¿Recordarás una ciudad por su comida? ¿Cuál fue la experiencia específicamente?
Malasia tiene muchas comidas deliciosas, como el bak kut teh, los fideos de lasa, el arroz con leche de coco, las ramas de canela fritas, varios curry, platos de nenúfares, etc. Lo que más me recuerda es el arroz con pollo de Hainan en Kuala Lumpur, Malasia. De hecho, la forma de comer arroz con pollo de Hainan es algo que nunca antes había visto tres veces en Hainan.
En Kuala Lumpur, puedes elegir pollo a la parrilla, pollo blanco o pollo frito en salsa. El sabor puede ser simple o doble. Como todos son pollos congelados que se sacrifican de manera uniforme, la carne tiene un sabor suave y no tierno. En este sentido, se remedia completamente combinando los condimentos a la hora de comer. Salsa de soja moderadamente salada y dulce, aceite de jengibre y cebollino, salsa dulce y picante, perfecta.
El arroz con pollo es la esencia del arroz con pollo de Hainan de Malasia. Se cocina con sopa de pollo, aceite de pollo, hojas de color y cúrcuma en polvo mezclada con arroz. El arroz con pollo elaborado de esta manera está lleno de fragancia, tiene su propio sabor y un regusto interminable.
No importa dónde comas, siempre tendrás un plato de sopa clara, y los restaurantes de alta gama también agregarán albóndigas a la sopa clara. La siguiente comida es pepino crujiente, brotes de soja secos y papaya agria rallada.
Llevo cuatro años comiéndolo y me encanta comer arroz con pollo de Hainan, sencillo y delicioso.
Cuando estaba en segundo año, empezamos a salir a dibujar. Al principio nos preocupaba un poco no estar acostumbrados a la comida local. Tan pronto como llegamos al hotel, estábamos ansiosos por salir y vimos una calle comercial no muy lejos de nuestro hotel. Sin embargo, rara vez vemos una tienda de té llena de bebidas de té. Llegué a una tienda de té homenaje y pedí el té más clásico porque tenía miedo de pisar el lado equivocado. Después de beberlo, nos sentimos bastante bien. El sabor del té es muy fuerte. Por la noche, un amigo me recomendó una tienda: Diandude. La decoración es muy retro y tiene un sabor de Guangzhou. Estábamos tomando fotografías mientras nuestros amigos ordenaban, pero no podía esperar para comerlo antes de que llegara la comida. Hay pollo con arroz pegajoso de lava, que se coloca en pan y se cubre con queso rico, que se siente como lava. Sabe muy bien, el pan en sí es suave, el pollo con arroz pegajoso es suave y el queso de lava es suave. Una vez que lo comas una vez, nunca lo olvidarás.
Después de Guangzhou, nos trasladamos a Shenzhen. Por la mañana salimos en busca de comida deliciosa. Pasamos por una tienda de rollitos de arroz y íbamos a probarlo. Cuesta seis yuanes y tiene todos los ingredientes, sin ningún sabor extraño. En el pasado sabía un poco raro, así que no me gustaban mucho los rollos de arroz. Inesperadamente, me dio una nueva definición. Cuando vuelvo de dibujar, pienso en la comida e inconscientemente pienso en esta ciudad, que es infinitamente memorable.
En el día 350 de viaje, Haibo RV partió de Suzhou en marzo de 2018 y planeaba viajar por toda China en un año y medio, pasando por Zhejiang, Anhui, Henan, Shandong, Shanxi, Hebei. , Liaoning, Jilin, Heilongjiang, Mongolia Interior, Xinjiang, Qinghai, Gansu, Ningxia, Shaanxi, Hubei, Hunan y otras provincias. Se tarda aproximadamente medio año en viajar a las cinco provincias de Sichuan... muchos paisajes hermosos están en camino. Puedes ver las historias diarias en mi diario, que están disponibles en la plataforma (Haibo está de viaje). Espero que quienes sueñan con viajar no esperen. Viaja ahora y hazles saber a las personas que te conocen que realmente he estado en este mundo...
Hay varias ciudades en Xinjiang y recordaré su comida...
Primera foto: Tienda de ropa
Segundo: Bollos de carne de Kuqa. Hay un mercado comercial de Zhejiang en el área urbana de Kuqa y hay una tienda de bollos de carne. Solo por la mañana podemos comer bollos al vapor, cada bollo al vapor cuesta un yuan y están rellenos de cordero...
Tercero: bollos al vapor a la parrilla del condado de Wushi, dos yuanes cada uno, con chile por fuera y cordero por dentro, muy fragante.
No. 4, ciudad de Hanzhong, provincia de Shaanxi: hay un snack bar frente al área escénica antigua de Hantai en la ciudad de Hanzhong. sabe muy bien y solo cuesta cuatro yuanes...
Gansu Tianshui Quinto: Traer fideos significa caminar por la meseta de Loess, entrar en un pequeño pueblo y encontrar una tienda de fideos. Nunca los he comido, solo he visto ese tipo de fideos. Esta es la primera vez que como un plato que vale 10 yuanes.
Los fideos estaban anchos y deliciosos, lo que me dejó un profundo recuerdo...
Recordé tantas cosas por el momento... Déjame pensarlo y agregarlo.
Por un tipo de comida, nunca olvidaré que existe tal ciudad, lo que me hace sentir cálido y conmovido hasta el día de hoy...
Recuerdo que era la primera vez que salí a trabajar. Como no tengo experiencia, dependo en gran medida de mis compañeros del pueblo. En el tren, el tipo dijo que había muchos ladrones en la estación de trenes de Guangzhou y me pidió que le diera el dinero para que se lo quedara. Cuando llegamos a Guangzhou, los aldeanos hacía tiempo que habían desaparecido. Yo era tímido y tenía miedo, así que tuve que esperar debajo del paso elevado, pensando siempre ingenuamente que él me encontraría...
El tiempo pasaba muy lento, y tenía hambre y sed. Cuando estaba a punto de caer, alguien me agarró. Tiene unos 50 años y un rostro caritativo. Cuando sacó tres bollos al vapor y agua de su tienda, lloré... ¡por primera vez!
Guangzhou es una ciudad preciosa. Guangzhou es un lugar cálido. Nunca olvidaré en esta vida que los bollos al vapor de allí saben tan bien, la gente de allí es cariñosa y la ciudad de allí es cariñosa...
Soy una sucursal, me gusta caminar en diferentes lugares, y también soy un entusiasta de la comida. Existe una obsesión por comer que trasciende el viaje en sí.
La comida primero, los viajes después.
Como profesional del turismo, en realidad es difícil comer buena comida. Debido al alto flujo explosivo de personas, muchas tecnologías en el área escénica no se pueden verificar. Incluso debido a la baja fidelidad de los clientes, no confío en las personas que no se convierten en clientes habituales. Aunque algunos hoteles en lugares pintorescos han publicado reseñas en línea, la credibilidad es un problema.
Así que ideé un plan por mi cuenta: ir a buscarlo yo mismo y ver cuál era la comida local.
Básicamente, también se trata de “ver, oler, preguntar y sentir”
Lo que espero hacer es básicamente caminar por donde vivo y ver dónde se reúnen los lugareños. ¿Qué tipo de mercado de verduras hay cerca de la comunidad? Definitivamente hay mucha gente, lo cual no está mal. Pero ahora no hay fronteras en la comida, así que intenta encontrar comida local.
Si es un olor, el entendimiento simple es oler la comida. Por supuesto, no elijo. Sin escrúpulos.
Preguntar es fácil, basta con preguntar a los transeúntes locales. Hay un truco para este problema. Nunca busque personas que puedan tener intereses de sobornos con el hotel, como taxistas, guías turísticos y comerciantes. Cuando busque transeúntes, asegúrese de buscar personas delgadas, porque las personas delgadas pueden ser quisquillosas con la comida, mientras que las que no son quisquillosas tienden a ser obesas y de mente abierta. Si un chico flaco te dice algo delicioso, probablemente sepa muy bien.
Depende de cómo te sientas. Lo que quieres comer y lo que no quieres comer depende de tus preferencias personales. Lo mejor es comer algo que no esté disponible en tu ciudad natal, y algo que pueda representar las características es aún mejor.
He estado en muchos lugares, y si hay un solo manjar que más me impresionó son las manitas de cerdo en Xitang.
Está situado cerca de Pingqiao, y su nombre es muy sencillo, como "Platos Pastorales de Temporada", sin ningún rasgo distintivo. Sólo después de preguntar a los transeúntes lo sabrías. El exterior de las manitas de cerdo es realmente crujiente. La carne magra del interior es particularmente deliciosa. Se puede comer como plato o como snack, y nunca olvidaré su sabor.
Ya he adivinado el motivo por el que las manitas de cerdo quedan crujientes. No se puede secar al sol porque la carne del interior todavía está muy blanda y se puede marinar con antelación. Probablemente parezca horneado, marinado primero y luego asado. Luego marinar y escurrir. Creo que sí.
No puedo enamorarme de una ciudad por su comida. Después de todo, la comida más deliciosa de China es la comida casera.
Pero a medida que vas a más ciudades, la experiencia de recordar una ciudad por un tipo de comida se irá desvaneciendo poco a poco. Porque cada ciudad tendrá unos hábitos alimentarios y una cultura gastronómica locales, además de sus propias características y gastronomía.
Las personas que viajan no sólo pueden apreciar el paisaje natural local, sino también probar comida deliciosa. Se puede decir que las características de cada lugar son diferentes y no hay comparación.
Creo que si podemos recordar una ciudad por un tipo de comida, y es insustituible en nuestro corazón, debe tener un significado especial.
Es decir, hay factores humanos. En una ciudad algo tocó lo más profundo de mi alma y viví una experiencia inolvidable con cierta comida.
Sí.
Aún recuerdo haber viajado a Corea del Sur y quedar particularmente impresionado con el bibimbap. Después de regresar a China, hice un bibimbap mejorado.