Un ensayo de 500 palabras sobre alimentos con sabor: "Stinky Tofu"
Ensayo sobre comida sabrosa 500 palabras Notas sobre comida - "Stinky Tofu" 1 El sabor de la ciudad natal es lo que llamamos especialidades, las especialidades de mi ciudad natal, y mi ciudad natal, Shaoxing, también tiene muchas especialidades. Por ejemplo: tofu apestoso, verduras secas, frijoles de hinojo... Entre ellos, los frijoles de hinojo son los más famosos y gozan de una gran reputación en el país y en el extranjero.
Las judías de hinojo son un aperitivo habitual en los hoteles de Shaoxing. Primero remoje las habas secas, escurra el agua, póngalas en la olla junto con el hinojo, la canela, la sal y el kaempferol comestible. Agregue una cantidad adecuada de agua. Después de que el agua se haya evaporado, destape la olla y déjela enfriar. un plato delicioso. Frijoles aromatizados con anís. Los frijoles de hinojo son verdes y amarillos, y la piel está arrugada, como la de un anciano. Los frijoles de hinojo son masticables, dulces y deliciosos.
Los frijoles de hinojo se hicieron famosos gracias a la novela de Lu Xun "Kong Yiji": "Kong Yiji bebió vino de Shaoxing y frijoles de hinojo, y escribió la palabra 'Hui' con sus amigos de cuatro maneras..." La novela Famosos en el país y en el extranjero, los frijoles de hinojo de Shaoxing son naturalmente famosos. Ahora, esta comida corriente se ha convertido en un "recuerdo" para los turistas de todo Shaoxing. Después de visitar el Salón Conmemorativo de Lu Xun, muchos turistas se apresuraron a ir a hoteles cercanos, pidieron un plato de vino y compraron un plato de frijoles de hinojo para probarlos con cuidado y experimentar la vida de Kong Yiji en ese momento. Antes de irme, no me olvidé de comprar algunas bolsas como regalo para mis familiares y amigos, y * * * disfruté de la diversión de deambular por la ciudad natal de Lu Xun.
En mi familia hay dos "maestros del vino": el abuelo y el padre. Además del vino en el garaje de casa, ambas comidas "Jiuxian" son inseparables del vino. Verlos tomar un sorbo de vino con deleite antes de pelar una semilla de anís y llevársela a la boca era motivo de envidia. ¡Siempre aprovecho la oportunidad para tomar un puñado para satisfacer mi antojo, o simplemente tomo un puñado y los guardo en mi bolsillo y salgo corriendo a saborearlos!
El sabor de la ciudad natal: frijoles de hinojo de Shaoxing, regusto interminable, ¡deliciosos!
Ensayo sobre comida sabrosa 500 palabras Notas sobre comida - "Stinky Tofu" 2 Existe una costumbre en el norte de China. Durante las fiestas y festivales, cuando damos la bienvenida a familiares e invitados, siempre los invitamos a comer bolas de masa, especialmente en la víspera de Año Nuevo. Después de que toda la familia rinda homenaje a la víspera de Año Nuevo, se sentarán juntos y hablarán.
Por supuesto que hay muchos pasos para elaborar esta deliciosa empanadilla. Primero pique las verduras y la carne y mézclelas para hacer el relleno. Hay relleno de col china y cerdo, relleno de puerro y huevo, relleno de tres delicias, pero mi favorito es el relleno de zanahoria y cordero porque es rico en nutrientes. Luego mezcla la masa. Primero, mezcla la masa hasta que no quede ni blanda ni dura. Luego córtela en tiras largas, divídala en trozos pequeños de masa y use un rodillo para formar rondas del tamaño de la palma de la mano. Es grueso en el medio y delgado en ambos lados, por lo que no es fácil de romper al envolver. Todo está listo, el siguiente paso es hacer las maletas.
Primero utiliza una cuchara pequeña para colocar el relleno en el medio de la masa, luego pellizca una esquina del medio, luego pellizca por ambos lados y colócalos uno por uno sobre la tabla de cortar, como si fuera un equipo ordenado. Empaqué uno también, pero no pude soportarlo y me quedé allí como si estuviera enfermo. La abuela lo vio, rápidamente tomó la bola de masa, le hizo algunas modificaciones y le hizo una cirugía plástica general. Realmente impresionante. Luego se cocina. Primero hierve el agua, luego vierte las bolas de masa en la olla por el borde y cocina, empujándolas con una espátula para que no se peguen. Luego hierve el agua tres veces con agua fría. En este momento, las bolas de masa se elevarán desde el fondo de la olla hasta la superficie de la olla, volviéndose redondas, regordetas y muy atractivas. El último paso es sacar una deliciosa bola de masa y ponerla en un plato para que toda la familia la disfrute junta. Agrega un poco de vinagre, aceite de sésamo y otros condimentos para que huela delicioso. Dale un gran mordisco. Oh, qué delicioso.
Esta es mi bola de masa favorita porque lleva carne y fideos. Es nutritivo y delicioso. La familia puede comer junta sus comidas favoritas, lo que también contribuye al ambiente, pero lo más importante es que me permite crecer en la práctica.
Una composición gastronómica de 500 palabras sobre alimentos aromatizados: "Stinky Tofu" 3 Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente". Hoy en día la gente no sólo duerme bien y come bien, sino que también presta atención a un determinado sabor. Me gusta el mapo tofu, las albóndigas y la salsa de carne. Ahora que la vida mejora cada vez más, una de mis comidas con sabor favoritas es el "rollo de huevo con frutas".
Cuando lo muerdo por primera vez, está lleno de fragancia. El "rollo de huevo con frutas" es un bocadillo delicioso y no puedo olvidar su sabor único. Y la tortilla de frutas también es muy popular. Quizás cuando tragas el rollo de huevo envuelto en tu boca, la fragancia de la fruta todavía está en tu boca.
Acabo de terminar el almuerzo hoy y estaba cómodamente recostado en el sofá, pero mi estómago estaba incómodamente hinchado. De repente, se me ocurrió un capricho y quise hacer yo mismo tortillas de frutas. Puedes probar el plato que hice, es bueno para la digestión. Empecé sacando del frigorífico manzanas, uvas, plátanos, naranjas y unas pasas. Luego, saqué una pequeña bolsa de harina del gabinete y los materiales estuvieron listos.
Primero pongo un poco de harina en un recipiente de hierro, luego agrego una pequeña cantidad de agua y remuevo uniformemente. Luego rompí los huevos y le puse un puñado de pasas y cebollino. Después de mezclar, vi que la harina parecía dorada contra los huevos y las pasas regordetas parecían un pequeño bote en el mar.
Vertí el aceite de cocina en la olla, y pronto el aceite hirvió y se escuchó un crujido en la olla. Luego usé una espátula para presionar la harina en un círculo grande, la volteé hacia adelante y hacia atrás, la volteé hacia un lado con un cuchillo y la destapé suavemente con las manos, haciendo un panqueque fino y suave. ¡Papel de arroz que nos pintan! Pelé las manzanas, las uvas y los plátanos uno por uno, los corté en trozos pequeños, los envolví y ¡finalmente los hice! Me sorprendió. Me embriagó la fragancia...
Disfruté plenamente de la alegría que me traía la comida. ¡Tengo muchas ganas de que China se convierta en un "país de comida deliciosa"!
Ensayo sobre comida sabrosa 500 palabras Notas sobre comida - "Tofu apestoso" 4 Mi ciudad natal en Hunan tiene muchos bocadillos con sabor, como camarones con sabor, tofu apestoso, pato crujiente con semillas de cáñamo, pollo con azúcar y aceite, etc. Pero mi favorito son los deliciosos camarones de mi ciudad natal.
Mi familia de tres personas regresó a Hunan durante las vacaciones de verano. Cuando estaba en casa de mi hermana, mi prima Pingping me llevó a una tienda cercana a comer unos deliciosos camarones. La hermana Pingping pidió unos deliciosos camarones. Después de un rato, se sirvieron los camarones. El cangrejo de río con forma de garra en el cuenco se ha quemado de color rojo y, a primera vista, parece un manjar poco común: la rica sopa fresca gorgotea y algunos chiles rojos brillantes se enrollan hacia arriba y hacia abajo en la sopa. Lleno de color, fragancia y se me hace la boca agua.
Al ver una olla de camarones tan deliciosa, rápidamente tomé uno de la olla y no podía esperar para llevármelo a la boca, sin importar el calor en mis manos. Dale un mordisco y el sabor carnoso único de los camarones frescos llenará toda tu boca. Pero estos deliciosos camarones estaban demasiado picantes. Sólo comer dos deliciosos camarones me hizo sudar. "¡Ah! ¡Qué picante!" Seguí sacando la lengua, agarré una botella de agua mineral a mi lado, tomé unos sorbos y seguí comiendo. Esta vez, sostuve un delicioso camarón en una mano y lo comí como un cerdo. "¡Guau! ¡Es demasiado picante!" Seguí respirando y dije: "¿Hay agua mineral? ¡Se me acabó el agua mineral!". "También hay una botella de agua mineral aquí". Dímelo. Como si buscara una pajita que me salvara la vida, rápidamente desenrosqué el tapón del agua mineral y la bebí de un trago.
Cuando terminé un plato entero de deliciosos camarones, mis labios estaban llenos de aceite y mis manos llenas de aceite. No pude evitar decir: "¡Guau! ¡Está tan delicioso!"
¡Los deliciosos camarones saben deliciosos! ¿No lo crees? ¡Entonces ve a Hunan y pruébalo!
Ensayo sobre comida sabrosa 500 palabras Notas sobre comida - "Stinky Tofu" 5 ¡Cada día festivo, Año Nuevo o celebración, mi madre cocina ella misma y prepara una olla con deliciosas bolas de camarones!
Así se hacen unas ricas y refrescantes albóndigas de camarón: primero compra unos camarones adultos frescos en un supermercado o mercado de mariscos, pero cabe destacar que los camarones del mercado son diferentes a los camarones del marisquería. supermercado Los camarones no estarán tan frescos y las albóndigas de camarones no sabrán tan bien. También compre algo de harina y sémola. Después de comprar los ingredientes, limpia todos los camarones, viértelos en la olla y comienza a cocinar. Cuando los camarones estén cocidos, sácalos primero, déjalos enfriar y luego pélalos, dejando solo el resto de la carne. A continuación, tome un recipiente limpio y vierta harina en él. ¡Al verter la harina, la harina se eleva un poco como un velo en el rostro de una niña! Luego vierta agua en la harina y mezcle bien, luego agregue dos camarones pequeños a la harina mezclada y amáselos hasta formar bolitas. También enrolle los otros camarones en bolitas. Finalmente, comencé a agregar aceite a la sartén. Vertí el aceite en una olla limpia y lo llevé a ebullición. Después de que hierva el aceite, pongo las bolas de camarones en la olla. Seguí haciendo rodar las bolas de camarones con mis palillos. En este momento, la bola de camarones es como un bebé con la boca grande. Son muy lindos. ¡En unos diez minutos, las bolas de camarones estarán fuera de la olla! Una olla de bolas de camarones, de color dorado y fragante, hace salivar a la gente. Pon las bolas de camarones en un plato, espolvorea con un poco de polvo aromático, dales la vuelta unas cuantas veces, ¡las bolas de camarones doradas, pequeñas y exquisitas están listas! Para no desperdiciar aceite, ¡el aceite restante también se puede utilizar para cocinar!
Al comer bolas de camarones, la carne crujiente de los camarones queda tierna y jugosa. Cuando le das un mordisco, el jugo fragante sale y el marisco tiene un sabor dulce. En general, las bolas de camarones son crujientes y tiernas, dulces y refrescantes, pero no conviene comer demasiadas a la vez.
¡Si comes demasiado, te enojarás! Además, también puedes mezclar la sopa de camarones con salsa de soja y verterla sobre las bolas de camarones.
Me gusta comer mucha comida, como volar por el cielo, correr por el suelo, nadar en el agua, etc. , pero mi favorita son las bolitas de camarones que hicimos mi madre y yo, y son un marisco riquisimo. ¡Bienvenidos a mi casa!
Ensayo de 500 palabras sobre notas gastronómicas sobre el sabor de los alimentos: "Stinky Tofu" 6 Hay un dicho en China que dice que "la comida es lo más importante para la gente" y cada lugar tiene sus propios refrigerios. Por eso hay innumerables bocadillos locales en China. Y mi bocadillo favorito es el río de carne frita. La carne de río frita y seca es una de las características de Guangdong.
Aunque el río de carne frita en seco son simples fideos de arroz fritos, en comparación con otros fideos de arroz fritos, el río de carne frita en seco tiene más ingredientes. Después de freír, el color es marrón. Se pueden añadir zanahorias y brotes de soja blanca según el gusto personal. De esta forma, la ternera frita de río se vuelve "colorida". El método de sofreír ternera de río es muy sencillo. Primero, prepare los materiales. Personalmente prefiero agregar zanahorias porque tienen un sabor crujiente y dulce. Prepare también cebollas, fideos de arroz, carne de res, aceite y salsa de soja. Asegúrese de elegir carne de res, de lo contrario tendrá un sabor duro. Luego comienza a freír, primero agrega aceite, luego agrega las zanahorias. Recuerdo que una vez frí zanahorias y cebollas juntas. Como resultado, mi madre dijo: "No pongas las cebollas tan rápido, porque las zanahorias son más difíciles de cocinar". Las cebollas y las zanahorias se pondrán amarillas si se fríen durante mucho tiempo y el aroma de las cebollas desaparecerá. Irse. "Así que no pongas las cebollas tan rápido. Cuando las zanahorias estén cocidas, agrega un poco de aceite, agrega los fideos de arroz y sofríe con la carne. Cuando la carne esté casi cocida, agrega un poco de salsa de soja. Tan pronto como la Suben las verduras, agrega un poco de cebolla y sofríe un rato, y ya está listo el delicioso río de carne frita en seco. Si quieres que quede rico y delicioso, agrega un poco de repollo cocido y ponlo a un lado del plato. Se ve tan hermoso.
Cuando como, me gusta comer fideos de arroz primero. Debido a que el color de la carne frita seca es mayoritariamente marrón, no sé si es café. Creo que Brown es muy rico, así que le puse otro nombre: Fuguifen.
¿Estás enamorado de Fried Beef River?
Notas gastronómicas de 500 palabras sobre alimentos aromatizados. "Stinky Tofu" 7 Hay muchos bocadillos con sabores en mi casa, incluido el ramen y la comida picante. Fideos de arroz al vapor... Aunque son deliciosos, no son mi comida favorita son los wontons pequeños. Tengo especial predilección por los wontons pequeños y los como casi todos los desayunos. Realmente no puedo resistir la tentación de los wontons pequeños.
Tan pronto como llegas a la puerta de la tienda, un olor llega a tu nariz. y te dan ganas de parar. El fuerte aroma de los pequeños wonton te da ganas de comer. ¡Gran aumento! ¡Llegó el último plato de wontons calientes! La piel parecía más fina que el papel y la carne rosada estaba envuelta en cristal transparente. Piel, como si estuviera flotando en la sopa. Flores La sopa también está espolvoreada con cebolletas verdes, deliciosas algas y camarones rojos. Huele como un cuadro famoso de un artista y es tan hermoso cuando lo muerdes. Pequeño trozo de carne por dentro cubierto de harina. Masticando y masticando, un sabor delicioso llega directo a tu corazón. En este momento, toma otro sorbo de la sopa cristalina en el wonton pequeño, mantenlo en tu boca y saboréalo. La sopa baila en tu lengua y la sopa ligeramente picante estimula las papilas gustativas en la mesa. Después de tragarla, sientes la garganta entumecida, pero después de un rato, te sientes renovado y reacio a comer un bocado. > Debido a que los wontons que se acaban de servir estarán calientes, me gusta sacar dos y ponerlos en la cuchara primero. Después de enfriarlos por un tiempo, me comeré uno y luego lo comeré frío. es cómodo de comer y no demasiado caliente.
Después de comer un plato entero de wonton, siempre sentirás una sensación de alegría en tu corazón al revivir la deliciosa comida. /p>
Ensayo de notas gastronómicas de 500 palabras sobre el sabor de la comida: "Stinky Tofu" Las grandes galletas crujientes de Zhoucun son un manjar famoso en el fabricante de Zhoucun Shaobing
Wangjiazhuang, ciudad de Gaotang, distrito de Zhoucun. es una de las aldeas con más gente Shaobing en Zhoucun. Fue inventado por el chef y eventualmente formó la característica actual. Cuando el chef Guo estaba horneando galletas espesas y crujientes, descubrió accidentalmente que la parte abultada de las galletas era delgada y crujiente. Con la adición de semillas de sésamo, tenía un sabor delicioso pero no grasoso, así que se atrevió a probar algo nuevo. El producto fue muy apreciado por todos, por lo que se extendió sin querer. Después de 1880, la familia Guo fue la primera en utilizar envases de papel. La mayoría de los productos finales se empaquetaban en papel impreso, que no se deterioraba incluso después de un almacenamiento prolongado, por lo que se ha transmitido hasta el día de hoy.
El proceso de elaboración de Zhoucun Shaobing es el siguiente: primero se coloca la masa en forma de bola hecha de harina de trigo y azúcar blanca en una pequeña plataforma en forma de cilindro y se extiende hasta formar una torta redonda, y luego se coloca en Sumerja las semillas de sésamo en el plato batidor y luego pegue con cuidado las tortas de sésamo en el horno, de modo que las tortas de sésamo se cocinen en poco tiempo y habrá una cosa parecida a una pala en el horno para hacer el sésamo. tartas, para que puedas hacer unas crocantes y deliciosas tartas de sésamo.
Las tortas de sésamo son saladas y dulces, dulces y deliciosas, y se pueden comer durante mucho tiempo; la gente no las descarta como un "aperitivo" salado. Más detalladamente, existen muchas series de variedades como dulces, especiadas, cremosas, mariscos, picantes, vegetales, etc. Los productos de la serie vegetal son extremadamente frescos, con un contenido vegetal del 20%, ricos en nutrientes y de sabor puro. Es un buen producto para saciar el hambre cuando se viaja y como regalo para familiares y amigos.
Zhoucun Shaobing tiene muchas características especiales y no puedes terminarlas todas. ¡Espero que aquellos que nunca han probado Zhoucun Shaobing puedan probar este gran Shaobing fragante y crujiente lo antes posible!
500 palabras de notas gastronómicas: "Stinky Tofu" 9 Nanjing tiene muchas comidas deliciosas, como sopa de fideos con sangre de pato, albóndigas de sopa al vapor, pato salado, empanadas de carne de res, etc. Entre ellos, mi comida favorita son las albóndigas de sopa al vapor.
Las empanadillas de sopa tienen buena pinta. Es pequeño y exquisito, con ocho bolas de masa en cada jaula. Tú estás a mi lado y yo a tu lado, como pequeñas flores de durazno lindas y animadas en primavera. La piel de las bolas de masa al vapor es blanca, fina y delicada, como la carita regordeta de un bebé gordo, y se puede romper con solo pincharla con un palillo. Esta piel blanca envuelve una sopa amarilla y un delicioso relleno de carne.
La elaboración de los panecillos al vapor es muy particular: 1. Hacer el relleno: picar el cerdo, ponerlo en la olla, agregar agua con pimienta, fideos con pimienta, glutamato monosódico, salsa de soja y sal, mezclar bien, luego agregue la cebolla verde picada y el aceite de sésamo. Agregue a la olla del relleno de carne y mezcle bien. Corta la piel de cerdo congelada en trozos y mézclala con la carne para hacer el relleno. Luego amasa la masa: primero vierte la masa en un recipiente, ponla en un lugar cálido con agua para que fermente y luego amasa la masa con agua. Luego junte los dos lados, agregue álcali y alíselos, cierre la tira larga sobre la tabla de cortar, saque 30 piezas, enróllelas hasta darles forma redonda y aplánelas para formar una masa. Finalmente poner el relleno en la masa, sujetar el fondo con la mano izquierda, levantar el borde con la mano derecha, empujar y girar, doblar 18 veces, cerrar, cocer al vapor durante unos diez minutos y una cesta de cocido al vapor. Ya estarán listos bollos con todo color, sabor y sabor.
Las albóndigas de sopa al vapor no sólo tienen una buena pinta, ¡sino que también saben bien! Como dice el refrán: "Muévete con cuidado, levántate lentamente, primero abre la ventana y luego bebe la sopa". Primero, puse las bolas de masa lentamente y con cuidado en un plato pequeño, luego le di un pequeño mordisco al borde y chupé las bolas de masa. dentro de las albóndigas de jugo. ¡Realmente delicioso! Terminé las albóndigas al vapor restantes con el último bocado. ¡Estaba realmente delicioso! Una vez, mientras estaba comiendo una bola de masa al vapor, la comí apresuradamente y olvidé que el jugo dentro de la bola de masa estaba muy caliente, así que me metí toda la bola en la boca. Tan pronto como le di un mordisco al panecillo al vapor, el jugo de la bola de masa de sopa siguió fluyendo por mi boca, ¡quemándome hasta la muerte! Casi vomito el panecillo.
Las albóndigas de sopa al vapor son deliciosas y económicas. Me gusta mucho.
Composición de alimentos sabrosos Notas gourmet de 500 palabras: "Stinky Tofu" 10 El tofu apestoso es uno de los bocadillos especiales del pueblo Han en mi país. Los métodos de producción y de alimentación varían mucho de un lugar a otro. Sin embargo, en el mundo del tofu apestoso, el tofu apestoso de Changsha es el más maloliente.
El tofu apestoso de Changsha combina toda la esencia del tofu apestoso. Se caracteriza por ser crujiente pero no blando, tierno pero no grasoso, huele mal a primera vista y tiene un aroma atractivo. de tofu blanco", y tiene el aroma crujiente del tofu apestoso frito. El tofu apestoso se ve feo, cuadrado y adquiere una capa negra después de ponerlo en la olla. El único color de su cuerpo es un puñado de cilantro. Aunque el cuerpo siempre huele mal, el sabor es verdaderamente auténtico.
La preparación del tofu apestoso es muy sencilla. Cuando llega un cliente, el comerciante inmediatamente toma algunos trozos de tofu blanco con palillos, luego los coloca con cuidado en el cárter de aceite negro como la tinta. Inmediatamente emiten un sonido de "crujido" y luego usa los palillos para revolverlos. Después de un tiempo, te invadirá un olor desagradable. Si miras atentamente el apestoso tofu, encontrarás algunas pequeñas burbujas en su superficie. Cuando tu piel se vuelve más oscura, ¡puedes llenarte de alegría!
También es divertido comer tofu apestoso. Veamos primero el apestoso tofu, que tiene un color y un sabor deliciosos. Huele este extraño “olor” y abre tu apetito, para que tenga un sabor más delicioso. Primero me gusta lamer la capa de pasta de frijoles dulces sobre el apestoso tofu en mi estómago, luego poner todo el delicioso en mi boca y comenzar a masticarlo con cuidado, saboreando el maravilloso sabor que aporta.
Aunque el apestoso tofu huele mal, su sabor es todo menos común. Si quieres probarlo, ven a probarlo. Está garantizado que te dejará un sabor dulce en la boca y será inolvidable.
500 palabras de notas gastronómicas - "Stinky Tofu" 11 Mi ciudad natal es Yicheng, que es una ciudad única con muchos bocadillos que recuerdo profundamente.
Las gambas Yicheng son un snack popular en los últimos años y son muy populares en toda la zona de Xiangfan.
Los langostinos Yicheng se pueden comer de diversas formas: estofados, fritos o hervidos. Lo mejor para comer son los langostinos fritos. Primero limpie la cáscara de los langostinos con un cepillo, luego remójelos en agua, luego use los dedos para pellizcar la cola pequeña en el medio de la cola del langostino y tire de ella hacia atrás. Verá un intestino parecido a una cuerda, y luego lávelo. las gambas con agua limpia. Coloque los langostinos lavados en una olla grande y saltee, luego agregue los granos de pimienta de Sichuan, el ají, la pimienta, la salsa de soja y otros condimentos, y cocine a fuego lento. Unas gambas deliciosas y apetitosas ya están fuera de la sartén. Cuando abrí la tapa, vi un trozo de fruta roja frente a mí. La forma de comer langostinos Yicheng también es muy particular. Primero abre la cabeza de la gamba. Se trata de una gamba de color amarillo brillante. Es muy nutritivo para la salud de las personas después de ingerirlo. Luego, abre la cáscara de los camarones y encontrarás la deliciosa carne de camarón. Los langostinos Yicheng son de tamaño grande, de textura deliciosa y de sabor picante. Especialmente en verano, las calles y callejones se llenan del olor a camarón, apto para todas las edades.
Para hacer anguilas, poner las gulas cuyos estómagos se abren con un cuchillo fijo en una olla de hierro caliente, dejarlas saltar hasta morir, quitarles la mucosidad, lavarlas con agua limpia, poner Aceite de sésamo en la olla y freír a fuego lento varias veces. Cuando la anguila pase de dura a blanda, agregue sal, pimienta, jengibre, ajo, pimiento rojo rallado, salsa picante y otros condimentos, seque y fría hasta que se dore y cocine hasta que la fragancia se desborde.
Existe una receta para comerse un plato de anguila: utiliza unos palillos para sujetar la cabeza, baja por el cuello, arranca los intestinos y la cabeza, mete la cola en la boca y trágala por la garganta. con los huesos. Desde el punto de vista médico, esta dieta es nutritiva.
¡Después de comer nuestros snacks Yicheng, querrás volver a comerlos y no olvidarlos nunca!
Ensayo sobre comida sabrosa 500 palabras Notas sobre comida - "Stinky Tofu" 12 Como dice el refrán, la comida es lo más importante para la gente y cada lugar tiene sus propias especialidades locales únicas. Mi ciudad natal, Yingde, tiene muchos alimentos de sabores famosos, como albóndigas, albóndigas de arroz, gachas de té, etc. Pero mi favorito y más singular es el "arroz glutinoso de agua gris", también llamado "arroz glutinoso de arroz glutinoso" y "arroz glutinoso de agua". Tiene un sabor fresco y tierno y es de naturaleza fresca. Puede aliviar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y la digestión, promover la producción de líquidos y eliminar la estasis sanguínea. Es extremadamente eficaz como dieta medicinal y es delicioso para el estómago. Se dice que también limpia el hígado y mejora la vista. Xianyi es una comida sabrosa que gusta a todos, jóvenes y mayores. En nuestra ciudad no falta en cada fiesta la deliciosa agua de lima.
La preparación del pastel de arroz glutinoso es: primero remojar el arroz glutinoso blanco chino seleccionado y molerlo hasta convertirlo en polvo, luego quemar la paja de arroz glutinoso amarilla y limpia hasta convertirla en cenizas y usar la mejor agua de manantial de montaña para preparar. las cenizas de la paja de arroz glutinoso Después de una o dos horas, filtrar la ceniza con un paño, hervir el agua de las cenizas y dejar enfriar, luego mezclar con harina de arroz glutinoso hasta formar una masa. Luego divida la masa grande en varias masas pequeñas y amáselas hasta darles formas superiores. En este momento, use el poder de su pulgar e índice para hacer un pequeño agujero en la parte superior y finalmente coloque los rellenos preparados en el pequeño agujero y el pastel de arroz estará listo. Ahora sólo queda cocinar. Hervir en agua durante cinco minutos. Cocer al vapor durante diez minutos o freír. Se puede mojar en rellenos agridulces, salados o picantes para aumentar el sabor y la eficacia. Decoración, diferentes gustos, diferentes gustos naturalmente tendrán diferentes sabores.
Existe otra leyenda sobre la enfermedad de las aguas grises: En la antigüedad, la gente de las montañas padecía una extraña enfermedad. Tenían el estómago abultado, no podían digerir los alimentos que tragaban y tenían fiebre alta por todas partes. sus cuerpos, y eran venenosos. Ninguna medicina puede curarlo. Más tarde, para salvar a los aldeanos enfermos, el Bodhisattva Guanyin les dio un sueño, diciéndoles que era un espíritu maligno durante el festival. Simplemente mezcle harina de arroz glutinoso y agua gris, cocínela y use un mortero de madera para hacer pasteles de arroz glutinoso, que pueden ahuyentar a los malos espíritus, ayudar a la digestión, fortalecer el cuerpo y mantenerlo a salvo. Los aldeanos siguieron las instrucciones del Bodhisattva y hirvieron agua gris para comer durante el festival, y la enfermedad se curó. Desde entonces, la torta de aguas grises se considera un alimento agrícola.
Si te enamoras de estas aguas grises, ¡ven y sé un invitado en Yingde!
500 palabras de notas gastronómicas - "Stinky Tofu" 13 Me encanta comer pasta desde que era niña, especialmente los fideos fríos que hacía mi madre, fideos fríos y deliciosos, pepinos crujientes y refrescantes, dulces y Pollo vegetariano tierno. Por cierto, también está el maravilloso sabor de la sopa ligeramente picante que se ha quedado conmigo.
En las tardes de verano, cuando llego a casa cansada, mi madre sonríe y me deja sentarme un rato y sacar los fideos congelados del frigorífico. Entonces, de alguna manera, mágicamente sacó un plato de fideos fríos, lo que me cansó mucho. Los fideos fríos parecen tentadores. Los fideos finos y blancos se ven transparentes, empapados en sopa marrón con estrellas y flores, y cubiertos con cebollas verdes, pepinos, etc.
Más tarde finalmente supe cómo hacer fideos fríos y cómo hacer un plato de fideos fríos bajo las hábiles manos de mi madre.
Mamá primero sacó los fideos congelados y los puso en un recipiente de vidrio transparente, luego sacó sus cuatro tesoros de la cocina: aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y luego vertió hábilmente estos condimentos.
En ese momento, mi madre volvió a recordar algo. ¡Oh, resultan ser rodajas de pepino! Después de poner los pepinos, sacó un par de palillos y empezó a revolverlos. ¡Parece un gran cocinero! Cuando terminó de mezclar, el plato de fideos fríos casi estaba terminado. Luego viértalo en un tazón, espolvoree con cebolla verde picada y pollo vegetariano, mezcle con aceite de chile rojo y ¡prepare un tazón de fideos fríos!
Los fideos fríos también saben deliciosos. Primero está el picante de la salsa de chile, luego la fragancia de los fideos, la dulzura de los pepinos y la fragancia de las cebolletas. Es delicioso. Recuerdo esa vez, era demasiado codicioso y comía muchos fideos fríos. Como resultado, por la noche mis órganos internos eran un caos, me dolía el estómago y tenía que ir al baño una y otra vez. Mi padre se regodeaba y me reprendía por ser codicioso, pero mi madre sólo podía sonreír.
Todavía me gustan mucho los fideos fríos. De vez en cuando le pido a mi madre que me haga uno. A menudo hay fideos en el refrigerador de casa. Sé que los deliciosos fideos tienen el sabor de mi madre. -
Ensayo sobre comida sabrosa 500 palabras Notas sobre comida - "Stinky Tofu" 14 En mi hermosa ciudad natal, Yingde, hay innumerables comidas deliciosas, como pasta de arroz glutinoso, tofu de Kowloon, maní salado, rollos de arroz... .pero mi comida favorita son las berenjenas rellenas, una de las tres mejores cervezas Hakka.
La reciente emisión de "A Bite of China" en CCTV ha capturado los corazones de los amantes de la gastronomía. Hay que decir que la boca humana es definitivamente un maestro de la innovación y una simple berenjena se puede comer de varias maneras. Son muchos los platos que se pueden servir: berenjenas guisadas con patatas, berenjenas guisadas con sabor a pescado, berenjenas a la plancha con carne picada, berenjenas desmenuzadas a mano, berenjenas rellenas... El plato de berenjenas rellenas no sólo requiere una cuidadosa selección de materiales, sino también la paciencia del cocinero.
Para hacer berenjenas rellenas, primero debes picar la carne para hacer el relleno, luego agregar la salsa de soja, la sal y la maicena y revolver. Después de 15 minutos, rellena la berenjena cortada. El método de corte de la berenjena es muy particular. Corte dos tercios de las rodajas de berenjena con un cuchillo, y las dos rodajas de berenjena todavía están conectadas entre sí. Las rodajas de berenjena no deben ser demasiado gruesas ni demasiado finas. sabor y las rodajas finas son fáciles de cocinar. Llevar la olla a ebullición a fuego alto, agregar aceite, poner la berenjena cocida en la olla, espolvorear sal sobre la piel de la berenjena, agregar un poco de agua, tapar, cocinar de 15 a 20 minutos y luego levantar la tapa. En este momento, la piel de la berenjena está dorada. Con cuidado, voltea la berenjena con los palillos. Continúe cocinando a fuego lento durante siete a ocho minutos. En este momento olerás el aroma a berenjena, que te hará la boca agua. Abra la tapa de la olla, agregue la harina de batata, viértala en la olla y cocine por uno o dos minutos más, y la comida con sabor local, como la berenjena, estará lista.
En este momento, la piel dorada, el rico jugo y la fragancia de las berenjenas rellenas aumentarán enormemente tu apetito. Dale un mordisco y el sabor te hará querer parar. Como dice el refrán, el sabor de tu ciudad natal no es culpa tuya la primera vez, y no será culpa mía la segunda vez.
¡No puedo olvidar mi hermosa ciudad natal, ni puedo olvidar la inolvidable berenjena!
500 palabras de notas gastronómicas - "Stinky Tofu" 15 Todas las mañanas, cuando me despierto, huelo el olor picante de los fideos secos y calientes y el aceite rojo del piso de abajo. El sabor es como una mano misteriosa y atractiva que me guía y me hace incapaz de evitar comprar un cuenco todos los días.
El maestro de los fideos secos y calientes se puso guantes de plástico y agarró hábilmente un puñado de fideos en el recipiente. Ni mucho ni poco, lo justo. Como un pequeño mono travieso, los fideos se deslizaron de la mano del dueño al agua hirviendo. Empecé a cocinar los fideos. Los fideos largos y finos daban vueltas y vueltas en el agua, como si los peces nadaran en el agua y saltaran sobre el agua de vez en cuando. También había ampollas hirviendo del tamaño de ojos y del tamaño de tempeh.
Después de cinco minutos, el chef trajo una cuchara grande, recogió el vívido "pescado pequeño", lo puso en un bol y vertió sobre él una capa de fragante salsa de sésamo y aceite al rojo vivo, que Hizo que la gente se sintiera deliciosa. También le puse encima unas cebollas verdes picadas de color verde claro, lo que hace que el rojo y el verde se vean mejor, como una caja de pasteles decorada con hermosas flores.
Desde fuera, los fideos secos y calientes parecen extremadamente sencillos. No es gran cosa, pero un bocado te hará sudar. Los fideos secos calientes que acaban de salir de la olla todavía están humeando un poco. Hace mucho calor. Tan pronto como entró, tenía la boca llena de sabor picante y lo hacía con entusiasmo, como si tuviera humo en la boca. La capa húmeda de aceite rojo acre en la punta de la lengua pulsa con calor, como si estuviera a punto de encender un fuego abrasador. El aceite rojo toca la punta de la lengua y luego fluye hacia el estómago a través de la garganta. ¡Es muy cómodo de cepillarse! ¡Todos estarán llenos de elogios después de comer!
El aroma picante de los fideos secos calientes con aceite rojo siempre hace que la gente tenga un regusto interminable. Nada más llegar a la puerta de la tienda te atraerá su delicioso y picante sabor, y no podrás evitar entrar, sentarte, comprar un bol y probarlo.
Los fideos secos y calientes en la punta de la lengua son delicias de Wuhan y un símbolo de sabiduría heredada de la cultura de Wuhan.