¿Qué significa comer dumplings rellenos de puerros en el solsticio de invierno?
Esta tradición, unida a las costumbres estacionales, la cultura gastronómica y las armonías, hacen del solsticio de invierno un momento especial portador de los mejores deseos de la gente. Las albóndigas rellenas de puerros se llaman "albóndigas de nueve colores" debido a su pronunciación homofónica. La palabra "jiujiu" es homófona de la palabra "puerro", que significa eternidad. Este expresa el deseo de felicidad, salud y alegría familiar, esperando que esta alegría perdure para siempre en el tiempo.
La homofonía de "comida" y "riqueza" en las albóndigas significa riqueza duradera. En la cultura china, a la comida se le suele dar significados auspiciosos y auspiciosos. Al comer bolas de masa, que simbolizan la riqueza, la gente espera que la riqueza sea tan duradera y sustancial como las deliciosas bolas de masa.
Como término solar importante en el calendario lunar, el solsticio de invierno representa el comienzo del espíritu del sol y el aumento gradual de la luz solar en el nuevo año. Las albóndigas rellenas de cebollino también están en consonancia con la costumbre de comer comida caliente en el solsticio de invierno, lo que ayuda a mantener el calor y dar la bienvenida al frío invierno.
Costumbres en el solsticio de invierno
1. Comer cordero: En algunas zonas, comer cordero en el solsticio de invierno también es una tradición. El cordero tiene propiedades cálidas que ayudan a protegerse del frío. Además, la distinción entre cordero rojo y blanco también significa buena suerte.
2. Secado en el solsticio de invierno: La costumbre en algunos lugares es secar edredones, ropa y otras prendas en el solsticio de invierno. Esto se debe a que la luz del sol aumenta gradualmente después del solsticio de invierno y la gente espera ahuyentar el aire frío y atraer el calor del Año Nuevo secando las prendas.
3. Ofrecer sacrificios a la estufa en el solsticio de invierno: En algunas zonas existe la tradición de ofrecer sacrificios a la estufa en el solsticio de invierno. La gente ofrecerá comida en la estufa para agradecer al Dios de la Cocina por sus cuidados durante todo el año y orar por la paz y el buen tiempo para sus familias en el nuevo año.
4. Actividades del Festival del Sol del Solsticio de Invierno: Algunas áreas llevarán a cabo una serie de actividades tradicionales, como danzas de dragones y juegos con fuego, para celebrar el solsticio de invierno. Estas actividades tienen como objetivo orar por el buen tiempo, la prosperidad del país y la seguridad de la gente.
Consejos: El contenido anterior no tiene base científica por el momento y es solo como referencia.