¿Qué es el departamento ADD del hotel?

Hotel ADD significa restaurante occidental.

En el sector hotelero, ADD es la abreviatura de Western Restaurant. ADD es la abreviatura de All Day Dinning. Cuando los restaurantes occidentales se introdujeron en los hoteles, aparecieron básicamente en forma de buffet.

El restaurante del hotel, abierto todo el día, es un restaurante que puede ofrecer desayuno, almuerzo, cena tipo buffet y entrega de refrigerios hasta altas horas de la noche. En inglés se llama all day Dining y, profesionalmente, entre los hoteleros, este tipo de restaurante se llama ADD restaurant. Ahora también lo llamamos restaurante occidental.

El término comida occidental viene determinado por su localización geográfica concreta. "西" significa oeste. Generalmente se refiere a los países de Europa occidental. "Comida" se refiere a platos dietéticos. Lo que solemos llamar comida occidental no sólo incluye la comida y los platos de los países de Europa occidental, sino que también incluye la comida de los países de Europa del Este, así como la comida de América, Oceanía, Medio Oriente, Asia Central, el subcontinente del sur de Asia. y África. La comida occidental generalmente utiliza cuchillos y tenedores como cubiertos y pan como alimento básico, y la mesa tiene principalmente la forma de una mesa larga.

Cultura gastronómica de los restaurantes occidentales

Las principales características de la comida occidental son ingredientes principales sobresalientes, apariencia hermosa, sabor delicioso, nutrición rica y suministro conveniente. La comida occidental se puede dividir a grandes rasgos en francesa, británica, italiana, rusa, estadounidense, etc. Las personas de diferentes países tienen diferentes hábitos alimentarios. Hay un dicho muy vívido: los franceses comen para elogiar las habilidades del chef, los británicos comen prestando atención a la etiqueta, los alemanes comen pensando en la nutrición y los italianos comen felices.