¿Qué alimentos se deben consumir durante el solsticio de invierno? ¡Muchos ejemplos!

1. El repollo, su contenido en vitamina C es 3,5 veces mayor que el del tomate y su contenido en calcio es el doble que el del pepino. El repollo también contiene más oligoelementos molibdeno y manganeso, que son materias primas necesarias para que el cuerpo humano produzca enzimas, hormonas y otras sustancias activas. Puede promover el metabolismo humano y es muy beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños. Su gran cantidad de vitamina C puede mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo.

2. La coliflor es rica en vitaminas. Cada 200 gramos de coliflor fresca pueden aportar más del 75% de la vitamina A que necesitan los adultos en la dieta diaria. El contenido de vitamina C es más destacado, alcanzando los 80 mg por 100 g, que es de 3 a 4 veces mayor que el de la col china común y los brotes de soja, y 2 veces mayor que el de los cítricos.

3. La medicina china cree que el apio es fresco por naturaleza, calma el hígado y fortalece el estómago, es dulce y no tóxico y es rico en proteínas, azúcares, caroteno, vitamina C y aminoácidos. ácidos, etc , puede estimular el sistema nervioso central, comer más, promover la secreción de jugo gástrico, estimular el apetito y tener un efecto expectorante. El apio se puede freír con incienso seco, carne de cerdo desmenuzada, etc. , color brillante y sabor fragante.

4. La batata es un alimento rico en nutrientes entre los cereales. Debido a que las batatas pueden complementar una gran cantidad de mucina, azúcar, vitamina A y vitamina C para el cuerpo humano, tienen las funciones de reponer la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el yin del riñón, armonizar el estómago y calentar. el estómago y beneficiando los pulmones. Por lo tanto, comer batatas con regularidad puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones y prevenir la aparición de enfermedades del colágeno.