¿Quién está a cargo de la cocina y la recepción del hotel? ¿Cómo lo llaman en términos técnicos? Por ejemplo, camarero, supervisor de recepción, etc.

La oficina principal generalmente se divide en cajero, camarero encargado de pedidos, bar, promotor, camarero, camarero, capataz, supervisor, gerente, cocina: chef, platos fríos, pasteles, platos calientes, platos holandeses, guarniciones y planificación de platos. Generalmente, los mejores hoteles tienen subdirectores generales y directores generales.

El trabajo general del cajero es fijar el precio de los platos y pagar a los invitados; los estudiantes que piden los platos generalmente son responsables de los pedidos de los invitados; el bar es responsable de todos los vinos y bebidas; en el hotel; el promotor es generalmente responsabilidad de la empresa de licores; el camarero es responsable del servicio entre invitados; el camarero es responsable de entregar los platos de los invitados desde la cocina hasta la puerta del box; el supervisor es el principal responsable de ayudar al gerente en el manejo del trabajo de recepción; el gerente es responsable de todos los asuntos de la recepción; el chef es responsable de todos los asuntos de la cocina; el chef de platos fríos es responsable de los platos fríos del hotel; , el pastelero es responsable de todos los refrigerios y alimentos básicos, y el chef de platos calientes es responsable de cocinar. Los chefs de comida caliente también son responsables de hervir ollas, cocinar varios platos y cocinar al vapor la estufa. El camarero holandés se encarga de entregar los platos detrás del chef de platos calientes, clasificar las fotos de compra de los platos y cortar y combinar los platos; el chef se encarga de tachar los platos en el menú de invitados en la puerta de la cocina; .