¿Cómo se fríen los cacahuetes para que queden crujientes?

Si desea freír maní dorado y crujiente, los chefs experimentados primero deben sacarlos de la olla con agua hirviendo, poner un poco de bicarbonato de sodio en el agua, hervir, enjuagar con agua fría, controlar la humedad, poner aceite frío en la olla y el color será dorado. Con el ventilador encendido, espolvoree el pollo en polvo salado y revuelva uniformemente. Bien, ¿hablando de maní frito? ¿Por qué queda tan crujiente? Hoy compartiré contigo un truco y una herramienta para conseguir que los cacahuetes que pesques queden crujientes y crujientes, y puedan permanecer crujientes durante medio mes, siempre que el trabajo de sellado se haga bien.

Los cacahuetes fritos son salados y crujientes, y a mucha gente le gusta comerlos. Como plato casero independientemente de la región, es un plato imprescindible en las mesas de vino de todo el país. ¿Cómo hacerlo más crujiente? Hoy les compartiré cómo hago este plato. Cacahuetes fritos, un plato casero muy clásico, principalmente frito. Por su textura crujiente y su fragante sabor, se ha convertido en el acompañamiento más común. Hoy déjame hablarte de cómo frito maní en el hotel.

Se puede decir que los cacahuetes son una herramienta mágica para los amigos bebedores. Debo decir que los cacahuetes también son una forma para que mis amigos y yo evitemos emborracharnos fácilmente. Cada vez que salgo a beber con amigos tomo un vaso de leche media hora antes. Cuando me esté preparando para servir, debería comer muchos cacahuetes, cuanto más mejor. Comer maní crea aceite en mi vientre que forma una capa protectora en la parte superior. Al mismo tiempo, al freír, tengo que usar una espumadera para darle la vuelta repetidamente. Se puede sentir el sonido crujiente del maní golpeando la pared de la olla. Al mismo tiempo, presta atención. Si no está seguro, puede sacar una o dos rebanadas y probarlas después de enfriarlas. Tiene un sabor crujiente y fragante, ¡y ya lo tienes!

Poner el agua en la olla seca a fuego alto, verter aceite vegetal que pueda sumergir completamente los cacahuetes, calentar un poco, luego verter los cacahuetes preparados de una vez y sofreír lentamente a fuego lento. El segundo paso es procesar el maní. Puedes ir directamente al mercado de verduras a comprar maní pelado, o puedes comprar cáscaras de maní directamente. Puedes elegir según tu preferencia. Sería más conveniente comprar maní pelado. Coloque los cacahuetes en una olla limpia, vierta la cerveza que no pueda pasar los cacahuetes, luego agregue una cucharada de sal y revuelva uniformemente.