Las costumbres populares de Huozhou durante el Año Nuevo.
Shou Sui: "Dos años en una noche, dos años en la quinta hora". Todos se quedaron despiertos toda la noche. Como dice el refrán, quien trasnocha más tiempo será la persona más diligente del año. Al mediodía, era aún más abrumador, los petardos sonaban, crepitaban y era divertido. El Año Nuevo ya está aquí y las celebraciones del Festival de Primavera han comenzado oficialmente.
Enciende petardos y enciende la estufa: el sonido de los petardos despide el año viejo y la luz roja brilla en el cielo para dar la bienvenida al año nuevo, que es un retrato vívido del año nuevo. En Nochevieja, en cada hogar se encienden petardos y se encienden estufas que se instalan en el patio con leña o carbón. La costumbre de "hacer estallar petardos y encender la estufa" tiene una larga historia. Según el folclore, en la antigüedad había un monstruo feroz llamado "Nian", que escapaba a lugares concurridos para dañar a las personas cada 365 días. Cuando la gente tiene miedo de romper cosas, destruir maquinaria agrícola, robar comida y comerse animales, se esconde. Cuanto más se esconde, más feroz se vuelve. Cada "año" pone patas arriba el pueblo. Un año, Nian fue a un pueblo como de costumbre. Casi todas las familias del pueblo sufrieron, excepto los recién casados con cortinas rojas y ropas rojas. También hay algunos niños que encendieron un montón de bambú en el patio y están jugando. El fuego era rojo y el bambú ardió y explotó. Cuando Nian llegó aquí, estaba tan asustado que se dio la vuelta y se escapó. La gente de repente se dio cuenta de que "Nian" le tenía miedo al rojo, al fuego y al ruido. Por lo tanto, al final y al comienzo del año, cada hogar coloca papel rojo, viste túnicas rojas, cuelga linternas rojas, construye estufas, toca gongs y tambores y enciende petardos. Año tras año se sigue manteniendo la costumbre de "hacer estallar petardos y encender la estufa". Otra teoría es que en la antigüedad existía un "pájaro de nueve cabezas" que a menudo causaba daño al mundo e impedía a la gente vivir en paz. Más tarde, un guerrero acechaba en la cueva del "pájaro de nueve cabezas" y le cortó las nueve cabezas para eliminar las plagas del pueblo. Como resultado, nueve de las cabezas del pájaro habían desaparecido, pero todavía estaba vivo, corriendo y sangrando. Y resulta que este día es la víspera de Año Nuevo y el Año Nuevo chino llegará pronto. Según la leyenda, si la sangre del pájaro de nueve cabezas llega a la casa de alguien, el año que viene tendrá mala suerte. Presa del pánico, todos encendieron la "estufa" uno tras otro, por lo que el "pájaro de nueve cabezas" no se atrevió a acercarse porque tenía miedo al fuego, "usando el fuego para ahuyentar a los espíritus malignos". (Proporcionado por Chen de la oficina del subdistrito de Tuisha, ciudad de Huozhou, provincia de Shanxi)
Enviar y recibir a Dios: según la costumbre popular, el "barrido de tumbas" sólo se puede realizar después del día 23 del duodécimo mes lunar. , que es una limpieza general de toda la familia. De esta forma, no hay lugar para los dioses consagrados en la pared. Por tanto, el día 23 del duodécimo mes lunar, es necesario "enviar a los dioses al cielo". Alrededor de las ocho de la tarde se encendieron comida y petardos y se celebró una "ceremonia de despedida". El primer día del primer mes lunar, se decoran faroles, se quema incienso, se hacen oraciones y luego se da la bienvenida a los dioses el día 23 del duodécimo mes lunar. Cada familia adora al Dios de la Cocina y al Dios del Cielo y la Tierra. Otros, la escuela es el dios de los maestros, el negocio es el dios de la riqueza, el quemador de ladrillos es el dios del fuego, el horno de carbón es el dios del fuego, el carpintero y el cantero son el dios de Luban, y hay tres generaciones de antepasados, etc. La gente busca a los dioses para que bendigan la felicidad y la paz. Después de la liberación, quemar incienso y adorar a los dioses se desvanecieron gradualmente, pero el legado de "hablar con los dioses" y adorar a los antepasados todavía existe.
Colas de primavera y dioses de las puertas: Las coplas de primavera están destinadas a dar la bienvenida a la primavera y la buena fortuna, y realzar el ambiente festivo. Los pareados de primavera prestan atención a los contrastes, las metáforas y las narrativas sencillas. Los pareados de primavera vienen en diferentes formas, incluidos pareados horizontales, pareados superiores y pareados inferiores. Solo hay un dintel en la puerta pequeña, que dice "Mira hacia arriba para ver la felicidad" en el interior, "Sal y ve la felicidad" fuera de la puerta, "El gallo dorado canta al amanecer" en el gallinero y "Seis animales son prósperos". " en el establo. El contenido es rico y colorido, ingenioso y conmovedor. Los pareados rojos brillantes del Festival de Primavera exageran la paz del Festival de Primavera. Los dioses de las puertas son adornos que se utilizan para ahuyentar a los espíritus malignos y orar por bendiciones. Durante el Festival de Primavera, además de los versos del Festival de Primavera, también se colocan en cada puerta. La Aduana de Huozhou es principalmente un dios de la puerta y publica retratos de Qin y Wei Jingde de la dinastía Tang. Probablemente proviene de la alusión de que "los dioses de la puerta del mundo salieron de Huozhou".
Comer bolas de masa es el hijo del próximo año: vestir ropa nueva y comer buena comida es el disfrute navideño de la gente. Por supuesto, la gente hará todo lo posible para reflexionar sobre esta importante festividad. Lucir ropa nueva es lujoso, moderno y bonito, pero existen ciertas costumbres a la hora de comer. Cena al amanecer del primer día. El arroz es un tipo especial de bola de masa, comúnmente conocida como "comida normal" o "comida cambiada". Tomemos como ejemplo su pronunciación homofónica. Uno significa que el Año Nuevo es cada vez mejor. En segundo lugar, todos los hogares comen. Cuenta la leyenda que en la antigüedad sólo el emperador comía bolas de masa y la gente común no compartía ninguna. El emperador de cierta generación siempre se preocupó por el arduo trabajo del pueblo y mostró gran misericordia.
Le dio a la gente la oportunidad de comer bolas de masa como la Ciudad Prohibida durante el Festival de Primavera, que se llamó "comida integral" y gradualmente evolucionó hasta convertirse en "Pingshi", una comida especial en la mañana del Festival de Primavera. Las albóndigas se elaboran en Nochevieja y se elaboran con harina blanca y rellenos. Hay algunas monedas de cobre o monedas pequeñas en el bolso de Jiaozi. El que lo coma primero será bendito. Cuanto más come, mayor es su bendición. Al año siguiente, mi hijo suele comer son (fideos) en la tarde de Nochevieja. A la hora de comer, guarda un poco para el Año Nuevo chino. Después de la medianoche es el segundo año, por eso se llama Hou Nianzi, lo que significa que todavía falta más de un año antes de que se puedan recolectar alimentos. El primer día solemos hacer dos comidas, verduras planas por la mañana y verduras y bollos al vapor por la tarde.
Tarta de Año Nuevo: también llamada tarta de Fiesta de la Primavera. Es decir, los bollos al vapor en vísperas del Festival de Primavera son para que la gente los coma durante el Año Nuevo. Hay muchos tipos de bollos al vapor durante el Festival de Primavera, incluyendo azufaifa de plato, flor, rastreo, muñeco de conejito, mundo rojo, garra de mano, azufaifa de cinco núcleos y azufaifa de tallo de uva. Los pasteles de arroz de Huozhou son muy famosos. Hay muchos patrones en los pasteles de arroz, que incluyen trepadores, flores de azufaifa, mundo rojo, muñecos de conejo, flores y manos. Es una costumbre en Huozhou comer bollos al vapor o tratar a los invitados con bollos al vapor durante el Festival de Primavera. Las flores trepadoras de azufaifo son populares en todo el mundo y pueden ser consumidas tanto por hombres como por mujeres. Las "manos" están reservadas sólo para los hombres, y cada persona tiene dos, lo que significa trabajar más y ganar más dinero, lo que significa "atrapar" y recuperar más dinero. La "flor" es para las mujeres y simboliza la belleza y la destreza en el tejido. "Gaodeng Mantou" significa subir más alto paso a paso, y el otro es "Wuzi Denggao", que es lo mejor de "Gaodeng Mantou", que significa subir alto y mirar lejos. "Conejo" significa correr rápido, especialmente indicado para mujeres solteras que pueden casarse lo antes posible. "Pescado" significa más de un año. Al ofrecer sacrificios se deben perforar tres o cuatro varas de sorgo verticalmente para que sirvan de base, y en la parte superior se debe ensartar otro bollo cocido al vapor según el fantasma a sacrificar. Antes de adorar a tus antepasados, usa el mundo rojo aquí. Espero que toda la familia pueda vivir una vida próspera y hermosa. Al adorar al dios de la riqueza, se debe insertar una pata en él, con la esperanza de atraer riquezas y tesoros. Durante el Festival de Primavera, la generación más joven saluda el Año Nuevo a familiares y amigos. Los bollos de Año Nuevo se pueden almacenar desde diciembre hasta el primer mes del año siguiente. En muchos lugares todavía se conserva la costumbre de "comer alto el 2 de febrero".
Saludos de Año Nuevo y adoración a los antepasados: Después del desayuno el primer día del primer mes lunar, los ancianos del clan llevan a los miembros del clan a adorar a sus antepasados. Aquellos que tienen salones ancestrales todavía tienen que reunirse en el salón ancestral y arrodillarse en capas según la antigüedad del clan. Algunas familias ricas todavía quieren "luchar". Es decir, cada persona recibe una libra de carne para mantener el sistema de clanes. Después de adorar a sus antepasados, fueron a saludar el Año Nuevo a los ancianos del clan que no pudieron participar en el culto a los antepasados. Intercambiamos saludos, felicitamos al nuevo amor y creamos una atmósfera de alegría pacífica y civilizada. La gente no puede enojarse, decir malas palabras o maldecir en este día, de lo contrario será de mala suerte. Después de que sus hijos saluden el Año Nuevo, los padres deben darles a sus hijos "dinero de Año Nuevo", cuyo objetivo es suprimir su edad y evitar enfermedades y desastres en el nuevo año. Hoy en día, los mayores les dan dinero de Año Nuevo con la esperanza de que puedan comprar libros y útiles escolares. El dinero de Año Nuevo refleja las ardientes expectativas de los mayores. Feliz Año Nuevo es una extensión del Año Nuevo. El Festival de Primavera no es sólo el primer día del primer mes lunar, sino un período de tiempo. También hay una diferencia horaria en las costumbres locales y los saludos de Año Nuevo.
El primer día: saludos de Año Nuevo a los padres del patriarca;
El segundo día: Cuando un hombre sale a saludar el Año Nuevo, primero va a la casa de su tío, que está encabezado por un pariente cercano de la familia matrilineal.
Día tres, día cuatro: Las tías, las tías y todos los familiares van a visitarnos. Generalmente la familia política adora el tercer día; el cuarto día vienen de visita la tía, la hermana y otros familiares.
El quinto día de mayo se llama Po Wu. Cada hogar limpia el interior y el patio y tira la suciedad y los escombros fuera de la puerta, lo que se llama "enviar pobreza". El sexto y quinto día las mujeres no visitan a sus familiares. Pero al sexto día, Fang llevó a su marido de regreso a su casa natal para visitar a sus padres.
Cuando Nian Bo llegó aquí, estaba tan asustado que se dio la vuelta y se escapó. La gente de repente se dio cuenta de que "Nian" le tenía miedo al rojo, al fuego y al ruido. Por lo tanto, al final y al comienzo del año, cada hogar coloca papel rojo, viste túnicas rojas, cuelga linternas rojas, construye estufas, toca gongs y tambores y enciende petardos. Año tras año se sigue manteniendo la costumbre de "hacer estallar petardos y encender la estufa". La Fiesta de la Primavera tiene una larga historia y costumbres. Es el inicio del calendario lunar y comúnmente se le conoce como “Año Nuevo”. También es el festival folclórico más importante de Huozhou. En Huozhou, puedes sentir plenamente el rico sabor del Año Nuevo.
Shou Sui: "Dos años en una noche, dos años en la quinta hora". Todos se quedaron despiertos toda la noche. Como dice el refrán, quien trasnocha más tiempo será la persona más diligente del año. Al mediodía, era aún más abrumador, los petardos sonaban, crepitaban y era divertido. El Año Nuevo ya está aquí y las celebraciones del Festival de Primavera han comenzado oficialmente.
Enciende petardos y enciende la estufa: el sonido de los petardos despide el año viejo y la luz roja brilla en el cielo para dar la bienvenida al año nuevo, que es un retrato vívido del año nuevo. En Nochevieja, en cada hogar se encienden petardos y se encienden estufas que se instalan en el patio con leña o carbón. La costumbre de "hacer estallar petardos y encender la estufa" tiene una larga historia. Según el folclore, en la antigüedad había un monstruo feroz llamado "Nian", que escapaba a lugares concurridos para dañar a las personas cada 365 días. Cuando la gente tiene miedo de romper cosas, destruir maquinaria agrícola, robar comida y comerse animales, se esconde. Cuanto más se esconde, más feroz se vuelve. Cada "año" pone patas arriba el pueblo. Un año, Nian fue a un pueblo como de costumbre. Casi todas las familias del pueblo sufrieron, excepto los recién casados con cortinas rojas y ropas rojas. También hay algunos niños que encendieron un montón de bambú en el patio y están jugando. El fuego era rojo y el bambú ardió y explotó. Cuando Nian llegó aquí, estaba tan asustado que se dio la vuelta y se escapó. La gente de repente se dio cuenta de que "Nian" le tenía miedo al rojo, al fuego y al ruido. Así que cada año, al final del año, cada hogar colocaba papel rojo, vestía túnicas rojas, colgaba linternas rojas, construía estufas, tocaba gongs y tambores y encendía petardos. "