Los seis métodos convencionales de Shao Dechun para hoteles:
Padre de la gestión de catering china
Conferencias y libros en VCD publicados:
"Hotel Career" publicado por Beijing Times Guanghua Company "Prácticas de gestión para gerentes".
"Serie de conferencias sobre práctica de gestión de supervisores de hoteles" Editorial de audio y vídeo de arte y literatura de Zhejiang
¿Qué les importa a los gerentes de hoteles? Prensa de la Universidad de Pekín.
"Seis gestión convencional en hoteles" Peking University Press
Trabaja por tu cuenta: trata el trabajo como una carrera. Editorial de audio y vídeo de literatura y arte de Zhejiang
El profesor "El trabajo es una actitud" Shao Dechun de la editorial Lujiang tiene más de 20 años de experiencia en gestión, consultoría y formación hotelera, especialmente consultoría de formación hotelera. Ha trabajado como consultora en muchos hoteles de China y ha impartido más de 500 clases abiertas sobre los Seis Métodos en todo el país durante más de 20 años. Ha formado a miles de empresas de hostelería y restauración e introdujo los seis métodos convencionales en más de 200 hoteles de restauración, disfrutando de una gran reputación en la industria de la hostelería y la restauración en todo el país. Actualmente es uno de los pocos expertos prácticos en gestión hotelera del país.
Desde trabajar como camarero hasta ser propietario de su propia empresa de formación y convertirse gradualmente en un conocido formador de gestión hotelera en China, el Sr. Shao Dechun es muy práctico y decidido en cada paso porque tiene una corazón para cambiar el status quo de la restauración. Cualquiera que tenga experiencia en gestión hotelera sabrá que lo más difícil de gestionar en la hostelería no es la gestión de productos, sino las personas que son difíciles de gestionar. El umbral de entrada es bajo y el personal desigual. , lo que aumenta la dificultad de la gestión, especialmente Una serie de problemas de seguridad alimentaria que surgieron hoy agitaron nuevamente el corazón del maestro Shao, quien estaba decidido a usar sus productos e influencia para cambiar el status quo y propuso "luchar por la vida para el salud alimentaria de 1.300 millones de chinos". El maestro Shao le dijo esta gran misión a cada empleado y a cada estudiante, ¡y llama a esta misión a ser la misma misión para todos los huéspedes de los restaurantes chinos!