Cómo redactar preguntas de formación sobre simulación de hoteles
(1) Preguntas de opción múltiple (1 punto por cada pregunta, por un total de 20 puntos) 1. El hotel es una empresa integral que brinda principalmente (B). (A) Entretenimiento (B) Servicio (C) Negocios (D) Catering 2. Este hotel cuenta con ( ) suites dúplex (A) 10 (B) 5 (C) 1 (D) 163. Las siguientes opciones no pertenecen al huésped check-out El contenido del trabajo del ex camarero es (D). (A) Verificar el equipo y los suministros en la habitación de invitados (B) Verificar los artículos que dejaron los invitados (C) Verificar las facturas y las tareas pendientes (D) Verificar el estado de salud de la habitación de invitados 4. Los principios seguidos en la estructura organizacional de los hoteles de mi país son (C). (A) Simplificado, eficiente y práctico (B) Simplificado, eficiente y estandarizado (C) Simplificado, eficiente y razonable (D) Razonable, estandarizado y eficiente 5. El hotel debe contar con un conjunto completo y estricto de (D) para garantizar la funcionamiento normal del sistema. (A) Sistema de trabajo (B) Sistema de gestión democrática (C) Sistema de responsabilidad laboral (D) Normas y reglamentos 6. Durante las rondas por la sala, el camarero (B) encontró una colilla sin apagar en el cenicero. (A) Ignórelo (B) Debe extinguirse inmediatamente (C) Tírelo después de las rondas de sala (D) Debe tirarlo a la papelera 7. El centro de habitaciones para huéspedes debe implementar estrictamente el sistema de envío y recepción de llaves cuando otro departamento. El personal necesita entrar a la sala para trabajar, debería hacerlo (C). (A) El capataz le abrirá la puerta y lo acompañará a la habitación (B) Entregará la llave al personal para que abra él mismo la puerta (C) Avisará al camarero para que abra la puerta y lo acompañará a la habitación según corresponda ( D) Pídale que muestre su identificación laboral y le entregue la llave 8. Cuando la tasa de ocupación de la habitación es alta, el motivo por el cual el camarero limpia las habitaciones con anticipación es (B). (A) Ampliar el tiempo de uso de la habitación (B) Facilitar el alquiler de la habitación lo antes posible (C) Ampliar la estancia del huésped (D) Reducir la frecuencia de uso y mantener la habitación 9. Para habitaciones reservadas para invitados por la noche, el camarero debe (C). (A) Guarde el agua del baño (B) Prepare té con anticipación (C) Baje la cama con anticipación (D) Abra la puerta con anticipación 10. Al ordenar el baño por la noche, la parte inferior de la cortina de la ducha debe estar colocado en la bañera para (B). (A) Conservación eficaz del calor (B) Evita salpicaduras de agua (C) Limpia la cortina de la ducha (D) Elegante 11. Para eliminar bacterias y olores en el baño, utiliza (C) para obtener mejores resultados (A) Polvo descontaminante general (B) ) Limpiador multifuncional (C) Limpiador ácido (D) Limpiador alcalino 12. El método de desinfección comúnmente utilizado para teléfonos es (C). (A) Utilice rayos ultravioleta (B) Utilice calefacción a alta temperatura (C) Limpie con algodón con alcohol (D) Remoje en solución médica 13. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el encerado de muebles es incorrecta (C)? (A) El encerado debe ser uniforme y no se deben hacer omisiones (B) Para mantener el aire fresco, el encerado debe realizarse fuera de temporada (C) Puede verter cera líquida sobre la franela y encerar en el orden del muebles (D) Antes de encerar, debe quitar manchas en los muebles 14. En la habitación donde se hospedará el huésped, el camarero debe llenar el grifo con agua con anticipación para el propósito de (B).
(A) Para facilitar el lavado de los invitados (B) Para evitar que la calidad del agua se vuelva turbia cuando la usan los invitados (C) Limpiar los sanitarios por última vez (D) Verificar la calidad del grifo 15. Llenado en la lista de lavandería es una parte importante del servicio de lavandería. La lista de lavandería debe completarse con (D). (A) El huésped personalmente (B) El camarero (C) El camarero y el huésped están de acuerdo (D) El huésped o el huésped le confía al camarero que firme 16. Al limpiar la taza del inodoro en el baño, primero debe tirar la cadena para el propósito de (B). (A) Lavado rápido (B) Lave la suciedad y prepárese para el siguiente paso de limpieza (C) Guarde el detergente (D) Suavice el producto 17. Para evitar la pérdida y el daño de los suministros de alquiler, los huéspedes deben completar los suministros de alquiler (A) . (A) Formulario de alquiler de artículos (B) Formulario de solicitud de materiales (C) Formulario de solicitud de artículos (D) Formulario de informe de solicitud 18. Si el huésped alquila artículos por más tiempo del que está de servicio, el camarero debe (A). (A) Explicar en el libro de registro de tareas (B) Informar al camarero en el siguiente turno (C) Pedir al huésped que devuelva el artículo alquilado (D) Decirle al huésped que se lo devuelva al camarero en el siguiente turno 19. Los hoteles proporcionan servicios de niñera, en general (D) ( A) Renunciar a la tarifa de servicio (B) Cobrar solo la tarifa de comida (C) Cobrar la tarifa de salida (D) Cobrar una determinada tarifa de servicio 20. Cuando un artículo no se puede reparar según lo programado, el camarero debe (D ). (A) Informar al capataz (B) Disculparse con el huésped (C) Hacer una compensación (D) Explicarle al huésped y decirle el tiempo de finalización (2), Pregunta de Verdadero o Falso (1 punto por cada pregunta, con un total de 20 puntos) (V) 1. El hotel impone a los camareros "tres requisitos de ligereza" para satisfacer las necesidades psicológicas de paz y tranquilidad de los huéspedes. (V) 2. Un ambiente limpio y seguro en la habitación es la necesidad física y psicológica más importante de los pasajeros en la habitación. (X) 3. Las alarmas de humo instaladas en las habitaciones de hotel pueden hacer que los huéspedes se sientan tranquilos y confiables. (X) 4. Se colocan dos camas individuales en la habitación para formar una habitación individual. (V) 5. Las habitaciones de los hoteles deben tener cinco funciones: dormir, lavar, vivir, escribir y guardar cosas. (X) 6. Los hoteles de tres estrellas son cómodos y agradables, por lo que los suministros de los huéspedes en la habitación deben ser lujosos. (V) 7. Cuando un huésped llega al piso del ascensor, el camarero debe bloquear la puerta del ascensor con la mano para evitar que el huésped o su equipaje queden atrapados en la puerta. (X) 8. La labor específica del servicio de lavandería la realiza el lavadero, por lo que los encargados de piso no necesitan revisar y revisar, solo necesitan recoger la ropa y entregarla al lavadero. ( (V) 10. El formulario de registro de lavandería deberá ser completado por el huésped y verificado personalmente por el camarero. (V) 11. Los suministros del hotel que los huéspedes suelen alquilar incluyen secadores de pelo, bolsas de agua caliente, enchufes multiusos, etc. (X) 12. Para evitar incendios causados por sobrecarga de electricidad en las habitaciones, los tableros de cableado no deben usarse como artículos de alquiler. (V) 13. Antes de que el huésped realice el check out, el encargado de la habitación debe verificar de inmediato si hay algún daño o escasez de equipos y suministros en la habitación. (V) 14. Las habitaciones de huéspedes deben limpiarse minuciosamente. (V) 15. Cuando el camarero cierra la habitación, si el huésped está descansando, no hay necesidad de cerrar la habitación. (X) 16. Cuando ingresas a la habitación para ordenar el baño por la noche, debes colocar la toalla del piso en la puerta del baño. (X) 17. Los limpiadores multifuncionales son ácidos y pueden usarse para limpiar una variedad de superficies. (V) 18. Cuando se utilice limpiador de inodoros, se debe verter cuando haya agua en el inodoro. (V) 19. Al limpiar las instalaciones y equipos de baño, está prohibido utilizar polvos abrasivos. (X) 20. Los dispositivos metálicos como grifos e interruptores del baño deben frotarse con finas bolas de alambre de acero para que queden tan limpios como nuevos.
3. Preguntas de respuesta corta: (5 puntos cada una, 10 puntos en total) 1. ¿Cuáles son las tareas del departamento de limpieza? (1) Limpieza, mantenimiento y administración (2) Servicio y administración de recepción (3) Controlar el consumo de suministros de las habitaciones (4) Garantizar un ambiente tranquilo para los huéspedes (5) Proporcionar servicios de lavandería para huéspedes y ser responsable del lavado y distribución de ropa de cama de hotel y uniformes de empleados y custodia 2. ¿Cuál es la connotación de limpieza de habitaciones de hotel? 1. El olor de las habitaciones del hotel 2. Las huellas dejadas por los huéspedes anteriores 3. La actitud y eficiencia laboral del personal del hotel 4. El mantenimiento del equipo del hotel 5. Las habitaciones están bien equipadas 6. La historia del hotel en sí 7. Iluminación 8. Color de la habitación