Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - ¿Es valioso Kweichow Moutai para su colección? ¿Cuántos años se puede almacenar como máximo?

¿Es valioso Kweichow Moutai para su colección? ¿Cuántos años se puede almacenar como máximo?

Gracias por invitarme. El hermano Nueve responderá.

El proceso de elaboración del licor sabor Maotai es especial y completamente diferente al del licor de sabor fuerte. Esto se refleja en el hecho de que el licor con sabor a Maotai tiene menos sustancias volátiles y una mayor acidez, que es de 3 a 5 veces mayor que la de otros licores. Está compuesto principalmente de ácido acético y ácido láctico. El licor con sabor a Maotai tiene más sustancias fenólicas y una concentración de alcohol científica y razonable. El licor con sabor a Maotai es un producto de fermentación natural verde. El licor con sabor a Maotai contiene SOD, metalotioneína y otras sustancias.

Kweichow Moutai, como modelo de licor chino con sabor a Maotai, se ve fortalecido por su compleja tecnología, su largo ciclo de producción y su entorno geográfico único.

En buenas condiciones de almacenamiento (para obtener detalles sobre cómo almacenar Moutai, consulte mis preguntas y respuestas o mi consulta personal sobre artículos), no hay problemas durante décadas. En cuanto al valor de la colección, ¿alguien sabe que el valor determina el precio y que el precio también refleja el valor? Aunque las cosas sean escasas, hay suficientes artículos que lo analizan desde una perspectiva profesional, incluido Baidu.

Sin más, en el Festival Moutai Fenjiu celebrado por Moutai Group en Moutai Town, Kweichow, lugar de nacimiento de Moutai hace unos días, lo más destacado fue que la destilería Moutai combinó Moutai con tres botellas de Moutai de 1962. de coleccionistas (un tesoro raro, el color del vino ya ha hecho babear a los bebedores de vino veteranos), finalizó la subasta de Moutai, se puede decir que refleja plenamente el principio básico de que Moutai siempre se ha adherido a la calidad primero.

De izquierda a derecha están Moutai 1958, Moutai 1959 y Moutai 1960. Se puede ver que después de años de volatilización del licor con sabor a Maotai, ¡este color ha atraído la atención de muchos amantes del vino!

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Kweichow Moutai, el creador del licor con sabor a Maotai, es conocido como el "licor nacional" y fue llamado "jugo dulce" por el emperador Wu de la dinastía Han. Medalla de oro en la Exposición Mundial de Panamá de 1915, utilizada para el banquete estatal en la Ceremonia de Fundación de la República Popular China. Moutai ha ganado cinco medallas de oro en cinco catas de vinos nacionales. La existencia de Moutai no sólo afecta al pueblo chino, sino que también es famosa en todo el mundo. Ya sea el valor de mercado o el valor de marca de Moutai, no puede ser reemplazado por ningún otro licor. No es exagerado ser llamado el señor supremo de la industria de las bebidas alcohólicas.

Dije en mi artículo anterior que el vino más rentable en China es Moutai, porque Moutai tiene atributos financieros y valor de colección. Por ejemplo, si recolectas un lote de Maotai, vendes la mitad después de unos años y la mitad restante no cuesta casi nada. ¿No es delicioso beber Moutai gratis? Moutai siempre ha ocupado una posición importante en el corazón del pueblo chino. Beber con moderación no sólo es beneficioso para la salud, sino que también tiene un alto valor coleccionable. Es indispensable para las personas con un alto patrimonio neto y también es un vehículo para las relaciones comerciales y las interacciones sociales.

Las cosas son raras y valiosas. Sin los 7,5 kilómetros cuadrados de la ciudad de Moutai, el licor Moutai no se produciría. Moutai está ubicada en el área central de producción de Moutai Town. El entorno natural único y miles de años de historia cervecera han formado una población microbiana indispensable y extremadamente rica. De hecho, el proceso de fermentación del licor lo desempeñan principalmente microorganismos, y los microorganismos son los verdaderos enólogos. El proceso de elaboración de Moutai es complejo. Se utilizan dos alimentaciones y fermentaciones múltiples, con un ciclo de producción por año. Insiste en la elaboración de koji a alta temperatura, la fermentación a alta temperatura, la acumulación a alta temperatura, la extracción de vino a alta temperatura, el almacenamiento a largo plazo del vino base, la preparación cuidadosa y la inspección estricta del vino terminado antes del envasado. Moutai no solo tiene una producción baja, sino que también se involucra deliberadamente en un "marketing hambriento", lo que hace que las personas compren y recopilen activamente nuevos productos cada vez que se lanzan, lo que resulta en el fenómeno de que las cosas raras se vuelven más valiosas. Moutai Group también es consciente de esto, por lo que es raro ver licor Moutai real en el mercado.

El vino es una fragancia milenaria. Como todos sabemos, el licor recién elaborado no sabe bien y debe almacenarse durante un período de tiempo. Los lípidos y ácidos del vino se oxidan y reducen lentamente, y tarda varios años o incluso más en envejecer. Después del envejecimiento, las sustancias productoras de aroma trabajarán para producir una fragancia especial. El sabor picante del vino se reduce y el sabor se vuelve más suave y terso. Entre los distintos tipos de aromas, el licor con sabor a Maotai es el más adecuado para el almacenamiento a largo plazo.

En las últimas décadas, en subastas de vinos anteriores, el precio del Moutai añejo ha alcanzado nuevos máximos. Las botellas de Moutai a menudo cuestan cientos de miles o millones, lo que permite a la mayoría de los bebedores ver el potencial de Moutai. y valor de la inversión. No es difícil comprobar que el precio del Moutai ha aumentado constantemente. Lo que hoy le falta a la sociedad no es dinero, sino objetivos de inversión.

Las condiciones de recogida del licor Maotai tienen una gran influencia en ello. Un sellado deficiente y un entorno inadecuado destruirán el sabor y el aroma de Moutai. Incluso si se almacena durante 20 a 30 años, su valor no se apreciará y el licor no será suave, porque alejarse del licor hará que tenga un sabor más ligero y sepa a agua. La luz solar directa hará que el licor tenga un mal sabor y el olor peculiar afectará la calidad. La mejor época para beber Moutai es alrededor de los quince años. Mientras esté bien sellado, el cuerpo del vino no entrará en contacto con microorganismos dañinos del mundo exterior, incluso si se almacena durante 50 u 80 años.

Pregunta: ¿Cuántos años se puede conservar el Kweichow Moutai?

Respuesta: Mientras la botella esté sellada, el vino no se escapará. Este vino se puede conservar durante muchos años en un lugar fresco para evitar las altas temperaturas. Pero debido a que Moutai es puramente sólido, se puede almacenar durante mucho tiempo, pero es mejor no demasiado. El período más beneficioso para la flora orgánica de Moutai es de 5 a 10 años.

El interrogador preguntó: ¿Vale la pena coleccionar Kweichow Moutai?

Respuesta: Definitivamente vale la pena coleccionarlo. Es totalmente posible empezar a coleccionar Moutai ahora. Justo antes de comenzar a coleccionar, debemos comprender la historia y la cultura de Moutai. Los amantes del vino pueden investigar y coleccionar según sus propias condiciones económicas. Entre ellos, también se debe considerar la búsqueda de variedades de colección adecuadas para principiantes.

(1) Clasificación

En la clasificación de la colección Moutai, generalmente dividimos Moutai en cuatro períodos: la "Revolución Cultural" en los primeros días de la fundación de la Nueva China, la reforma y apertura, y despegue económico. Según la categoría de marca, se puede dividir en "Cinco Estrellas", "Feitian" y "Girasol" también existen categorías según vino especial y vino conmemorativo; Muchos coleccionistas elogian mucho este método sistemático de clasificación y recopilación. Por supuesto, si tenemos cierta solidez financiera y un rico conocimiento sobre la recolección de vinos, seguimos defendiendo la recolección de variedades menos supervivientes.

(2) Valor

En cuanto a qué vinos Moutai tienen un alto valor de colección, "las cosas raras son más valiosas" es una regla en el campo de la colección. Como inversiones de alto nivel, las botellas de cerámica y las botellas de porcelana blanca de licor Moutai de las décadas de 1950 y 1960 siguen siendo la primera opción. A medida que pasa el tiempo, su rara existencia y su larga historia se volverán cada vez más valiosas y su tasa de apreciación es extremadamente alta. Además, algunos vinos añejos también son coleccionables. Como inversión ordinaria, puede poseer una o varias botellas, como el licor Maotai común de la década de 1980, y también puede seguir las tendencias del mercado para ganar valor.

Pero para los coleccionistas de vino conmemorativo Moutai, cabe señalar que actualmente existen dos tipos de vino conmemorativo Moutai: uno es el vino conmemorativo lanzado oficialmente por Moutai Group para grandes celebraciones, como la entrega de Hong Kong, Macao. entrega, aniversario del Día Nacional, etc. , y la mayoría de ellos están empaquetados en cajas de regalo de diseño exclusivo. Cada pieza es noble y elegante y vale la pena coleccionar; el otro tipo es vino conmemorativo personalizado por importantes empresas e instituciones, como el 70 aniversario de la fundación de la República Popular China. , el 50 aniversario de la fundación del Gran Palacio del Pueblo, etc. La mayoría de estos licores Maotai están envasados en licores Maotai ordinarios con palabras relevantes añadidas. Hay tantas variedades y categorías que es difícil recopilarlas todas.

(3) Condiciones

Las condiciones de conservación del Moutai no son tan estrictas como las del vino tinto. El vino tinto debe almacenarse en un ambiente de temperatura y humedad específico y en una postura determinada. Por sus propias características, el licor chino no necesita condiciones de recogida tan duras. Los coleccionistas comunes y corrientes solo necesitamos encontrar un lugar seco, oscuro y con aire acondicionado en casa para el almacenamiento a largo plazo. Al recoger, la boca de la botella se puede sellar herméticamente con cinta de materia prima para evitar que el vino se evapore. Debe colocarse verticalmente y está estrictamente prohibido que quede plano. Como coleccionista calificado, puede comprar una vitrina estilo bodega para guardarlo. Un ambiente de temperatura y humedad constantes puede proteger el vino recolectado de manera más científica.

(4) Atención

Además del licor en sí, la recogida del licor también debe prestar atención a su integridad. Las botellas, las etiquetas, los envases de las botellas y el diseño del envase forman parte del valor coleccionable de Moutai. Por muy bueno que sea el contenido de una botella de vino, un mal aspecto, embalaje y sellado harán que su valor caiga en picado. Una botella de Moutai que no sea excesivamente volátil y tenga buena apariencia puede obtener enormes beneficios financieros más allá de la recaudación.

El estatus y la influencia social de Kweichow Moutai, así como su valor de colección futuro y su potencial de apreciación, se beneficiaron del cuidado cordial de los líderes nacionales en ese momento. Sin duda, el Moutai envejecido es un producto de consumo raro e irrepetible. Moutai se encuentra ahora en la etapa de recolección y sublimación. La velocidad y el espacio para la apreciación futura siguen siendo relativamente grandes y la participación de capital es relativamente pequeña. La recolección e inversión de licor Moutai no solo puede lograr ciertos beneficios económicos, sino que también puede ayudarnos a comprender y heredar el esplendor y el esplendor de los cinco mil años de cultura de China.

Kweichow Moutai es conocido como el licor nacional de China. Es rico en aroma a salsa y es el creador del licor con sabor a salsa de China. Pero no hay nadie a quien le guste beber pero no le guste beber Moutai, ¿y quién quiera beber Moutai antiguo, auténtico y de alta gama?

Moutai se puede conservar durante varios años. No hay un tiempo concreto ni una vida útil. Si se almacena adecuadamente, puede durar cientos de años. 1. Si la tapa de la botella está intacta (ábrala y apriétela), aplique cera derretida. Asegúrese de aplicarla en la tapa de la botella y en la boca de la botella, pero la película protectora de la tapa de plástico no es fácil de recuperar. 2. Puedes utilizar directamente la cinta de materia prima (utilizada para envolver la válvula triangular) para envolver bien la tapa de la botella y un poco más. 3. Luego envuelva toda la botella con una película protectora. 4. Condiciones de almacenamiento: Ventilado, temperatura ambiente 3130 grados, sin exposición a la luz solar.

Moutai es el rey de los vinos y tiene valor de colección. Pero depende principalmente de la edad y la calidad de la producción. Cuanto mayor sea usted, mayor será el valor y mayor será el valor de calidad de alto nivel. Vale la pena coleccionar Moutai de los últimos 30 años. Vale la pena coleccionar Tianfei Moutai, Five-Star Moutai y varios Moutai conmemorativos. Es solo que no es muy antiguo y no tiene mucho margen de apreciación.

Se trata de vino de los años 30, y su valor en 2016 fue de 2,6 millones.

Este es un Huamao de los años 30, valorado en 115.000 en 2016.

Además de Moutai, ¿qué otros vinos vale la pena coleccionar? Personalmente, creo que es adecuado para productos con gran notoriedad de marca y poca circulación. Además, se refiere al proceso de producción, como la elaboración de cerveza de grano puro, el contenido de alcohol es superior a 50 grados y cuanto más tiempo de almacenamiento, más suave y delicioso será el licor con sabor a salsa. Pero esto no significa que todos los vinos sean mejores para conservarse durante más tiempo. Después de 5 años, el sabor del licor de sabor normal se volverá más ligero y el sabor se debilitará. Sólo el licor añejo con sabor a salsa es de alta calidad, y cuanto más tiempo sea, más suave será. Sin embargo, aún no hay ninguna conclusión sobre si el licor de sabor fuerte que ha estado almacenado durante muchos años es un buen licor, y la controversia es enorme. Los licores con bajo contenido de alcohol, especialmente los licores a menos de 32 grados, pueden cambiar fácilmente su rendimiento si se almacenan durante mucho tiempo. Con el tiempo, perderá sus características inherentes. En este sentido, el país cuenta con regulaciones estrictas que exigen que las bebidas y el vino con un contenido de alcohol inferior al 10% estén marcados con una fecha de caducidad.

Además, el dicho "cuanto más viejo se vuelve el vino, más fragante se vuelve" significa que el vino se almacena en un barril sellado y el sabor del vino embotellado normal se volverá más ligero con el tiempo. Después de un almacenamiento prolongado, la calidad del licor se volverá húmeda y suave. Por eso algunas personas piensan que cuanto más añejo sea el licor, mejor. No precisamente. Aunque el licor no tiene vida útil, durante el proceso de almacenamiento del licor, los ésteres del licor reaccionarán con los ácidos orgánicos para generar una variedad de sustancias ésteres, cada una de las cuales tiene varios aromas especiales. Dado que la reacción de esterificación en el vino es bastante lenta, el vino de alta calidad generalmente debe almacenarse durante tres o cuatro años. Si se trata de un licor con sabor a Maotai, puede almacenarse incluso durante treinta años o incluso más. Soltera, la reacción de esterificación tenderá a equilibrarse hasta cierto punto y luego se detendrá. Si continúa almacenándolo, reducirá el contenido de alcohol, debilitará el sabor del vino y aumentará las pérdidas por volatilización. Especialmente en la actualidad, algunos vinos de gama media y vinos esotéricos añaden agentes aromatizantes durante el proceso de mezcla. Este tipo de vino no se puede almacenar durante mucho tiempo. De lo contrario, el vino se volverá amargo e insípido. Por lo tanto, si es puramente para beber, incluso si Moutai se almacena durante un período de tiempo adecuado, cuanto más viejo sea, mejor.

Por último, me gustaría decir que desde el punto de vista inversor, la recaudación presta más atención a "apostar" y comprar los productos con mayor crecimiento en el futuro al precio más asequible. Por eso recomiendo los vinos coleccionados por Maotai Xiang Guan. El único vino en el mercado es una botella de edición limitada con año de producción, botella 2017 y hermanos 2017.

El vino es para beber, pero el vino famoso es otro asunto, especialmente el Maotai.

Para Moutai, beberlo sólo refleja su valor práctico. Además, también tiene valor de colección. Como Moutai es un producto escaso, la oferta en el mercado es limitada. A lo largo de los años, su precio ha subido más de lo que ha bajado, su valor se conserva con certeza y también hay mucho margen de apreciación.

Además, Moutai tiene características tecnológicas obvias, una marca de renombre mundial y un alto gusto cultural, y tiene una posición destacada en la industria de las bebidas alcohólicas. La clave es que cuanto más añejo sea el licor con sabor a Maotai, mayor será su calidad.

El vino sabor Maotai presta atención a un tiempo de crianza. Cuanto más envejece, más maduro es y mayor es su valor. Debido a las características de Moutai, la edad siempre ha sido un criterio importante para medir el valor de las colecciones. Pero el tiempo es demasiado largo, por ejemplo, el vino de 50 u 80 años solo se puede almacenar y no se puede beber directamente. Si hay que beberlo, hay que reajustarlo.

Si es para autoconsumo se recomienda conservarlo en condiciones de conservación adecuadas durante no más de cinco años.

Si se utiliza como recuerdo, por supuesto cuanto más tiempo mejor. En 2009, Chi Zhiliang, un coleccionista de Moutai de Linyi, Shandong, compró una botella de Moutai producida en 1954 por el elevado precio de 15.000 yuanes. Basándose en los cinco años de almacenamiento y producción en fábrica de Moutai, esta botella de vino debería haberse elaborado en 1949.

Por lo tanto, el precio de recolección del licor Moutai aumenta con el paso de los años y no hay un precio máximo. Por supuesto, en las condiciones adecuadas. Hay muchas formas de almacenar Moutai. El licor Maotai embotellado generalmente debe almacenarse en un lugar seco, limpio, luminoso y bien ventilado con una temperatura relativa de alrededor de 70ºC. Las tapas de las botellas son propensas a enmohecerse a altas temperaturas. La temperatura ambiente para el almacenamiento de licores no deberá exceder los 30°C y los fuegos artificiales están estrictamente prohibidos. Los recipientes deben estar herméticamente cerrados para evitar fugas y "derrames" de vino.

Kweichow Moutai tiene valor de colección. Mientras todos los bebedores sepan que el buen vino debe ocultarse, ¿cuánto tiempo podrá ocultarse? Xiaolin tiene la respuesta para ti.

Se puede decir que “las cosas son raras pero valiosas”. Por ejemplo, el vino añejo de los años 50 y 60 es la primera opción. Debido a su escaso almacenamiento y antigüedad, se vuelven cada vez más valiosos con el tiempo y tienen una tasa de retención de valor muy alta. Algunos vinos añejos tienen valor de colección. Si puedes poseer una botella de vino añejo de los años 80, podrás ganar valor de acuerdo con las tendencias del mercado.

Moutai siempre ha producido licores de alta gama. Si el licor de alta gama no es para beber, es para coleccionar. La razón por la que tiene un alto valor recaudatorio es que tiene una larga historia, en segundo lugar, tiene un proceso de herencia ininterrumpido durante muchos años; Una vez que se subasta una botella de Moutai, no es sólo vino, sino que también representa los miles de años de cultura vitivinícola de China. ¿Crees que el valor de colección de este tipo de Maotai no es alto?

A continuación se explica cómo evaluar correctamente el valor de su propia colección Moutai.

Uno: Mira la autenticidad, no importa el año que sea, el primer punto es identificar la autenticidad. Es realmente valioso para la colección. Si es falso, entonces no tiene sentido hablar de valor.

Dos: Mira el año. Cuanto más temprano es el año, más valioso es.

Tres: observe la apariencia: el papel de cuero, la caja de vino y la etiqueta del vino no están dañados, descoloridos ni deformados.

Cuatro: Mire la cantidad de existencia. Cuanto menor es la cantidad de existencia, mayor es el valor, y cuanto menor es la cantidad de existencia, menor es el valor.

Cinco: Comprobar la integridad del vino, si el líquido gotea o se evapora.

Moutai se puede almacenar para siempre. Cuanto más tiempo se conserve, más rico será el aroma del vino. Pero la premisa es que no ha sido abierto ni empapado, y se deben evitar ambientes con altas temperaturas. Por eso a muchos amantes del vino les gusta coleccionarlo. Si todavía pueden beberlo dentro de 50 años, ¡el vino definitivamente aumentará su valor!

¡Soy Xiaolin de Wenzhou, la capital del vino!

Kweichow Moutai es un consumible para beber. Debido a la pequeña cantidad de licor Maotai conservado en los primeros años, el precio es alto debido a la rareza y la manipulación humana y la operación de capital. En los últimos años, debido a los informes de los medios, muchas personas se han unido a las filas del coleccionismo Moutai. Mucha gente colecciona Moutai. ¿A quién le venderás a un precio alto en unos años? Si no tienes suficiente dinero, sería mejor comprar algunas botellas y beberlas durante unos años. En cuanto a cuántos años se puede almacenar, creo que no hay límite de tiempo siempre que se almacene correctamente, ¡pero la cantidad y la calidad cambian constantemente!

No hay duda de que Moutai es un vino muy coleccionable entre los licores con sabor a Maotai, pero si se puede conservar unos años como máximo, merece la pena hablar de él.

De hecho, el licor con sabor a Maotai no es sólo Maotai. Siempre que sea un licor con sabor a Maotai, naturalmente durará más si se almacena adecuadamente. Por supuesto, también hay que asegurarse de que no se escape licor durante el proceso de almacenamiento. Lo mejor es aprender más sobre las precauciones para recolectar y almacenar licor.

Cuanto más añejo es el vino, más fragante es. No solo es fragante, sino que décadas después todavía se pueden producir vinos de alta gama como Maotai, y su valor es imaginable.

¿Vale la pena coleccionar Moutai? Sin duda

Con el aumento del precio de las acciones de Moutai, muchas instituciones han elevado recientemente el precio objetivo de Moutai, y el precio de sus acciones se ha disparado nuevamente, alcanzando un récord. El máximo intradiario se acercó a los 700 yuanes, un aumento de más de 5, y el valor de mercado de la circulación se disparó a 851.600 millones, lo que representa el 70% del PIB de Guizhou. En los próximos tres años, tanto el volumen como el precio del licor Moutai aumentarán, y la tasa de crecimiento compuesta del volumen y el precio alcanzará aproximadamente 10. Según este cálculo, se espera que los ingresos de Moutai alcancen los 100 mil millones de yuanes en 2020. Se espera que el beneficio neto de Moutai alcance más de 55 mil millones de yuanes en 2020, y también se espera que su valor de mercado supere los 1,4 billones de yuanes. El precio objetivo a 12 meses se eleva a 810 yuanes.

Actualmente no existe ningún licor en el mercado. En Shanghai, Beijing y otras áreas, el licor Maotai se ha agotado y muchos comerciantes han comenzado a participar en negocios de "revendedores", aumentando el precio sobre el precio original. Algunos supermercados y estancos fijan el precio de venta al público de Moutai en alrededor de 1.580 yuanes, y algunos incluso lo marcan en 1.680 yuanes. Los internautas de Henan también dijeron que algunos cotizaban precios de 1.800, ¡pero no pudieron conseguir los productos! En línea, todos los principales centros comerciales de venta directa de Maotai tienen que hacer cola para hacer reservas. ¿Cuándo es tu turno? ¡No tengo ni idea! En la Ciudad Cultural de Maotai, una botella de Maotai cuesta 1.299 yuanes y las personas sólo pueden obtener una botella con sus documentos de identidad.

En el mercado actual, aún se desconoce qué tan poderoso será el informe de Moutai. Aún se desconoce cuándo Moutai aumentará el precio en fábrica y cuánto será el aumento. Sin embargo, puede que no valga la pena seguir a Moutai a ciegas, pero sí vale la pena aferrarse a él.

¿Existe un plazo de conservación para Moutai? ¡nada!

Estos factores determinan que el licor con sabor a Maotai es el más adecuado para almacenar licor entre las variedades de licores. Otros licores tienen cierta antigüedad, ¡pero el licor con sabor a Maotai adquiere más conocimiento en la industria a medida que aumenta la edad! Kweichow Moutai, como modelo de licor chino con sabor a Maotai, se ve fortalecido por su complejo proceso, su largo ciclo de producción y su entorno geográfico único.

No sé si el autor queda satisfecho con esta respuesta. ¡Gracias por su atención!

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