¿Cómo servir vino en la mesa de vino?

1. Cómo servir el vino:

Al servir vino, nunca apunte la boca de la botella hacia los invitados. Sostenga la copa ligeramente inclinada con la mano izquierda y vierta el vino lentamente a lo largo de la pared interior de la copa. Después de servir el vino, gire rápidamente la boca de la botella media vuelta y luego levántela lentamente para evitar que el vino de la boca de la botella se derrame fuera de la copa. Esto se hace para mantener la belleza de la copa.

2. La cantidad de vino en la copa

Hay un viejo dicho en China: el té debe servirse al 70% y el vino debe llenarse. Esta frase se refiere a hasta qué punto se debe servir el té y el vino. Además, hay otro dicho que dice que "el té es suficiente para engañar a los demás, el vino es demasiado para respetar a los demás". Por lo tanto, cuando sirvas vino para los demás, debes llenarlo para mostrar respeto por los demás. Presta especial atención a que no se desborde, y a que no se derrame al recogerlo. Por supuesto, esto es sólo para el vino blanco chino. Si es vino tinto, es un asunto diferente.

3. El orden de servir el vino

Este paso es muy importante. Normalmente el anfitrión sirve el vino él mismo. Generalmente, los invitados se sientan en el lado derecho, por lo que el orden de servicio del vino es en el sentido contrario a las agujas del reloj. Es decir, el anfitrión sirve vino a los invitados de la derecha primero y él mismo al final.

4. Detalles del servicio del vino

Durante el proceso de servir el vino, es muy descortés derramar vino sobre los invitados. Por lo tanto, para evitar esta vergüenza, puede colocar una toalla en el fondo de la botella durante el proceso de vertido e intentar apuntar la boca de la botella hacia arriba para evitar derrames.

Detalles a los que se debe prestar atención al servir vino

Como anfitrión, sirva vino a los invitados: Al servir vino en una ocasión formal, el anfitrión puede servir vino personalmente para todos los invitados. Al servir el vino, primero hay que prestar atención. Lo más importante es el orden de servir el vino: proceder en el sentido de las agujas del reloj, empezando por el invitado sentado a la izquierda, y luego es el turno del anfitrión. Una vez que el huésped haya terminado una bebida, puede pedirle a la persona sentada enfrente (el subanfitrión) que le ayude a rellenar las bebidas para los que están cerca. En ocasiones formales y elegantes, primero se debe servir vino para los mayores o líderes. Si hay muchos líderes o ancianos y las posiciones para sentarse no son uniformes, lo mejor es pedirle al camarero que sirva el vino. Esto no perderá la etiqueta y mostrará su identidad.

En segundo lugar, debemos prestar atención a la forma de servir el vino. A la hora de servir vino, nunca apunte la boca de la botella hacia el comensal, sostenga la copa ligeramente inclinada con la mano derecha y vierta el vino suavemente. la pared interior del vidrio. Después de servir el vino, debes girar rápidamente la boca de la botella media vuelta y luego levantarla lentamente para evitar que el vino gotee de la copa. Para mantener la belleza de la copa. Al mismo tiempo, también se debe tener en cuenta que ya sea que esté sirviendo vino para un mayor o un menor, debe levantarse y caminar hacia su lado para servirlo. Cuando vea que la copa de vino de alguien se está acabando, debe agregar rápidamente más. después de pedirles permiso.

Aceptar un trago de vino como invitado: Al aceptar un trago de vino, no se permite sostener la copa de vino en la mano, principalmente para evitar que la copa de vino golpee la botella. Al mismo tiempo, también puedes "hacer reverencias" a cambio, especialmente cuando tu estatus es más alto que el de tu maestro. Es decir, junte el pulgar, el índice y el dedo medio de la mano derecha, con las yemas de los dedos apuntando hacia abajo, y golpee la mesa varias veces para expresar gratitud por el que sirve.