¿Cuáles son las tradiciones del período solar de la Primera Helada?
En la provincia de Shandong, hay un proverbio agrícola: "El sorgo de verano, el valle de Bailu y la primera helada arrancan el rábano". Por eso, a la gente de Shandong le gusta comer rábano en la primera helada. Hay un dicho en los proverbios agrícolas sobre "el rábano de la primera helada", lo que significa que la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande durante la primera helada. Si el rábano en campo abierto no se cosecha a tiempo, aparecerá una piel congelada, que. afectará la calidad y la cosecha del rábano.
En algunas zonas de nuestro país, la gente come caquis rojos durante la primera temporada de heladas. Según la población local, no sólo protege del frío y mantiene el calor, sino que también nutre los músculos y los huesos. Esta es una excelente comida para la primera helada. Un anciano de Quanzhou dijo que si comes caquis en la primera helada, no te moqueará la nariz si comes caquis cortados en cubitos durante la primera helada. En algunos lugares, la explicación de esta costumbre es la siguiente: la primera helada se comerá el volante en este día, de lo contrario sus labios se agrietarán durante todo el invierno.
En las primeras heladas, existe la costumbre de trepar alto y mirar a lo lejos. Escalar una montaña no sólo hace que tus pulmones funcionen mejor, sino que también te hace sentir relajado y relajado. El cielo está alto, las nubes son claras y las hojas de arce están todas teñidas. Es agradable a la vista y agradable a la vista, pero también debe ser particular.
Muchos lugares tienen la costumbre de comer carne de vacuno con las primeras heladas. Por ejemplo, en Yulin, Guangxi, los residentes aquí están acostumbrados a comer fideos de arroz con carne para el desayuno, rábanos salteados con carne o pechuga de res para el almuerzo o la cena para reponer energías y orar por calor y fuerza en invierno. Además de la carne de ternera, cordero y conejo, también es adecuada para las primeras heladas.
El día de la primera helada, la gente del sur de Fujian y Taiwán necesita tomar suplementos, que es lo que solemos decir en el norte. Hay un proverbio en el sur de Fujian: "Es mejor compensar la primera helada del año". Este pequeño proverbio puede expresar plenamente la importancia que los pueblos de Fujian y Taiwán conceden a la primera helada solar. Por lo tanto, cada vez que hay una helada temprana, los patos de Fujian y Taiwán se venderán bien y, a veces, se agotarán y la oferta superará la demanda. Los patrones que están felices de vender patos no pueden mantener la boca cerrada. Parece que tendrán un feliz término solar con las primeras heladas.