¿En qué estación se recogen las moreras?

La recolección de moreras se suele realizar en primavera, porque en esta época las moreras crecen con mucho vigor y las hojas son muy tiernas, lo que permite que los gusanos de seda crezcan mejor. El final del otoño también es un buen momento para recolectar. El momento específico depende del clima, principalmente por la mañana y por la tarde.

Las moreras se plantan ampliamente en toda China y tienen un alto rendimiento de hojas de morera. El alimento básico de los gusanos de seda, sus hojas son ampliamente ovaladas, en forma de corazón en la base, ligeramente puntiagudas en la parte superior, bordes dentados y densas venas blancas. Las hojas viejas son gruesas y de color verde oscuro. Las hojas jóvenes son delgadas y de color amarillo verdoso. Crujiente y fácil de sostener. El olor es ligero y el sabor ligeramente amargo.

Datos ampliados:

Las hojas de morera son ligeras y tienen una gran adaptabilidad al clima y al suelo. Es resistente al frío, capaz de soportar bajas temperaturas de -40°C, resistente a la sequía, tolerante a la humedad del agua y también puede crecer en ambientes cálidos y húmedos. Me gustan los suelos profundos, sueltos y fértiles que toleran la sal ligera. Resistente al viento, humo y gases tóxicos. Tiene un sistema radicular bien desarrollado, crecimiento rápido, germinación fuerte, resistencia a la poda y una larga vida útil, generalmente de hasta cientos de años y, en algunos casos, de hasta miles de años.

Existen más de mil variedades de morera recientemente desarrolladas. Por ejemplo, hay dos grupos de especies de moreras en Zhejiang y Jiangsu: Huosang y Huosang. Las moreras suelen tener ramas gruesas y largas, hojas grandes, endurecimiento tardío de las plántulas y una gran adaptabilidad. Hay moreras de piel roja y moreras de piel blanca, y sus nuevos brotes y hojas son de color rojo púrpura. Hay morera Jiading en Leshan, en el sur de Sichuan, con ramas largas y hojas delgadas.