Cómo hacer una deliciosa ensalada de pepino
Los siguientes son métodos específicos de referencia. Primero prepara los ingredientes: 1 medio pepino, media piel de tofu, 1 zanahoria, 1 salsa de soja, 3 vinagres maduros, 1 aceite de sésamo, un poco de sal y un poco de azúcar fina.
1. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas, como se muestra en la imagen.
2. Remojar la piel del tofu en agua hirviendo durante un rato.
3. Lavar las zanahorias y el resto de los pepinos y quitarles la piel.
4. Cortar las zanahorias, los pepinos y la piel del tofu en tiras finas y reservar.
5. Coloca las zanahorias cortadas, los pepinos y la piel del tofu sobre las rodajas de pepino, como se muestra en la imagen.
6. Enrollar las rodajas de pepino.
7. De la misma forma, enrolla las rodajas de pepino y colócalas en un plato.
8. Poner en un recipiente la salsa de soja, el vinagre maduro, el aceite de sésamo, la sal y el azúcar fina y mezclar bien.
9. Vierte la salsa preparada y colócala sobre el rollito de pepino.