Estructura organizativa del hotel
La gestión de la organización hotelera es en realidad la gestión de la división del trabajo y la cooperación de todos los miembros del hotel. La organización determina la función general del hotel y restringe la eficiencia y eficacia de la gestión hotelera. En la actualidad, el problema relativamente común de la gestión hotelera atrasada en nuestro país se debe en gran medida a una organización irracional.
Específicamente, la gestión de la organización hotelera incluye los siguientes cuatro aspectos:
(1) Establecer estructuras organizativas y personal razonables en función de la situación real del hotel y los objetivos y requisitos planificados.
(2) De acuerdo con la naturaleza de la división del trabajo empresarial del hotel, determinar las responsabilidades, derechos y beneficios de cada departamento y puesto y supervisarlos.
(3) Aclarar las relaciones de afiliación y cooperación entre superiores y subordinados, entre pares y entre individuos para conformar el sistema de mando y trabajo del hotel.
(4) Establecer y mejorar diversas reglas y regulaciones para maximizar la eficiencia organizacional del hotel y garantizar la finalización del plan del hotel.