Cultura alimentaria: El origen de comer sandía a principios de otoño

El comienzo del otoño es el decimotercer de los veinticuatro términos solares. La llegada del Principio del Otoño significa el comienzo del otoño y el clima no será tan caluroso. En este día existen diferentes costumbres en todo el país para celebrar la llegada del Inicio del Otoño. Entonces, ¿sabes por qué comemos sandía a principios de otoño? ¿Cuál es el origen de comer sandía?

¡Echemos un vistazo conmigo desde la perspectiva de la cultura alimentaria!

Aunque la sandía se introdujo en las Llanuras Centrales desde la dinastía Song, su área de siembra no era amplia, por lo que aún no se había formado la costumbre de comer sandía a principios de otoño. Sin embargo, en la región occidental, de donde es originaria la sandía, prevalece la costumbre de comer sandía a principios de otoño. Debido a que la región occidental está ubicada en el noroeste de mi país y tiene una latitud alta, las sandías acaban de entrar en el período de recolección a principios de otoño, por lo que comer sandías a principios de otoño es una buena idea. Esta costumbre afectó al sur durante la dinastía Qing. En ese momento, las sandías de Jiangsu, Zhejiang, Shanghai y otros lugares habían ingresado al mercado final. La gente daba varias explicaciones de por qué se comían sandías a principios de otoño.

Algunos dicen que comer sandía a principios de otoño puede eliminar el estancamiento acumulado en verano, mientras que otros dicen que puede acumular "prestigio" para el invierno. . Sin embargo, hay que admitir una cosa: tras el comienzo del otoño, el tiempo se vuelve gradualmente más frío y el número de sandías en el mercado está disminuyendo. La gente vuelve a comer sandía a principios de otoño, lo que significa decir adiós.

Nantong tiene la costumbre de comer sandía a principios de otoño. Escuché de los ancianos que comer sandía a principios de otoño puede pudrir el pelo de cerdo. Esto significa que es una buena esperanza eliminar parte de la basura escondida en el estómago al comer.

Según los "Ensayos de Ban'er Qiu Yuzhai", las mujeres de las regiones occidentales optan por ir al campo a tocar melones al comienzo de la noche de otoño, lo que se llama "tocar el otoño". Puede estar relacionado con el hecho de que la forma de la sandía se asemeja al vientre de una mujer embarazada. El melón tiene un hijo, lo que simboliza tener un hijo. En las costumbres chinas, el "melón" siempre está muy relacionado con la reproducción.

Por eso, desde entonces, la zona de Jiangnan tiene la costumbre de comer sandía a principios de otoño.