¿Qué hueso es la espina del pollo?

La espina de pollo, también conocida como clavícula de pollo, es de corazón a corazón y crujiente, y el hueso tridente es similar a la clavícula humana. Anatómicamente hablando, es la clavícula, que es el esternón del pollo. Hueso de pollo, también conocido como clavícula de pollo, hueso de tridente crujiente de corazón a corazón.

La clavícula de pollo marinada se marina principalmente mediante congelación rápida y estratificación (peso). La clavícula de pollo colocada en congelación rápida se puede conservar durante 15 días sin que se estropee, siempre y cuando no haya sido descongelada. Incluso si las pechugas de pollo que se usan todos los días no se agotan el mismo día (si no se agotan, hay que congelarlas), no se echarán a perder si se venden al día siguiente.

Y a la hora de descongelar, sólo necesitarás descongelar la cantidad necesaria para el día, no toda. Por un lado, esto se descongelará rápidamente y, por otro lado, no afectará las otras capas de clavícula de pollo, asegurando así que las otras capas de clavícula de pollo se puedan almacenar por más tiempo y no se deterioren.

Datos ampliados:

Wishbone proviene del pollo chino.

Los pollos domésticos de China se domestican a partir de faisanes, y existen muchas variedades excelentes, entre las que son muy famosas las gallinas Huangshan y Langshan. Huang, también conocido como Pollo Pudong, es un pollo de engorde grande con plumas, pico y patas amarillas, por lo que también se le llama Pollo Tres Amarillos. El Jiu Jin Huang es de tamaño muy grande y tiene una carne deliciosa, por lo que es bienvenido por personas de todo el mundo y ha desempeñado un gran papel en la mejora de las razas de pollos domésticos en todo el mundo.