en constante innovación y muchos son frescos. y cada año aparecen platos deliciosos. ¡Bienvenidos a Yesanpo para disfrutar de una comida agrícola especial!