¿Qué hay de delicioso en Baoding North Country?
El primero es "pegatinas". Tiene su origen en Sichuan, pero se ha convertido en un auténtico snack local en Baoding. Las calcomanías son exquisitas. El productor envuelve los rellenos de carne de cerdo fresca en piel fina, los enrolla en bolas y los fríe en una olla. Finalmente, espolvorea con un poco de salsa y semillas de sésamo, y este adhesivo para ollas saciará tu apetito.
El segundo plato son las famosas galletas locales. El shaobing es una comida tradicional en Baoding y su historia se remonta a la dinastía Qing. Los pasteles de semillas de sésamo son crujientes por fuera, crujientes por dentro, fragantes y se derriten en la boca. Las galletas vienen en dos sabores: dulce y salada. Puedes comerlas con salsa de chile o Lao Gan Ma según tu gusto. Cuando abres las tortas de semillas de sésamo, el aroma es fragante y la textura crujiente, lo que hace que quieras dejar de comer.
La tercera es Mipi. La piel de arroz es uno de los bocadillos especiales de Baoding, hecho principalmente de pasta de sésamo y pasta de frijol, con ingredientes adicionales como fruta de caqui y brotes de frijol. La piel del arroz tiene un sabor fresco y delicioso, y los ingredientes son ricos, lo que lo hace delicioso. Además, es muy sencillo de preparar: basta con utilizar una fina capa de corteza de arroz y algunos condimentos especiales.
Los tres snacks anteriores son sólo la punta del iceberg de las delicias especiales de Baoding. Junto con especialidades locales como estofado y shabu-shabu, la comida de Baoding nunca decepcionará. Por lo tanto, cuando vienes a Baoding, probar comida deliciosa es imprescindible.