Requisitos laborales para gerentes de hoteles
1. Consultar el estado de los empleados en servicio. Los hoteles son empresas de servicios que requieren mucha mano de obra, con costos laborales de hasta el 30%. Por eso, la dotación de personal del hotel debe basarse en puestos fijos y personas fijas. El dicho popular es: "una zanahoria, un hoyo", y no se organizarán holgazanes superfluos. Por lo tanto, el propósito de que los empleados comunes marquen su entrada y salida, los gerentes de departamento llamen y los gerentes generales tengan un Morning Briefing es garantizar que todos estén de servicio y nunca abandonen sus puestos.
2. Comprobar si existe alguna contradicción al dar las órdenes. Como dice el refrán: las órdenes militares caen como montañas. En la gestión hotelera, las instrucciones del director afectan directamente la dirección y el efecto del trabajo de los empleados. Pero si las instrucciones emitidas quedan bloqueadas en la implementación, debemos reflexionar inmediatamente sobre dos aspectos. Uno es si las instrucciones son claras y el otro es si las instrucciones entran en conflicto con las anteriores. Debido a que las órdenes cambian día tras día, la indecisión, la ambigüedad y la ambigüedad harán que los empleados no sepamos qué hacer, lo cual es un tabú importante para los gerentes.
3. No sobrepases tu autoridad. Un problema común entre los gerentes recién nombrados es que creen que tienen el mayor sentido de responsabilidad, no confían en los demás y tienen el poder en sus manos. Tener que hacerlo todo uno mismo es en realidad una mala distribución de roles, que a menudo resulta en la mitad del resultado con la mitad del esfuerzo. Por lo tanto, para movilizar el entusiasmo de los subordinados, debemos empoderarlos resueltamente y dejar espacio para que cada empleado se desempeñe.
4. Sea digno de confianza y nunca incumpla sus promesas. Desde la interpretación de la industria financiera, el compromiso es deuda. Debes tener cuidado con tus palabras, ser fiel a tus palabras y ser decidido en tus acciones. De lo contrario, nos convertiremos en personas que no cumplen nuestra palabra y nos convertiremos en los pobres pastores que piden ayuda a gritos en los cuentos de hadas.
5. Recluta talentos. Aunque llevamos miles de años abogando por "emplear personas con talento", al final, debido a la gran acumulación de cultura, las "leyes" son más difíciles que las "emociones". "Liderazgo con pasión, gestión con crueldad". Este no es sólo un proyecto que todo gerente debe practicar hoy en día, sino que también marca un cambio clave en los conceptos de gestión corporativa después del acceso de China a la OMC y su integración con los estándares internacionales. Jack Welch, director ejecutivo de General Motors, dijo: "Confiar en los demás tiene un poder tremendo en una empresa. A menos que los empleados reciban un trato justo, no podrán hacer lo mejor que puedan ni trabajar duro para la empresa".
6 , escuche a las opiniones de los subordinados. La llamada escucha significa que los gerentes dejen de lado sus pretensiones y recopilen información detallada sobre el trabajo de base. Esto no sólo puede respetar a los subordinados, sino también lograr el propósito de generar ideas y evitar la toma de decisiones a ciegas. En la economía de mercado actual, la información se ha convertido en un factor importante pero no material en las funciones de producción y la toma de decisiones de las empresas. Sólo mediante una recopilación diligente y una buena utilización pueden las empresas adaptarse eficazmente a este flujo de información y lograr efectos sociales y económicos positivos. 7. No culpes a los demás. Es muy normal que se produzcan errores en el trabajo. Como directivo, no puedes simplemente intentar evadir la responsabilidad y mucho menos culpar a tus subordinados. Sólo esos gerentes y subordinados pueden seguirlo con tranquilidad, trabajar para usted de buena gana y sentirse seguros. Además, “No hagas a los demás lo que no quieres que te hagan a ti”. Nunca impongas a los demás lo que no te gusta, porque a nadie le gustan las cosas malas. Si insistes en hacer esto, te estás obligando a hacer algo difícil. Con el tiempo, los seguidores que te rodean se ahuyentarán. Los buenos gerentes generalmente se preocupan mucho por sus subordinados y tratarán bien a los demás en los momentos críticos para lograr un estado mental superior. 8. Motivar continuamente a los subordinados. Cuando se trata de incentivos, la sociedad mercantil no puede prescindir de la palabra "dinero". No puedes hacerlo sin dinero, pero el dinero no lo es todo. Del análisis de la teoría de las necesidades de Maslow, uno de los deseos más profundos de la naturaleza humana es esperar ser elogiado, admirado y respetado. Por tanto, además del dinero, los métodos de motivación también incluyen mejorar el clima laboral, mejorar la calidad de vida, participar en la toma de decisiones de alto nivel, etc. Mantenga un cuerpo y una mente sanos, descubra los talentos de sus subordinados de manera oportuna, aprecie sus fortalezas y utilice incentivos materiales y espirituales duales para mantener a su fuerza laboral en buenas condiciones de trabajo. 9. Tener un espíritu insatisfecho. El funcionamiento y la gestión de un hotel también exigen un espíritu insaciable, es necesario resolver ideas y reglas claras en una agenda interminable y apretada. Esto no sólo requiere mucha paciencia y resiliencia, sino que también requiere mucho esfuerzo. , haga más y aprenda más. Como el mercado es cruel, la única ventaja competitiva duradera es la capacidad de aprender mejor que los competidores. Sólo aprendiendo puede haber innovación y progreso continuo.
¿Cómo ser un buen gerente de turno de un hotel? El gerente de turno de un hotel suele denominarse también gerente de turno general y, por lo general, lo ocupan por turnos los directores de departamento y los gerentes del hotel. El papel del gerente de turno es durante las noches y días festivos.