¿Qué restaurante en el área escénica de Chongdugou es delicioso?
La primera recomendación es la ternera hervida. Creo que mucha gente ha oído hablar o ha probado "Mala Tang", y su versión mejorada "Qingshui Boiled" también es famosa en Chongdugou. La sopa clara es picante y las rodajas de carne se derriten en la boca. Cepille los chiles y definitivamente quedará tan bueno como "Mala Tang".
El segundo recomienda Tianshui Water. Es una pena que cuando llegué a Chongdugou no probé un cuenco de agua dulce y fresca. Este tipo de fideos está hecho de fideos frescos, hongos, piel de tofu, champiñones de paja, etc. Utilice salsa normal. Después de cocinar, espolvorear con semillas de sésamo y verter vinagre. Fragante, agridulce.
El último es Chongqing Snack Bar. Aunque no sé el nombre, el sabor es muy auténtico. Recomiendo sus fideos estofados a la cazuela, que utilizan fideos hechos a mano, camarones, carne de cerdo desmenuzada y otros ingredientes, cocinados en una cazuela. Una vez que lo comes, la fuerte sensación en los dientes y el rico aroma son irresistibles.
En resumen, en la escena gastronómica de Chongdugou, no sólo puedes sentir el placer en la punta de la lengua, sino también sentir las características locales únicas y los ricos sentimientos humanistas del lugar.