Cómo hacer salsa de sésamo, nueces y maní con chile

Esta es una combinación de salsa y tres salsas, es algo bueno y económico para mi familia para fortalecer el cuerpo y el cerebro. Se utiliza para untar pan, comer estofado, comer bollos al vapor, mezclar fideos y cocinar. Puedes comer lo que quieras. Pase lo que pase, ¡es solo una palabra, Xiang! Ingredientes: 100 g de cacahuetes, 100 g de nueces, 50 g de semillas de sésamo, 15 g de azúcar, 3-5 g de sal.

Talentos certificados oficialmente por Apple Kitchen Douguo Food

Materiales

Cacahuetes 100 g de nueces 100 g de semillas de sésamo 50 g de azúcar 15 g de sal 3-5 g.

Pasos de práctica

1. Prepara los ingredientes.

2. Asar o freír las nueces.

3. Los cacahuetes también se pueden tostar o freír. Utilizo una freidora a 180 grados, lo que tarda unos 10 minutos.

4. Dejar enfriar los cacahuetes y las nueces y triturar la piel. El rojo maní se puede conservar y reponer el qi y la sangre. La piel exterior de las semillas de melocotón se debe quitar lo más posible, ya que es bastante amarga.

5. Coloca los cacahuetes pelados y las nueces en una taza para cocinar.

6. Lavar y secar las semillas de sésamo, luego sofreírlas en una olla sin aceite.

7. Añadir semillas de sésamo, azúcar y sal, o no añadir azúcar ni sal o reducir la cantidad.

8. Instalar la varilla agitadora auxiliar en la máquina rompemuros. Durante el proceso de batido, los ingredientes auxiliares se pueden mezclar uniformemente.

9. Enciende el rompemuros, empieza desde la posición baja y bate durante cinco a diez segundos. Luego, lentamente, haga un cambio ascendente.

10. A medida que la máquina funciona, las semillas de sésamo, los cacahuetes y las nueces se rompen rápidamente y empiezan a tener grasa.

11, también puedes utilizar el jog de pulso. Si la máquina gira suavemente, significa que los ingredientes que estás utilizando son ricos en grasas. Si te resulta un poco difícil añade un poco de semillas de sésamo. Los ingredientes pegados a los lados de la taza se pueden empujar hacia el centro con una varilla para revolver.

12, hasta que la salsa esté fina y suave.

13. Deja de trabajar, retira el vaso de cocción y saca la varilla de agitación. Como podéis ver la salsa queda muy cremosa.

14. Ponlo en un frasco, cocínalo menos cada vez y cómelo lo antes posible.

15, va bien con pan.

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