Costumbres del Festival de Guizhou y comida del Festival de Guizhou
3 de marzo - Comer arroz glutinoso de cinco colores
Arroz glutinoso de cinco colores
El "3 de marzo" es una fiesta nacional tradicional del pueblo Buyi. Cada hogar tiene que recolectar dinero, recolectar cereales, elaborar vino y comprar carne para la cena. En realidad, se trata de una reunión masiva de todo el pueblo.
Aduanas
Después de la comida, los aldeanos se sentaron en el mismo lugar y escucharon al Sr. Zhai anunciar el "Reglamento sobre la reunión Lang". En el pasado, las reglas formuladas por cada aldea tomaban prestados los sonidos y significados de los caracteres chinos, y las reglas se grababan en tablas de piedra y se erigían en la aldea, para que todos estuvieran familiarizados con ellas y las cumplieran. Las "Reglas Yilang" tienen un significado positivo para mantener la tranquilidad y la propiedad pública de la aldea y mejorar la unidad del pueblo, y son similares a las reglas y regulaciones actuales del municipio. La noche del 3 de marzo, todos los hogares comerán arroz glutinoso de cinco colores.
8 de abril - Comiendo arroz glutinoso negro
Arroz glutinoso negro
El 8 de abril es el día en que el pueblo Miao conmemora a sus antepasados y héroes en el octavo día de el cuarto mes lunar.
Costumbres
En este día se canta y baila para expresar su admiración y respeto por sus antepasados y héroes. Guiyang, Huishui, Longli y otros lugares celebran el 8 de abril. Según la leyenda del pueblo Buyi, el "8 de abril" es el cumpleaños del "Rey Buey", por lo que este día se designa como el "Festival del Rey Buey". El pueblo Buyi en el área de Libo elabora arroz glutinoso negro en este día para adorar al "Rey Buey" y deja que el ganado descanse por un día; el pueblo Buyi en Luodian, Ceheng, Anlong y Zhenfeng también usa hojas de arce para bañar a su ganado.
6 de Junio - Cocinar vino y comer carne
Pollo (como alimento)
El 6 de junio es la fiesta tradicional del pueblo Buyi. En algunos lugares, la fecha del festival puede trasladarse al 16 o 26 de junio, dependiendo de las condiciones agrícolas.
Costumbres
Cuando llega el festival, cada hogar tiene que gastar dinero para comprar verduras, hacer vino y comprar carne para la cena. Esta mañana, los padres llevan a sus hijos al campo a matar gallos, lo que significa esperar una buena cosecha en otoño. Al mismo tiempo, aprovechan esta oportunidad para enseñar a sus hijos conocimientos sobre producción agrícola, enseñarles técnicas de manejo del campo y cultivar su amor por el trabajo productivo desde una edad temprana. Además, los jóvenes Buyi, hombres y mujeres, cantan Duerzhuan en la sala de conciertos en los lugares acordados durante el día y continúan cantando Duerzhuan en las aldeas Buyi por la noche, expresando de esta manera su amor mutuo.
Olla de Sopa del Festival de la Canción "Chabai"
Olla de Sopa
El Festival de la Canción de Chabai es uno de los principales festivales del pueblo Buyi. Este festival se originó a partir de los cuentos populares Buyi.
Costumbres
Según la leyenda, un par de jóvenes Buyi, Chalang y Baimei, establecieron un amor sincero durante el parto. El hombre rico y codicioso robó al inteligente Baimei y mató al sencillo y bondadoso Charang. Lleno de dolor e ira, Bai Mei prendió fuego al complejo del hombre rico y saltó al fuego para morir por su amor. Durante siglos, el día 21 del sexto mes lunar se ha convertido en el festival "Chabai" del pueblo Buyi. Cada año, en este día, los jóvenes Buyi, hombres y mujeres de las zonas fronterizas de Guizhou, Guangxi y Yunnan, se reúnen desde todas las direcciones en un lugar llamado Chabai en la ciudad de Xingyi, bebiendo canciones populares, soplando hojas de madera y tocando música de competencia Qin-Yue. esperando actuar en el concierto. Encuentra a alguien que ames.
El pueblo Gelao tiene una nueva fiesta: comer arroz nuevo.
Xinmi
El "Festival de Comer Xin" es un festival tradicional del pueblo Gelao en varias partes de Guizhou. Se celebra principalmente el séptimo día del séptimo mes lunar y en. En algunas zonas se celebra el sexto día del sexto mes lunar.
Costumbres
Existe un mito que circula entre el pueblo Gelao en Guizhou, que dice que las semillas de los alimentos son plantadas por los perros en el cielo y sus antepasados. Debido a que los ancestros fueron detenidos por los dioses, los perros tuvieron que traer silenciosamente las semillas de grano al mundo con el rabo entre las piernas. Desde entonces, los humanos comenzaron a cultivar semillas de cereales. "Eat New Festival" es un festival que se caracteriza principalmente por adorar a los antepasados y a los dioses de la naturaleza. Principalmente orando por bendiciones y agasajando a los dioses, se logra el deseo de buen tiempo y abundantes cosechas.
Festival de Sama Oriental: comer pescado y jugar con Camellia oleifera
Camellia oleifera
El momento para sacrificar a Sama suele ser antes del arado de primavera (el primero o febrero de el calendario lunar) o durante la cosecha de otoño. Es un día auspicioso durante la temporada agrícola inactiva (en septiembre u octubre del calendario lunar).
Costumbres
Los rituales de sacrificio del pueblo Dong incluyen el culto a la madre, el culto a los antepasados y el culto a los héroes.
"Sa" es la madre ancestral adorada generalmente por el pueblo Dong, que significa suegra o hija. El pescado es el sacrificio más importante, seguido de la camelia oleifera. Camellia oleifera es la comida más famosa de la aldea Dong y la comida favorita de las mujeres. Las mujeres jugaron alegremente con té de aceite frente al altar y cantaron canciones de Saskatchewan.
Festival del Puente - Huevos y Huevos de Pato
Huevos Rojos
El Festival Jingqiao es uno de los principales festivales del pueblo Miao, se celebra cada año el 2 de febrero de el calendario lunar.
Costumbres
En el Festival Jingqiao, el pueblo Miao sigue la moda de construir puentes y caminos también está de moda enviar a chicas casadas que no están sentadas en casa para instalarse en sus casas; la familia del marido. Al mismo tiempo, cada hogar hierve docenas de huevos y huevos de pato, los tiñe de varios colores como obsequio para los invitados y algunos incluso usan bolsas de red para llevar huevos coloridos con los que juegan los niños.
Celebra el Festival del Cabello: pescado, carne, vino y arroz
Pescado y carne
El lenguaje acuático del Festival del Acuario se llama "pelo prestado", también conocido como “Día de los Enamorados Oriental””, “Fiesta del Canto”. Se celebra todos los años el Día de Xin Mao en el décimo mes del calendario lunar (equivalente al sexto mes del calendario lunar).
Costumbres
El pueblo Shui cree que el Festival Mao está relacionado con la prosperidad de los adultos, humanos y animales, por lo que temen el día en que Ding Mao le prenda fuego.
Festival de la Antorcha - Envolver semillas de palma y hacer albóndigas de arroz"
Envolver albóndigas de arroz
El Festival de la Antorcha es el festival tradicional más solemne del pueblo Yi. el cuarto día del cuarto mes lunar es una pequeña antorcha. El 24 de junio es el Festival de la Gran Antorcha.
Costumbres
En este día, cada pueblo debe sacrificar ganado y comerlo por separado en cada hogar; Debe envolver arroz integral y hacer un plato de arroz, entretener a los invitados con regalos. En la noche del festival, hombres, mujeres y niños Yi vestidos con disfraces, sosteniendo antorchas en alto, rodearon la aldea como un dragón gigante y luego sostuvieron un. Ceremonia simbólica de eliminación de plagas agrícolas al borde del campo. Al mismo tiempo, también encendimos hogueras y realizamos una fiesta.
Duanjie - Pescado envuelto con cebollino
<. p>Pescado envuelto con cebollinoDuanjie es el festival más grandioso para el pueblo Shui desde el final del octavo mes lunar hasta el décimo día del calendario lunar. Al comienzo del mes, "Sunhai". es el "fin del mundo".
Costumbres
Diferentes regiones se turnan para celebrar fiestas en diferentes días. El día de la fiesta, familiares y amigos de cuatro pueblos y ocho. Los pueblos vienen a "Duan". "El pueblo bebe para celebrar la cosecha. Duan Jie lucha, corrida de toros, brindis y otras actividades. Durante el día, el pueblo Shui se reúne en Duanpo para celebrar carreras de caballos, tocar tambores de bronce, tocar Lusheng y otras actividades. actividades.
Festival del Rey Pangu - Nuomi
p>Nuomi
El Festival del Rey Pangu del pueblo Yao, también conocido como Festival Danu, Festival Zunniang y Yao El Año Nuevo es el festival más solemne del pueblo Yao.
Costumbres
Pangu Cada año, el día 29 del quinto mes lunar, el pueblo Yao mata cerdos y cocina comida glutinosa. arroz para conmemorar a Maitreya, el dios ancestro que creó todas las cosas en el mundo. Toda la familia se reunirá, familiares y amigos se visitarán, tocarán la caña, cantarán y bailarán para celebrar.
Comer Zongzi. en el Festival del Bote del Dragón
Zongzi
El Festival del Bote del Dragón se celebra cada año del 24 al 27 del quinto mes lunar, y decenas de miles de personas disfrazadas se reúnen junto al río. para participar en las actividades de sacrificio antes de la salida del barco dragón.
Aduanas
Al inicio de la competición, decenas de barcos dragón avanzaban entre las olas, con gongs, tambores y salvas de armas. A ambos lados de la orilla, el público rugió ruidosamente. En la orilla, se cantaron y bailaron en el Lusheng y otras actividades. Por la noche, hombres y mujeres jóvenes se reunieron para cantar y expresar sus verdaderos sentimientos. Mi madre nos hervía huevos. Más tarde, cuando yo todavía estaba en la escuela, mi compañera de cuarto traía huevos rojos.