¿Qué comen normalmente los sureños durante la tradición del solsticio de invierno?

El solsticio de invierno es el más importante de los veinticuatro períodos solares y también una fiesta tradicional. Ya en el período de primavera y otoño, nuestros antepasados ​​utilizaban las reglas terrestres para observar el sol y determinar el solsticio de invierno, que fue el más antiguo personalizado entre los veinticuatro términos solares. El solsticio de invierno es el día más corto y la noche más larga del hemisferio norte. En el solsticio de invierno, los norteños comen principalmente bolas de masa. ¿Qué comen principalmente los sureños?

Los sureños comen bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno. Tangyuan también se llama "albóndigas de arroz", y comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "albóndigas del solsticio de invierno". El "Grupo del Solsticio de Invierno" no solo se puede utilizar para adorar a los antepasados, sino que también se puede utilizar para dar obsequios a familiares y amigos. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de dumplings. En el banquete familiar, probaron vino blanco dulce recién elaborado, pasteles de flores y bolas de arroz glutinoso, y luego colocaron trozos de carne en el plato para adorar a sus antepasados. En algunos lugares del sur, es costumbre comer bolas de arroz glutinoso en este día con la esperanza de una reunión familiar.

Según la leyenda * * * Gong era un mal erudito que murió en el trono y se convirtió en un fantasma de plaga después de su muerte, continuando dañando a la gente. Pero este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente piensa que cocinar arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno puede ahuyentar a los fantasmas de la plaga y prevenir enfermedades. Así que esto ha sido transmitido por la gente, con la esperanza de deshacerse de lo malo y conservar lo bueno.

Los antiguos dijeron una vez en un poema: "Cada familia bate arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno de la dinastía Ming". lo completo". Por eso, para los sureños, comer bolas de masa en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte. Después del invierno, todo el mundo come bolas de arroz glutinoso, lo que indica buena suerte y demás.

En resumen, el hecho de que los sureños coman principalmente bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno es principalmente una buena señal. Espero que se reúnan en el nuevo año. Aunque las bolas de arroz glutinoso son un muy buen alimento, no se deben comer en exceso, especialmente para personas con indigestión. Las personas con indigestión o problemas gastrointestinales se sentirán más incómodas después de comer bolas de arroz glutinoso e incluso afectarán su salud. Por lo tanto, hay que prestar atención a la cantidad de bolas de arroz glutinoso, no demasiadas.