Lista completa de las recetas más auténticas de arroz con leche
El arroz de los ocho tesoros se ha extendido por todo el país desde hace miles de años. Es de color brillante y hermoso, de textura suave y dulce, y es un manjar en los banquetes. Ahora déjame presentarte la forma más auténtica de hacer Arroz de los Ocho Tesoros
La deliciosa forma de hacer Arroz de los Ocho Tesoros 1.
La introducción a la receta utiliza solo una pequeña cantidad de Ingredientes Puedes mezclarlo según tus preferencias personales, o puedes comprar ingredientes ya preparados en el supermercado. A la hora de hacer arroz dulce, se debe utilizar arroz glutinoso redondo, que tiene mejor textura y sabor.
Ingredientes
1/2 jin de arroz glutinoso redondo, 1/2 jin de Ersha, 2 cucharadas de ciruelas crujientes, 2 cucharadas de frijol mungo, 2 cucharadas de frijoles rojos, 2 cucharadas de ginkgo, 2 cucharadas de cebada, 2 cucharadas de maní, 2 cucharadas de frijoles pintos
Método
1.) Lavar y escurrir el arroz glutinoso redondo, hervir media olla de agua, hervir durante unos 3 minutos. , luego retirar y escurrir. Los ingredientes se pueden adquirir como productos preparados y condimentados, o los ingredientes 3 se pueden cocinar y condimentar por separado.
2.) Coloca el arroz glutinoso escurrido en una vaporera, cocina al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos y luego sácalo.
3.) Mientras está caliente, añade azúcar nº2 al arroz glutinoso, mezcla bien y reserva.
4.) Colocar los ingredientes cocidos en el fondo del molde hueco, luego llenar el molde con arroz glutinoso y alisarlo, luego ponerlo en la vaporera y cocinar a fuego alto durante unos 5 minutos.
5.) Sácalo y déjalo enfriar, luego dale la vuelta y desmolda, y ya está listo para comer.
Cómo hacer delicioso el arroz de los ocho tesoros 2.
Ingredientes
500 gramos de arroz glutinoso redondo, 10 dátiles confitados, 20 gramos de baya de goji, pasas y una cantidad adecuada de arroz negro.
Método
1. Remojar el arroz glutinoso durante la noche, tomar un recipiente redondo y cubrir la pared interior con una capa de cocción. Aceite para que no se pegue al bol, acomódalo bellamente según la forma que prefieras, agrega arroz glutinoso y agua seca, espárcelo uniformemente, luego esparce una capa de arroz negro y finalmente esparce una capa de arroz glutinoso, no lo hagas. demasiado lleno. Vierta un poco más de agua.
2. Una vez inflada la olla a presión, pica durante 20 minutos. Después de que se suelte el gas de forma natural, toma un plato y colócalo sobre el bol, dale la vuelta, retira el bol de encima y un. Se presentará el arroz completo de los ocho tesoros frente a ti.
Tres deliciosas formas de hacer arroz de los ocho tesoros
Ingredientes
Arroz glutinoso. , pasta de judías rojas, cerezas, arándanos secos (dryed Cranberry), pasas secas, carne redonda, nueces, piñones, conservas de albaricoque, semillas de loto,
Método
1) Cocer al vapor arroz glutinoso durante aproximadamente 1 hora hasta que esté cocido, agregue un poco de aceite mientras esté caliente y revuelva uniformemente. Cocine al vapor las semillas de loto y corte los albaricoques en tiras;
2) Tome un bol redondo, primero cúbralo con una capa de film transparente y luego ponga una cereza en el medio del fondo del bol;
3 ) Colocar un círculo de pasas y arándanos secos alrededor de las cerezas, luego colocar un círculo de albóndigas, nueces, piñones y tiras de albaricoque en conserva.
4) Extender con cuidado una fina; capa de arroz glutinoso y rellénela en el medio Pasta de frijoles rojos, rodeada por un círculo de corazones de loto cocidos
5) Extiende arroz glutinoso en el fondo y voltéalo; Al comer, cocine el arroz glutinoso al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos, agregue agua azucarada y osmanthus perfumado para espesar el arroz y viértalo encima.
La cuarta forma deliciosa de hacer arroz de los ocho tesoros.
Materiales
Arroz glutinoso, manteca de cerdo, azúcar, pasta de frijoles rojos, pasta de frijol mungo, frutas en conserva. , nueces, bayas de goji, pasas
Método
1. Remojar el arroz glutinoso en agua fría durante la noche (para el arroz glutinoso, sigo pensando que el arroz glutinoso redondo de Jiangsu es mejor, suave y glutinoso). , dulce y de alta viscosidad. El arroz glutinoso que compré este año es más suelto de Henan (baja viscosidad).
2. Utilice una olla arrocera para cocinar el arroz glutinoso. Agregue la manteca y el azúcar al arroz glutinoso mientras esté caliente (un método es hervir el azúcar en una salsa glaseada y verterlo en las ocho ollas). atesora el arroz, el otro es hervir el arroz glutinoso) Espolvorea azúcar blanca sobre el arroz con leche y enciende el fuego cuando le echas vino blanco encima y lo sirves.) Pero creo que agregar azúcar blanca al arroz glutinoso hace que sepa mejor cuando se cuece al vapor. .
3. Aplique una capa grande de aceite en un recipiente vacío, use frutas en conserva, nueces, bayas de goji, pasas para hacer las formas que desee, ponga una capa de arroz glutinoso encima y agregue pasta de frijoles rojos o pasta de frijol mungo (yo mismo lavo el relleno de pasta de frijol, los que se compran en la calle son de color oscuro y siempre tienen un dulzor extraño. Supongo que no están hechos con azúcar blanca). Póngalo sobre el arroz y luego ponga un capa de arroz glutinoso.
4. Poner el arroz de los ocho tesoros en la vaporera y cocinar al vapor durante una hora, sacarlo y dejarlo enfriar, luego meterlo en la vaporera y cocinar al vapor durante una hora.
Consejos
Cada vez que hago una docena de tazones de arroz, meto el arroz de los ocho tesoros en una bolsa de plástico y lo meto en el frigorífico. Al comerlo, lo sáco y lo caliénto. en una sartén.