Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - El buffet del hotel dispone de tortilla con muchos ingredientes. ¿Cómo se llama y cómo se hace?
El buffet del hotel dispone de tortilla con muchos ingredientes. ¿Cómo se llama y cómo se hace?
Tortilla, Tortilla
Batir bien los huevos y añadir un poco de sal y pimienta negra recién molida.
Pon un pequeño trozo de mantequilla en la olla y derrítela a fuego medio. Sigue agitando la olla para que la mantequilla derretida cubra toda la superficie de la olla.
Vierte la mitad de la mezcla de huevo.
Cuando el líquido del huevo esté casi completamente solidificado, añadir a la mitad de la tarta de huevo los pimientos morrones, la cebolla y los dados de jamón previamente cortados.
Usa una espátula plana para cubrir lentamente la otra mitad del rollito.
Agita suavemente la sartén para deslizar la tortilla sobre el plato.
Si te gusta el queso, también puedes cultivar un poco de queso en el líquido del huevo.