Cómo utilizar las estufas de gas de hotel para alargar su vida útil

No es exagerado decir que la cocina del hotel es el núcleo de todo el hotel. Es posible que muchos miembros del personal de cocina de un hotel no conozcan los métodos específicos de uso de las estufas de gas, por lo que, además de mejorar activamente sus habilidades profesionales, también deben tener un conocimiento más profundo de las estufas de cocina. Entonces, ¿cómo utilizar la estufa de gas en el hotel para prolongar mejor la vida útil? Entonces debemos prestar atención a los siguientes tres puntos: el operador debe dominar los conocimientos básicos de la estufa de gas, el operador debe utilizar la estufa de gas de forma estandarizada. manera, y la estufa de gas debe ser tratada adecuadamente después de su uso. Punto 1: Los operadores deben dominar los conocimientos básicos de las estufas de gas

1. Los hoteles deben organizar una formación especial para aprender a utilizar las estufas de gas, de modo que los operadores de la cocina puedan comprender mejor el funcionamiento seguro de las estufas de gas. de la estufa, es necesario aprender los métodos operativos específicos y precisos sobre cómo usar la estufa de gas.

2. Cada vez que utilice una estufa de gas, verifique el estado específico de la misma. Verifique si la estufa tiene fugas o fugas de aire. Si ocurre alguno de estos problemas, detenga el funcionamiento inmediatamente, prohíba el uso de aparatos eléctricos y notifique a un profesional para que lo repare de inmediato.

3. Los empleados deben encender el extractor de aire a prueba de explosiones antes de ingresar a la cocina para eliminar el gas que queda.

4. Al encender un fuego, el fuego debe esperar al gas, no el “gas esperando al fuego”, es decir, encender primero la fuente de fuego y luego encenderla. El segundo punto: Cómo utilizar una estufa de gas es el estándar de funcionamiento

1. Primero encienda el interruptor, encienda el encendedor, luego coloque el aparato cerca del quemador de la estufa y finalmente encienda el interruptor de suministro de aire del quemador y encienda el quemador. Cabe señalar que estos interruptores deben operarse manualmente y no se deben utilizar otros objetos para presionar el interruptor.

2. Después de cada uso de la estufa, se debe apagar inmediatamente el interruptor de suministro de aire. El responsable de la cocina debe comprobar cuidadosamente si el interruptor de suministro de aire está apagado. Después de salir del trabajo todos los días, verifique si la válvula principal de suministro de aire de la cocina está cerrada y luego verifique si las válvulas de cada estufa están cerradas. El tercer punto: mantenimiento de la estufa de gas

1. ¿Cómo utilizar la estufa de gas para mantenerla? Es necesario hacer un buen trabajo de limpieza y mantenimiento de la estufa y retirar el aceite de la campana a tiempo para garantizar el uso seguro de la estufa. No se permite que el personal irrelevante utilice la estufa. Si se encuentra algún problema, debe informar inmediatamente al supervisor y al departamento de seguridad y cerrar la válvula principal de suministro de gas de manera oportuna.

Sobre la cuestión de cómo utilizar las estufas de gas para alargar su vida útil, es necesario saber más sobre seguridad. Ya sea para uso doméstico o en la industria de la restauración, todo el mundo debería aprender la forma correcta de utilizar las estufas de gas para prolongar su vida útil y evitar accidentes de seguridad.