¿Cómo hacer que el servicio del hotel sea perfecto?
1. Mejorar la actitud
Cuando un huésped recibe un servicio en el hotel, la actitud del personal de servicio con el que entra en contacto afecta en gran medida su impresión sobre todo el servicio del hotel y se convierte en la suya. Evaluación del hotel. Factor importante en la calidad del servicio. Una buena actitud requiere de todo el personal de servicio del hotel que se encuentra directamente frente al huésped, incluidos porteros, botones, recepcionistas, personal de servicio de habitaciones, etc. , prestar atención y respeto a los huéspedes, comprender plenamente su mentalidad y necesidades, pensar en lo que piensan y ayudarlos.
2. Cambiar el método
En general, los hoteles tienen sus propias formas de brindar servicios y los huéspedes también tienen sus propias formas de recibir servicios. Si el servicio está disponible, el hotel debe brindar los servicios de la manera a la que los huéspedes están acostumbrados. Los métodos de servicio hotelero más comentados hoy en día son probablemente la confección de camas al estilo chino y la confección de camas al estilo occidental. Actualmente, muchos hoteles en China ofrecen a sus huéspedes servicios de confección de camas al estilo occidental. Pero cuando los invitados se fueron a la cama la noche anterior, sacaron todas las colchas y las cubrieron, pero al día siguiente el encargado de la habitación todavía hizo cuidadosamente las camas de estilo occidental para los invitados. Aunque el hotel ha invertido mucho tiempo y energía, este modelo de servicio no existe, por lo que las camas de estilo chino para los huéspedes deben estar disponibles.
3. Mejorar la eficiencia
La eficiencia se refleja en gran medida en la comprensión del ritmo del servicio por parte del personal de servicio. Con el ritmo acelerado de vida de las personas, los servicios hoteleros ahora enfatizan la velocidad y la eficiencia para reducir el tiempo de espera de los huéspedes y mejorar su satisfacción. Pero el ritmo del servicio debe adaptarse a las necesidades reales de los huéspedes. Por ejemplo, un huésped que cenaba en el restaurante de un hotel estaba insatisfecho porque la comida se servía demasiado rápido. La razón fue que se encontró con un viejo amigo a quien no había visto en mucho tiempo ese día, y esperaba que el restaurante sirviera la comida lentamente para poder tener tiempo suficiente para charlar y beber con sus viejos amigos, pero el hotel no podía. no hagas eso. En menos de 20 minutos estaban servidos todos los platos. Por tanto, aunque la eficiencia del servicio del hotel es alta, es una señal de que el servicio no está funcionando.
4. Mejora tus habilidades
Para que el servicio esté dado no basta sólo con tener actitud, sino también con tener habilidades y capacidades para asegurarlo. Las habilidades y destrezas se reflejan en todos los aspectos y eslabones de los servicios hoteleros. Los diferentes puestos tienen requisitos * * *, como habilidades de comunicación, habilidades de coordinación, habilidades para manejar quejas, habilidades de expresión lingüística, previsibilidad y la capacidad de recordar a los invitados. También tienen requisitos individuales, como camareros de restaurante que piden comidas, dividen platos, y explicar la nutrición de los alimentos, la capacidad del encargado de la habitación para solucionar problemas con equipos simples de la habitación, analizar las preferencias de los huéspedes y el servicio de recepción para identificar los tipos y preferencias de los huéspedes. Con estas capacidades, el personal de servicio puede cumplir mejor con los requisitos básicos y algunos requisitos especiales que esperan los huéspedes en el servicio, de modo que el servicio pueda implementarse de manera efectiva en el trabajo real.
5. Preste atención a los detalles
Los servicios hoteleros de alta calidad prestan gran atención a los detalles. Los detalles que están en su lugar a menudo pueden dejar una profunda impresión en los huéspedes y sentar una buena base. para el boca a boca. Por ejemplo, en un banquete, el camarero del hotel se enteró de que uno de los invitados era diabético y tomó la iniciativa de darle un plato de sopa de taro sin azúcar, cuando se determinó que uno de los invitados cumplía años, avisó al hotel; personal administrativo relevante para entregar un pastel de cumpleaños y expresar cálidos deseos cuando un huésped tiene dolor de estómago, el camarero entrega inmediatamente un plato de fideos ligeros en la habitación, etc. Todos estos son detalles que están en su lugar.