¿Qué comida personalizada es buena para comer cuando llueve?
1. Comer carne enlatada
En los días de lluvia, la hija casada vuelve a casa de sus padres y le cocina una olla de carne. Esta olla de carne se cocina a fuego lento y la carne queda crujiente y tierna. También hay alimentos como la caña de azúcar, los dátiles rojos, el longan, la baya de goji, etc. La comida guisada es dulce y nutritiva, e incluye una muestra de piedad filial hacia los ancianos. La "carne enlatada" es una olla de manitas de cerdo guisadas en una cazuela con soja, algas, azufaifa, etc. , y luego sella la boca de la olla con papel rojo y cuerda roja.
2. Comer palomitas de maíz
El pueblo Hakka también tiene una costumbre durante la temporada de lluvias, que es “contabilizar el beige”. La llamada "predicción del color del arroz" consiste en predecir el color del arroz friendo arroz glutinoso. Un color suficiente significa un alto rendimiento y un color insuficiente significa un rendimiento bajo.
3. Brotes de bambú de primavera
En el sur, los brotes de bambú son conocidos como el "primer alimento vegetariano" y han sido amados por la gente desde la antigüedad. Por ejemplo, los habitantes de Shanghai comen "brotes de bambú secos de baya de goji", a los de Nanjing les gusta comer "brotes de bambú secos mezclados con pollo" y a los de Zhejiang les gusta comer "carne sureña y brotes de bambú secos".
4. Miel
Debido a que la miel contiene una variedad de minerales y vitaminas, puedes beber 1-2 cucharadas de miel todos los días en primavera con una taza de agua tibia o leche.
5. Puerros
El clima en primavera es frío y cálido al principio, y es necesario mantener el Yang Qi. Los puerros son los más adecuados para el Yang Qi del cuerpo humano. Los puerros contienen aceites esenciales, proteínas, grasas, vitaminas y otros nutrientes. Los puerros primaverales son los mejores entre los puerros y tienen un sabor especialmente delicioso. Sus raíces son tan blancas como el jade, sus hojas son tan verdes como la esmeralda y su fragancia es fragante.
Las verduras de primavera se pueden consumir de diversas formas, se pueden acompañar con carne, huevos, gambas, sepia, etc., y también se pueden utilizar como relleno de empanadillas al vapor. Al freír brotes de frijol mungo o tofu seco, agregue algunos puerros tiernos, que son particularmente fragantes y deliciosos.