Beba la decocción Heart-Buxin Yangyang después del solsticio de invierno para devolver el corazón-yang, regular el bazo y el estómago y reponer el cuerpo.

Los veinticuatro términos solares se aplicaron con éxito para obtener el estatus de Patrimonio Mundial, y la adecuación basada en términos solares se ha convertido en una tendencia. Si crea un calendario de bienestar, su primer día debería comenzar en el solsticio de invierno. Aunque el solsticio de invierno es del 12 al 21 al 23 cada año, es el punto clave del año para mantener la salud. En este momento, la suplementación es principalmente para reponer el yang y el qi, y el efecto es tres veces mayor que el habitual.

El solsticio posterior al inicio del invierno es el momento en el que el yang del corazón del cuerpo humano es más deficiente. Debemos proteger el yang del corazón y mantenernos sanos. En este momento, podemos beber una taza de sopa del solsticio de invierno para reponer el corazón y nutrir el yang.

El solsticio de invierno divide el invierno y marzo a la mitad. La primera mitad repone principalmente la esencia, centrándose en los riñones. La segunda mitad trata principalmente de nutrir la sangre y el qi. Además de nutrir los riñones, también fortalece el corazón. El corazón gobierna el Yang Qi, y la recuperación del Yang Qi debe comenzar desde el "corazón".

Consumir Buxin Decocción después del solsticio de invierno.

Devuelve el yang del corazón, regula el bazo y el estómago, y nutre el cuerpo.

Nota: Los amigos vegetarianos pueden quitar el cordero en esta receta, comprar un durian y usar la parte blanca de la cáscara y el corazón del durian para cocinar la nutritiva sopa del solsticio de invierno.

Ingredientes: 1-2 libras de cordero, 100 g de astrágalo, 20 g de raíz de angélica, 2-4 gajos de caña de azúcar, 2 rodajas de jengibre pelado y 8 azufaifas (esta es la cantidad para una familia para beber).

Condimentos (después de añadir): 1 vino de arroz, 1 cilantro, pimienta, sal, chile en polvo (no utilizar si tienes miedo al picante).

Ejercicio:

1. Remojar el astrágalo y la angélica en agua durante media hora.

2. Pelar la caña de azúcar y cortarla verticalmente, y aplanar el jengibre.

3. Hervir el agua en la olla, hervir el cordero en la olla, verter el agua y enjuagar el cordero.

4. Vuelva a agregar agua a la olla, ponga todos los ingredientes en la olla, hierva a fuego alto, agregue el vino de arroz y cocine a fuego medio durante 1 hora.

5. Añade pimienta y apaga el fuego.

6. Ponga cilantro en polvo y un poco de sal en el plato sopera, y ponga la sopa de cordero en el plato sopera.

7. Retirar el cordero de la olla, cortarlo en trozos y servir con una fuente hecha con sal y chile en polvo.