En el solsticio de invierno, ¿cuánto sabes sobre los 24 términos solares de los dumplings?
El solsticio de verano marca la llegada del calor. En la tercera vigilia después del comienzo del verano, el solsticio entra en la canícula del verano. El clima es caluroso en esta época y la gente suele tener demasiado calor para comer o dormir bien, lo que se llama "verano fresco". En este momento, la gente presta más atención a nutrir y prevenir la rotación. Las costumbres en el solsticio de invierno son principalmente adorar a los antepasados y comer bolas de masa como parte de su dieta. Una teoría es conmemorar la costumbre dejada por el sabio médico Zhang Zhongjing durante el solsticio de invierno. Otra teoría es que debido a que el clima se vuelve más frío al comienzo del solsticio de invierno, las bolas de masa tienen forma de oreja, por lo que se dice que comer bolas de masa en el solsticio de invierno no congelará las orejas.
Comer fideos en verano también tiene una larga historia en Solstice. Según la literatura, durante la dinastía Wei, China tenía la costumbre de comer fideos por la tarde. En Shandong, Hebei y Henan, la gente no sólo corta el pan en rebanadas para hacer fideos para sopa, sino que también las corta en rodajas prismáticas con forma de dedos con un cuchillo y las cocina en sopa de frijol mungo. Comer fideos en el solsticio de verano es un disfrute natural, que también está relacionado con el clima estacional de esa época. Para comer fideos calientes, la gente suda para eliminar la humedad y come fideos fríos para eliminar el calor interno. Esto también aprovecha el solsticio de verano para mejorar la vida y nutrir el cuerpo.