¿Qué es el inventario de OE de hotel?
Antes de comenzar a contar productos, se deben completar todos los procesos contables relevantes y el auditor de costos debe imprimir la lista de inventario y la hoja de inventario y distribuirlas a cada gerente de departamento. La lista de inventario de cada restaurante debe enviarse a cada departamento del gerente del departamento de catering, y todos los artículos deben enviarse y colocarse según sea necesario. Se debe contratar una persona a cargo con experiencia para garantizar el recuento normal del inventario, y el gerente del departamento es responsable de revisar los resultados del inventario.
Datos ampliados:
Términos relacionados con el hotel:
1. Uso de la casa
El uso de la casa se refiere a las habitaciones de hotel que se están utilizando. por el hotel. Es decir, "casa independiente". Habitaciones ejecutivas de hotel, salas de dirección y otras estancias utilizadas por el propio hotel.
2. Libro mayor de la ciudad
Libro mayor de la ciudad, que significa cuenta corriente del cliente en chino, se refiere a una cuenta futura que es diferente del libro mayor temporal (o libro mayor frontal, libro mayor del cliente). ) Registrar la gestión estadística de las cuentas de clientes. Son las cuentas por cobrar de los clientes registrados.
3. Check-in
Check-in significa registrarse para los clientes. Primero complete el formulario de registro de check-in. El contenido del formulario de registro de check-in incluye: nombre, sexo, nacionalidad, lugar de residencia, número de documento de identidad (pasaporte extranjero), número de contacto, fecha de check-in y número de días. , etc.
4. Salida
Salida significa salida, notifique al departamento de salida para verificar si los artículos y bebidas originales en la habitación están completos, si los artículos en la habitación están dañados o muy manchados, y preste atención a los invitados. ¿Falta algún artículo?