¿Qué es un plato preparado?

Los platos preparados son platos que han sido lavados, cortados, montados y procesados. Se envasan y conservan de diversas formas, como congelación o aspirado. Los consumidores solo necesitan cocinarlos o abrirlos directamente para comerlos, lo cual es conveniente, eficiente y estable.

Las bolsas de verduras prefabricadas pueden garantizar al máximo la frescura y el sabor original de platos e ingredientes, eliminando la molestia de comprar ingredientes y simplificando los pasos de producción. Con métodos de cocción sencillos, como calentar o cocinar al vapor, puede convertirse en un delicioso plato para una cena familiar y una especialidad de restaurante.

Principales grupos de consumidores de hortalizas preparadas

Según los diferentes objetivos de consumo, los envases de hortalizas preparadas se dividen en “platos preparados en casa” y “platos preparados en hoteles”. Según los diferentes métodos de uso, se puede dividir en "listo para comer", "calentado y cocido" y "al vapor y salteado".

El principal grupo consumidor de platos precocinados son principalmente los consumidores nacidos en los años 90. Los datos muestran que la proporción de consumidores nacidos después del Plan Quinquenal de 1995 que compran platos semiacabados es el doble que la de los nacidos después del Sexto Plan Quinquenal. Muchos jóvenes que no son buenos cocinando se han convertido en chefs de una sola vez, y los platos preparados previamente también han sido denominados los platos más rápidos y los platos perezosos de Aauto.