¿Cómo hacer wontons?

La receta de los wontons es la siguiente:

1. Quitar las hojas y raíces amarillas del cilantro, luego enjuagar, cortar en trozos pequeños de aproximadamente 1 cm y ponerlos en cada bol que vaya a contener los wontons.

2. Ponga media olla de agua (o caldo de pollo o caldo de huesos previamente cocido) en la olla, hierva el agua (o caldo de huesos) y luego ponga los wontons en la olla. .

3. Una vez cocidos los wonton, agregue una cantidad adecuada de algas, piel de camarón y hojas de mostaza picadas. Después de que la olla vuelva a hervir, prepare a fuego lento.

4. En un bol con cilantro, agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja (opcional), pimienta y glutamato monosódico, y luego ponga los wonton cocidos en el bol.

5. Finalmente agrega aceite de sésamo y vinagre (puedes optar por no agregarlos), revuelve uniformemente con una cuchara pequeña y lo podrás comer delicioso.