Consejos y trucos para hacer embutidos de dátiles rojos
Cómo hacer dátiles rojos fríos:
1 Materias primas
Dátiles rojos con miel (o azúcar blanca) y lirio
2. Pasos
Lava primero los dátiles rojos. Pon los dátiles en la cazuela. Poner agua en la cazuela, no demasiada, como una cuarta parte de la cazuela. Llevar a ebullición a fuego alto y quitar la espuma. No importa si agrega demasiada agua, está bien simplemente verterla y beberla. Continúe tapando y cocinando a fuego medio durante 10 minutos
Después de los 10 minutos, agregue una cucharada de miel o azúcar y continúe cocinando hasta que casi se acabe el jugo, unos 15 minutos
antes de que se seque el jugo, agregue los lirios (los lirios secos deben remojarse con anticipación).
Receta 2 de embutido de dátiles rojos:
1. Ingredientes principales
10 gramos de jengibre, 30 gramos de azufaifa, 30 gramos de azúcar moreno, 2 porciones
2. Pasos
Lavar las azufaifas y el jengibre seco, cortar en rodajas o triturar el jengibre seco y quitar el corazón de las azufaifas.
Pon las azufaifas deshuesadas y el jengibre seco rallado o en rodajas en la olla.
Añade el azúcar moreno y cocina a fuego lento en agua durante unos 15 minutos.
La azufaifa es una planta de la familia Prunus y se vuelve roja cuando madura. A menudo se seca para hacer dátiles secos. Tiene un contenido muy alto de vitaminas y se la conoce como "píldora de vitaminas naturales". Tiene el efecto de nutrir el yin y reponer el yang. Como buen producto nutritivo, los dátiles rojos se conocen como "comer tres dátiles al día conducirá a la inmortalidad".
Los dátiles rojos son de sabor dulce y de naturaleza cálida, y regresan al meridiano del bazo y del estómago. Tienen las funciones de reponer el qi, nutrir la sangre y calmar los nervios, además de moderar las propiedades medicinales. Los dátiles rojos contienen ricos nutrientes como proteínas, carbohidratos, ácidos orgánicos, vitamina A, vitamina C, varios trazas de calcio y aminoácidos.
Terapia alimentaria y cuidado de la salud
La azufaifa es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y disipar el viento. es útil en el tratamiento de la púrpura alérgica, anemia, hipertensión aguda. Tiene efectos ideales para aumentar las aminotransferasas séricas en pacientes con hepatitis crónica y cirrosis y prevenir reacciones a las transfusiones de sangre. La azufaifa contiene triterpenoides y monofosfato de adenosina cíclico, que tienen fuertes propiedades anticancerígenas y. efectos antialérgicos. Azufaifa contiene sustancias antifatiga que pueden mejorar la resistencia de las personas. La azufaifa también tiene el efecto de reducir el daño hepático causado por sustancias tóxicas. Los flavonoides de los dátiles tienen un efecto sedante y reductor de la presión arterial.
Efecto de belleza
Los dátiles rojos iluminarán la tez porque tienen el efecto de nutrir la piel y reponer la sangre. Si los dátiles rojos se utilizan a menudo para cocinar gachas o sopas, pueden promover la hematopoyesis del cuerpo, prevenir eficazmente la anemia y hacer que la piel esté cada vez más sonrosada.
Blanquear y eliminar pecas
Los dátiles rojos son ricos en vitamina C y monofosfato de adenosina cíclico, que pueden promover el metabolismo de las células de la piel, prevenir la deposición de melanina y hacer que la piel sea más blanca y suave. y más suave. Logre los efectos de belleza y cuidado de la piel al blanquear la piel y eliminar las pecas.
Retrasar el envejecimiento
Los dátiles rojos pueden nutrir la sangre, calmar los nervios y nutrir el bazo y el estómago. Si los ancianos y las personas frágiles lo comen con regularidad, puede fortalecer su físico y su salud. retrasar el envejecimiento; si los comen los trabajadores de oficina, puede aumentar su apetito; aliviar la tensión si prepara una taza de té de dátiles rojos por la noche, puede tratar eficazmente el insomnio;
Desarrolla el qi y nutre la sangre
El libro de medicina herbaria china "Ben Jing" registra que los dátiles rojos tienen un sabor dulce y cálido y pueden nutrir la función del meridiano del bazo y el estómago. Los dátiles rojos pueden aumentar el contenido de oxígeno en la sangre y nutrir las células de todo el cuerpo.