Explicación de las responsabilidades laborales y el flujo de trabajo del personal de entrega de un restaurante.

Un camarero de comida es una profesión que entrega platos preparados por chefs a la mesa y los entrega a los camareros o los sirve personalmente. Las responsabilidades de un repartidor de verduras incluyen los siguientes aspectos:

1. Debe llegar a tiempo al trabajo, vestirse pulcramente, ser digno y generoso, ser educado y tratar a los demás con una sonrisa y entusiasmo. .

2. Ayudar al capataz a preparar la vajilla, los utensilios y los platos antes de las comidas, ayudar a los camareros de piso a organizar el restaurante, las mesas del comedor, colocar las mesas, reponer varios artículos y realizar preparativos integrales.

3. Enviar el menú sellado por el cajero al capataz, transmitir con precisión la información al camarero y al chef, y asegurarse de que el producto no se desconecte del servicio.

4. Cíñete al puesto de servicio y entrega en tiempo y forma los platos y alimentos preparados en cocina a los camareros correspondientes.

5. Controlar estrictamente la calidad de los platos y tener derecho a rechazar platos que no cumplan con los estándares de calidad.

6. Implementar estrictamente las especificaciones del servicio de entrega de alimentos. La bandeja debe ser plana, estable, no sacudida, balanceada, torcida o inclinada para garantizar que la sopa no se derrame y las mesas, sillas e invitados no choquen.

7. Ayudar al camarero a cambiar la vajilla, añadir té y limpiar después de las comidas de los invitados.

8. Mantener una buena actitud, controlar las emociones personales y cumplir con los requisitos de servicio de los huéspedes en cualquier momento.

9. Aceptar planes de formación empresarial, mejorar continuamente las habilidades de servicio personal, las habilidades de servicio y mejorar la calidad general.

10. Completar otras tareas asignadas por el capataz y gerente.