¿Quién conmemora comer bolas de masa en el solsticio de invierno?
El solsticio de invierno, también conocido como Festival de Invierno, es un término solar importante entre los veinticuatro términos solares y también es un festival tradicional chino de adoración a los antepasados. El solsticio de invierno es considerado una de las grandes fiestas del invierno. En la antigüedad, había un dicho que decía que el solsticio de invierno duraba como un año. En nuestro país es costumbre comer bolas de masa en el solsticio de invierno de cada año. De hecho, comer bolas de masa en el solsticio de invierno es para conmemorar la costumbre del "santo médico" Zhang Zhongjing de darle medicinas a la gente y preparar la "sopa Quhanjiaoer" en el solsticio de invierno.
El día del solsticio de invierno, Zhang Zhongjing pidió a sus discípulos que instalaran una tienda médica y una gran olla en Dongguan, Nanyang. Después de hervir el cordero, los chiles y la medicina en una olla, sacó el cordero y la medicina, los cortó e hizo "julios" con forma de oreja con la masa. Una vez cocinados los "julios", se distribuían entre los pobres que acudían en busca de tratamiento médico y un gran plato de caldo.
En ese momento, después de que la gente comía Joule y bebía Quhan Decoction, de repente sentían que todo su cuerpo se calentaba y sus oídos ardían, como si sus oídos congelados estuvieran curados.
Introducción a Zhang Zhongjing
Zhang Zhongjing nació en el condado de Nieyang, Nanyang (ahora pueblo de Zhangzhai, ciudad de Gedong, ciudad de Dengzhou, provincia de Henan). Al final de la dinastía Han del Este, las generaciones posteriores veneraron a un científico médico, uno de los tres médicos de Jian'an, como el "sabio médico". Zhang Zhongjing recopiló extensamente recetas médicas y escribió la obra maestra "Tratado sobre enfermedades febriles", que se ha transmitido de generación en generación. El principio de "diferenciación, diagnóstico y tratamiento de síndromes" establecido por él es el principio clínico básico de la medicina tradicional china y el alma de la medicina tradicional china.
En cuanto a las prescripciones, el "Tratado sobre las enfermedades febriles" también hizo grandes contribuciones, creando muchas formas farmacéuticas y registrando un gran número de prescripciones efectivas. El principio de tratamiento de diferenciación del síndrome de los seis meridianos que fundó ha sido muy elogiado por médicos de todas las edades. Esta es la primera monografía médica en mi país que establece las reglas de diferenciación y tratamiento de los síndromes desde la teoría a la práctica. Es una de las obras más influyentes en la historia de la medicina en mi país. Es una obra clásica esencial para que las generaciones posteriores de académicos estudien la medicina tradicional china. Es ampliamente valorada por los estudiantes de medicina y los médicos.