Características de Qingdao
Bebidas: cerveza Tsingtao, agua mineral de Laoshan, vino añejo de Jimo, vino de Qingdao, té verde de Laoshan. Los diez mejores bocadillos de especialidad local: albóndigas de sopa de carne Xiaohonglou (hotel Xinxing), albóndigas al vapor Sanxian (restaurante Chunhelou), albóndigas al vapor con gambas (hotel Sifang), Tianfu Yuanxiao (hotel Tianfu), albóndigas de mariscos Great Wall (hotel Great Wall), cerdo Guxiangcun. Fideos con costillas (Guxiangcun Noodle House), albóndigas al vapor de Qingdao (Hotel Qingdao), Potstickers de Qingdao (Liu Sizhong Road Pottie Shop), etc. Los diez mejores "platos representativos de Qingdao": pepino de mar picado, abulón crudo, caracola frita, repollo guisado con gambas, pollo guisado con champiñones de Laoshan, tofu guisado con corvina amarilla, bolas de pescado en salsa chutney, salsa de ostras amarillas, pollo crujiente, estilo casero. filetes de pescado. Vista nocturna de Hong Kong Middle Road en Qingdao
Tres marcas consagradas: el edificio He Chun en Zhongshan Road, el edificio Jufu en Taitung y el edificio Sansheng en Cangkou. Chunhelou, fundado en 1897, es un famoso restaurante de cocina de Shandong y el Centro Nacional de Investigación de Cocina de Shandong. Los platos han sido elogiados por celebridades como Kang Youwei y Liang Shiqiu. Ha ganado muchos premios en concursos de cocina nacionales y muchos de sus platos han sido catalogados como platos chinos famosos. Especialidades de Qingdao: jarabe de sorgo, gelatina de coliflor, comida cocinada de Wanxiangzhai, mariscos secos de tiendas de alimentos junto al mar, manitas de cerdo Liuting, barbacoa Meidal, residuos de grasa de mariscos de Zhengzhuang. Principales calles de comida: Xiaoyun Road Food Street (comida de todo Shandong), Farewell Academy Time-honored Restaurant Street (restaurantes tradicionales de Qingdao y espectáculos de arte popular tradicional), Dengzhou Road Beer Culture Street (adyacente a la cervecería, donde puede beber cerveza fresca de producción propia), Yanerdao Bar Street (bar étnico), Haiyun'an Folk Snack Street, Maidao Seafood Food Street, Wuyishan Road Restaurant and Leisure Street y Taishan Road BBQ Food Street.