Especialidades para comer en Chongqing
1. Fideos agrios y picantes de Chongqing
Los fideos agrios y picantes de Chongqing son un refrigerio tradicional en Chongqing y reciben su nombre por su sabor amargo. El polvo principal de los fideos agrios y picantes se elabora a partir de batatas, batatas y guisantes en proporción. Los fideos de arroz agridulces de Chongqing son deliciosos, picantes y amargos, fragantes y apetitosos. Sus características son "adormecedoras, picantes, frescas, fragantes, ácidas, aceitosas pero no grasosas". Conocido como "el mejor aficionado del mundo". Los auténticos fideos agrios y picantes de Chongqing se elaboran con vinagre Baoning centenario y agua de invierno del curso medio del río Jialing. Es ácido y fragante, ligeramente dulce y el sabor del ácido acético es sutil pero no picante. Es la auténtica combinación de fideos agrios y picantes de Chongqing.
2. Fideos de Chongqing
Los fideos son la especialidad de Chongqing y un desayuno indispensable para la gente de Chongqing. Los fideos Chongqing son fideos especiales elaborados según los tres métodos tradicionales de los fideos chinos hechos a mano: presionar, tirar y cortar. Los fideos son suaves, la sopa fragante, la textura es única y el sabor rico. Es el plato de fideos más popular en Chongqing.
3. Fuling You Lao Zao es un famoso snack tradicional en Fuling, Chongqing. Haga del arroz glutinoso una base de arroz glutinoso, póngalo en la cacerola de aceite, agregue semillas de sésamo, bizcocho de naranja, nueces, maní crujiente, dátiles confitados, azúcar, etc. , luego poner en agua hirviendo y hervir. Dulce y delicioso, aceitoso pero no grasoso, rico en nutrientes y muy delicioso.
Atracciones turísticas recomendadas en Chongqing:
1. Xiaonanhai
Xiaonanhai se encuentra en el cruce de Chongqing y Hubei, a 32 kilómetros de la ciudad de Qianjiang. Es el primer lago natural de Chongqing. Se formó por un deslizamiento de tierra de magnitud 6,25 y magnitud 8 en junio de 1856 que bloqueó un arroyo.
2. Aldea de la cultura popular de Chongqing Bayu
La aldea de cultura popular de Chongqing Bayu está ubicada en la ciudad de Lianglu, distrito de Yubei, y cubre un área de 5 hectáreas. Las principales atracciones de Bayu Folk Culture Village incluyen un museo, cuatro patios, un templo y un arco, así como puentes de cuerda, plazas, lagos, granjas, sinuosos jardines de té, calles populares y otras atracciones e instalaciones. El Museo Folclórico de Bayu tiene una colección de más de 65.438.000 piezas de artesanía, trajes y otros artículos de primera necesidad folclóricos chinos.
3. El área escénica de las Tres Gargantas del río Yangtze
El área escénica de las Tres Gargantas del río Yangtze fue nombrada uno de los primeros lugares escénicos clave a nivel nacional. por el Consejo de Estado en 1982. El área escénica de las Tres Gargantas (sección Chongqing) incluye Fengjie-Baidicheng, la garganta de Qutang, la garganta de Wu, el arroyo Shennu, las Tres Gargantas del río Daning, las Tres Gargantas del río Madu, la ciudad antigua de Dachang, la garganta del templo de Wuxi, el área de cultivo ecológico natural y Zhongxian Shibaozhai. La famosa montaña Fengdu, Fuling Baiheliang, con una superficie prevista de 1.095,67 kilómetros cuadrados.